生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)醬(jiang)園系(xi)“三缸文(wen)化”之(zhi)鄉(xiang)(浙江紹興(xing))婁浩川先生(sheng)(sheng)(sheng)1930年(nian)始創于成(cheng)都,時名(ming)為(wei)“上(shang)海醬(jiang)園”,后更名(ming)為(wei)“上(shang)海生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)醬(jiang)園”,在1956年(nian)的(de)“一(yi)化三改造(zao)”中與17家醬(jiang)園組成(cheng)公私合營(ying)“成(cheng)都生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)釀造(zao)廠”,1965年(nian)支援“三線建設”遷至西(xi)昌(chang)市馬水河街,“生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)”早已成(cheng)為(wei)這里人們的(de)舌尖(jian)上(shang)記憶(yi)和世代鄉(xiang)愁。
在(zai)長達半個世紀(ji)的歲月里,三代生生人(ren)在(zai)較宜人(ren)居的海拔1500米川西高原,探索出(chu)獨(du)有的高原釀造技藝(yi),成(cheng)就了(le)產品(pin)的獨(du)特風味。
歷經九十載風雨歷程,扎(zha)根于川西南的生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)醬園已由(you)昔日的小(xiao)作(zuo)坊發(fa)展成為了將傳統工藝與現(xian)代技(ji)術(shu)設備相結合,從事調味(wei)品(pin)研發(fa)、生(sheng)(sheng)產、銷(xiao)售(shou)的科技(ji)型現(xian)代化(hua)調味(wei)品(pin)企(qi)業,主要產品(pin)包括(kuo):醬油(you)、食醋、甜(tian)面醬、料酒和(he)復合調料等。
作為(wei)(wei)“正宗(zong)四川麩醋工藝傳(chuan)(chuan)承者(zhe)”、“高(gao)鹽固態醬油標準(zhun)制定者(zhe)”及“高(gao)原釀(niang)造(zao)(zao)專(zhuan)家”,我(wo)們(men)將始終踐行“傳(chuan)(chuan)承傳(chuan)(chuan)統工藝,分(fen)(fen)享自然美(mei)味(wei)(wei)”的使命(ming),秉持“正直誠信、客戶優先、共創造(zao)(zao)同分(fen)(fen)享”的核心價值觀,堅持“以質為(wei)(wei)本、以味(wei)(wei)為(wei)(wei)魂、憑信而立”的經營思想,讓(rang)生(sheng)生(sheng)醬園成(cheng)為(wei)(wei)傳(chuan)(chuan)統釀(niang)造(zao)(zao)業中值得信賴、受人尊敬的百年老店。