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銅仁美食
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銅仁十大小吃 銅仁特色小吃排行榜 銅仁名小吃有哪些
銅仁是一個少數民族眾多的城市，聚居著土家、苗、侗、仡佬等29個民族，每一個民族，都是一種文化，每一種文化都有自身的生活習俗和飲食特色，產生了豐富的特色美食，那么，銅仁小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了銅仁十大小吃及排行榜，包括銅仁社飯、江口米豆腐、石阡綠豆粉、思南花甜粑、松桃鹵鴨、沿河糯米包子、糖醋芝麻冰涼粉、侗鄉油茶等銅仁著名小吃，一起來看看銅仁美食小吃吧。
銅仁美食 銅仁市 ★★★
2.7萬+ 73
銅仁十大名菜 銅仁特色菜有哪些 銅仁經典名菜你都嘗過嗎？
銅仁菜屬于黔菜系，是貴州菜地方代表菜，分為以銅仁府為中心的“錦江菜”，以思南府為中心的“烏江菜”，以烏羅府為中心的“苗家菜”，以石阡府為中心的“夜郎菜”，以思州府為中心的“平溪菜”，那么，銅仁名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了銅仁十大名菜，包括松桃鹵鴨、銅仁扣肉、泥龍豆腐、茶香糯米雞、紅燒板栗鴨、德江旱鴨、苗家棒棒豬等銅仁經典名菜，一起來看看代表銅仁的特色菜吧。
銅仁美食 銅仁市 ★★★
1.4萬+ 110
石阡綠豆粉介紹 石阡綠豆粉做法
石阡綠豆粉是貴州具有獨特風味的食品，因最早出自貴州銅仁市的石阡縣而得名，具有清熱解毒、理腸健胃的功效。綠豆粉是以大米和綠豆為原料，加水磨成漿，把漿放在鍋里烙成粉皮，拿菜刀切成絲條狀而成。食用的時候，將新鮮的綠豆粉放入沸水里煮半分鐘左右撈在碗里，加上肉末軟哨、酸菜、姜粒、蔥花、花椒油等佐料即可。
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銅仁社飯簡介 銅仁社飯好吃嗎
社飯的主要原料為是青蒿、糯米、大米、野蔥和臘肉，青蒿野蔥味馨香，臘肉香味濃郁，米飯油而不膩。據《銅仁府志》記載，社飯源于社日祭祀，主要流傳于銅仁市，根據當地風俗，長輩逝世后頭3年在清明前要到墳上去祭祀，稱之為“掛社”。銅仁人一般利用星期天，邀集親朋好友到墳上去祭祀，然后吃社飯。后來由于社飯好吃，就不管有無“掛社”都做社飯吃社飯的習俗。
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貴州抹茶之都在哪里 世界抹茶之都是哪里
貴州抹茶是指產于中國貴州省銅仁市的抹茶，銅仁江口，2018年被譽為“中國抹茶之都”，地處中國四大高原之一的云貴高原，這里高海拔、低緯度、寡日照、多云霧，是國家重點生態功能區、長江中上游重要生態屏障。江口縣因得天獨厚的自然資源和生態環境，讓茶樹得以肆意生長，也成為了發展抹茶產業的理想之地、絕佳之地。如今，許多開在大城市里的咖啡店、奶茶店，都已用上了貴州抹茶作為原料，做出了一杯杯抹茶拿鐵、抹茶奶茶。
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