人體工程(cheng)

烹調時站立彎腰(yao)，通過(guo)適當設計(ji)，才能避免腰(yao)酸(suan)背疼的(de)問題；臺面高(gao)度(du)與在臺面上工作時的(de)手腕距離(li)(li)15厘(li)米，壁(bi)柜與層架的(de)高(gao)度(du)以170至(zhi)180厘(li)米，上下柜的(de)距離(li)(li)55厘(li)米則較為(wei)適宜。

空間形(xing)式

依(yi)據空間大小決定廚房形式，一字型、L字型、凹字型與中島(dao)型等。

一(yi)字型(xing)：需要面(mian)積7平(ping)方米(mi)，長度為2米(mi)的空間。

L字型：兩邊至少需要1.5米的長度。

中島型(xing)：需要至少(shao)16平方米的(de)空間。

操(cao)作流程

合理(li)分配櫥柜(ju)空間，盡量(liang)依據(ju)使用的(de)頻率來決定物品放置(zhi)的(de)位置(zhi)；將濾網放在(zai)水(shui)槽附近、鍋(guo)具(ju)放在(zai)爐灶(zao)附近等(deng)，而(er)食物柜(ju)的(de)位置(zhi)最好遠(yuan)離(li)廚具(ju)與冰箱的(de)散(san)熱孔。

高效(xiao)排污

廚房是(shi)居室污染的重(zhong)災(zai)區，目前灶具上方普(pu)遍安裝抽油煙機。

采光(guang)通風(feng)

避免陽光(guang)(guang)的直射，防止食物(wu)因光(guang)(guang)熱變質(zhi)，另外，必(bi)須通風(feng)，但在灶臺上方切不可有(you)窗。

燈光照明

燈(deng)光應從(cong)前方投射，除利用可調式的吸(xi)頂燈(deng)作(zuo)為普遍(bian)式照明(ming)外，在(zai)櫥(chu)柜與工(gong)作(zuo)臺(tai)上方裝設集中(zhong)式光源(yuan)。

廚房裝修(xiu)規劃

1、提前了解廚(chu)房防水、防火、防臟需(xu)求

2、依(yi)家(jia)人(ren)使用(yong)情況需(xu)求(qiu)規劃，廚(chu)房使用(yong)率高而且愛吃(chi)中餐的，可(ke)選擇封閉式廚(chu)房，做西(xi)餐的家(jia)庭可(ke)選擇開放式廚(chu)房。

廚房裝修布局

1、將(jiang)廚房分(fen)為貯存、準備和烹飪三(san)個區域，根據使用人(ren)的烹調(diao)程序和習慣來設(she)置(zhi)，以(yi)方(fang)便使用。

2、廚房布局分(fen)為（1）一(yi)字型(xing)(xing)，適合細長型(xing)(xing)廚房（2）L型(xing)(xing)，更能分(fen)區有側重，較(jiao)少缺點(dian)（3）U型(xing)(xing)布局更細，但占用空間大。（4）島臺，時尚高(gao)檔，但占用空間大。

提前(qian)定制櫥(chu)柜

定制櫥(chu)柜(ju)需要(yao)一段時間，規(gui)劃(hua)櫥(chu)柜(ju)的尺(chi)寸，材(cai)質，款式等；

水電燃氣改(gai)造

1、確定好(hao)水(shui)槽、用水(shui)電器的(de)位置(zhi)，設計好(hao)水(shui)路走向(xiang)，進(jin)出水(shui)口，做好(hao)防水(shui)工程(cheng)。

2、確定好(hao)其(qi)他廚房電器位置(zhi)(zhi)，插座要留足，大功率(lv)電器單獨(du)走線，廚房內最好(hao)設置(zhi)(zhi)配電箱(xiang)。

3、燃氣管道業(ye)主要在(zai)經物(wu)業(ye)和天(tian)燃氣公司等方(fang)的(de)專業(ye)人員批準后，再進行改造安裝(zhuang)。

4、根(gen)據實際施工繪制詳細的(de)水(shui)電氣管道走向圖。

地(di)墻(qiang)吊頂裝修(xiu)

1、吊(diao)頂的(de)材(cai)料(liao)廚房的(de)吊(diao)頂主要(yao)材(cai)料(liao)有(you)PVC板、鋁(lv)扣板、鋁(lv)合金扣板、石膏板、集成吊(diao)頂這(zhe)幾(ji)種。無論(lun)選擇哪種材(cai)質，一(yi)定要(yao)防(fang)火、防(fang)水、防(fang)臟和不變形。

2、廚房(fang)地面最(zui)好選擇(ze)瓷(ci)磚鋪貼，既容易(yi)清潔，也比較(jiao)耐水。

3、墻(qiang)壁應選購(gou)瓷磚、不銹(xiu)鋼、強化玻璃、防(fang)火壁板等方(fang)便清潔(jie)、不易沾油污(wu)的(de)墻(qiang)材，還要(yao)耐(nai)火、抗熱變形(xing)。

櫥柜五金安裝

1、櫥(chu)柜進場后一般(ban)按照(zhao)地柜、五(wu)金、臺面、吊柜、灶具的順序(xu)進行安(an)裝。

2、地柜(ju)(ju)安裝(zhuang)時安裝(zhuang)工人要先使用水(shui)平(ping)尺對地面(mian)(mian)、墻(qiang)面(mian)(mian)進行測量后了解地面(mian)(mian)水(shui)平(ping)情況，最后調(diao)整櫥柜(ju)(ju)水(shui)平(ping)。

3、安裝吊(diao)柜時，為了保(bao)證膨脹螺(luo)栓的水平(ping)，需要在(zai)墻面畫(hua)出(chu)水平(ping)線(xian)。

4、櫥柜臺面多數(shu)為人造石(shi)或天然石(shi)臺面，石(shi)材臺面是幾塊石(shi)材粘(zhan)(zhan)接(jie)(jie)而成。一般夏季(ji)需要半小時，冬季(ji)需1個小時至一個半小時，粘(zhan)(zhan)接(jie)(jie)時要使用專(zhuan)業的膠(jiao)水(shui)進行(xing)粘(zhan)(zhan)接(jie)(jie)。

5、軟管與(yu)水盆(pen)的連接應使用(yong)密(mi)封條或者玻(bo)璃膠密(mi)封，軟管與(yu)下水道也要(yao)用(yong)玻(bo)璃膠進行密(mi)封。

6、安裝櫥柜(ju)的最后步驟是進行(xing)門板調整，保證(zheng)柜(ju)門縫(feng)隙均勻與橫平豎直。

廚(chu)房(fang)廚(chu)電安裝(zhuang)

油煙機，集(ji)成灶，冰箱，廚房(fang)小家電(dian)等的安裝和防治要注意安全。

廚房面積一般為為10平方(fang)米左(zuo)右，自然采光，合理通風；

廚房瓷(ci)磚一般選用亞光磚、通體磚、釉面磚。選擇冷色或者淡色，注重舒適防滑度，盡量選擇規格小的瓷磚，要防火、不易沾油污的。更多+

廚房吊頂一般選用鋁扣板、PVC板、桑拿板、防水石膏板。要防火、抗熱、防水且易于清洗的材料。更多+

廚房收納充分利(li)(li)用空(kong)間，適當(dang)設(she)計吊(diao)柜(ju)、臺柜(ju)、墻面(mian)收納架。利(li)(li)用好轉角(jiao)位置空(kong)間。

廚(chu)房油(you)煙廚房抽油煙機最好和櫥柜同時安裝，分為頂吸式、側吸式、下吸式。深罩油煙機吸煙效果最好。應注意廚房的通風與換風系統的完善。更多+

廚房燈具(ju)一般分為主燈、輔助燈和櫥柜燈。燈具安置部分要盡可能地遠離爐灶，白光照明效果更好，以簡潔實用為主。更多+

廚房材質廚(chu)房慎選(xuan)(xuan)木制品，木制品受潮易開裂(lie)變(bian)形或腐(fu)爛；廚(chu)房選(xuan)(xuan)購的(de)所有材料都(dou)必須有相(xiang)當高的(de)防水性才行。

廚房(fang)窗簾容易清潔的(de)，應采用鋁(lv)合金烤(kao)漆(qi)鍍膜的(de)百(bai)葉窗(chuang)；

廚房灶臺廚燃(ran)氣灶(zao)臺的高度，以距地面(mian)700mm為宜；

廚柜(ju)臺面一般有天然石大理石，花崗巖，不銹鋼，人造石，耐火板等材質；無論臺面是哪種材質，要注意避免熱鍋、熱水壺直接與臺面接觸，要盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面。更多+

廚(chu)房隔(ge)斷推拉門，吧臺(tai)，櫥柜，玻璃(li)移(yi)門，置物架(jia)等做(zuo)隔斷；

廚房櫥(chu)柜樣式有一字型、L型、U型、島臺型。洗滌池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形。更多+

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廚(chu)房選(xuan)材選(xuan)用易潔材料，簡潔家具(ju)，換氣(qi)設(she)備要好，電(dian)路(lu)要安全(quan)；地(di)面選(xuan)用地(di)磚、強(qiang)化地(di)板等易清潔材料，吊頂選(xuan)用石膏(gao)板、鋁扣(kou)板和防潮板等。

廚房油煙使用功率大、功能多的抽油煙機，最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風。更多+

廚房(fang)風(feng)水廚房無論怎么開放都不能失去其相對的獨立性，讓各區域無界定；可以選用黃色、米色為主調，彌補開放式廚房的漏財的不足點；灶臺水池要有靠。更多+

廚(chu)房吧臺樣式有轉角式、倚墻式、嵌入式、隔斷式。吧臺的高度應該在110厘米左右,偏差不要超過5厘米。更多+

廚房收(shou)納安裝(zhuang)擱架(jia)，使用(yong)連柜(ju)小推車，櫥柜(ju)內置掛鉤、掛桿等(deng)；

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東南亞風(feng)格(ge)：原始自然、色(se)(se)澤鮮艷、崇尚手工。用夸(kua)張艷麗的色(se)(se)彩，給人一種熱帶(dai)風(feng)味的氣息。主要材(cai)料(liao)是實(shi)木與藤制，同時注(zhu)重深色(se)(se)系。

日式風格：空間(jian)造型極為(wei)簡潔，有濃郁的日本(ben)民(min)族特色，裝飾中(zhong)以淡雅(ya)節(jie)制為(wei)境界，用淺色木(mu)材比較多，講(jiang)究(jiu)簡潔、工整、自然(ran)。

田園風格：以自(zi)然、懷舊為典型特征，甜(tian)美溫馨浪漫。多(duo)是實木(mu)材質，然后實木(mu)貼皮，或(huo)者吸塑板(ban)也可以達到(dao)巧妙的田園效(xiao)果。

方位不宜向南方和西南方，最適合的位置為住宅的東部和東南部。更多+

位置建議將廚房安置在家長本命卦的四個兇方，有助于壓制兇方的煞氣。廚房也應位于住宅的后半部，盡量遠離大門。更多+

布局不規則屋不可以做廚房，爐灶最忌諱的就是禁忌沖向門口，爐灶不可與水太接近，廚房切不可設在兩個臥室之間。更多+

門房門不可正對大門，臥室門，廁所門，窗戶；廚房和廁所不可同門。更多+

顏色(se)朝北采用暖色調，朝東采用冷色調，朝南采用白色，朝西采用中性色調。屬木選綠色，屬火選紅色，屬土選黃色，屬金選白色，屬水選黑、藍色。更多+

化解進門見廚房的格局，可在進門處擺置屏風或櫥柜。爐具上有橫梁，花點小錢將廚房的天花板補平。更多+

廚房(fang)改造方案(an)

1、墻地面改造

（1）是(shi)將舊的墻地面(mian)磚鑿掉，再重新(xin)鋪磚。

（2）直接在舊(jiu)的(de)墻地面上鋪上新(xin)的(de)瓷(ci)磚(zhuan)。

（3）如果是新房想改變原來廚房的(de)格(ge)局(ju)，也會首(shou)先面臨(lin)拆墻的(de)任務。

2、天花板改造

選(xuan)擇(ze)既能夠防火抗熱，又具有不易(yi)污染和能防止褪(tun)色的材質，比如塑膠(jiao)壁材和化石棉。改造的同時還要注意到廚房的照(zhao)明與天(tian)花板之間的結合問題，不要顧此失彼。

3、防水工程

防水主要(yao)(yao)是要(yao)(yao)確(que)保洗菜(cai)盆的位(wei)置和地(di)面的傾角。前者(zhe)最關鍵是做(zuo)好接(jie)口(kou)的防水。櫥柜的座地(di)部分(fen)一定(ding)要(yao)(yao)做(zuo)10公分(fen)的磚(zhuan)臺，防水最有效果(guo)。

4、電路改造

廚房(fang)要設(she)計更多(duo)的(de)電源插(cha)頭，來(lai)滿足更多(duo)電器的(de)使(shi)用(yong)；再如管路設(she)計，經過合理(li)的(de)改造，可以保證熱水器、煤氣管道(dao)互不干擾，正常工作。

5、水電、煤氣管道改造

水(shui)電路(lu)老舊難以滿(man)足需求的(de)，改造(zao)時(shi)盡(jin)可能的(de)滿(man)足現代的(de)使用和(he)需求。如不合(he)適需要(yao)改動，則出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必(bi)要(yao)的(de)改造(zao)。翻新時(shi)室內(nei)水(shui)路(lu)鑄鐵管或鍍(du)鋅管道(dao)可改成PPR管。

煤(mei)氣(qi)與(yu)天然(ran)氣(qi)管道在舊廚房(fang)中的(de)改造必須經過(guo)物業(ye)公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)同意。改動時(shi)，由(you)(you)于(yu)專業(ye)性較強，通常由(you)(you)煤(mei)氣(qi)、天然(ran)氣(qi)公(gong)(gong)司(si)(si)或(huo)物業(ye)公(gong)(gong)司(si)(si)指定的(de)專業(ye)公(gong)(gong)司(si)(si)負(fu)責改動。

廚房改造(zao)參考價格

1、拆除舊物，300-500元

首先，就是要拆掉(diao)一(yi)些不要的東西，如(ru)果拆得不好，后(hou)期會比較麻煩(fan)，所(suo)以需(xu)要找專業的裝修裝潢公司。

2、重排管線，800-1600元

在拆掉不(bu)通暢的舊(jiu)鍍(du)鋅管道后(hou)，接下來該排(pai)新的PPR管了，有的人家老(lao)裝(zhuang)修中的電線因沒有穿管鋪設而(er)無(wu)法更換，現在需(xu)要重排(pai)，費(fei)用(yong)可能會高些。

3、墻地面翻新，2000-8000元

老廚房的墻地面防(fang)水一定要(yao)做(zuo)好。另(ling)外，主要(yao)費用(yong)的高低取(qu)決于瓷磚的價格。

4、吊頂制作，500-1500元

廚(chu)房吊頂一般用金屬扣(kou)板，木龍(long)骨要進行防火處(chu)理。

5、門套翻新，700-1500元

老門套(tao)因為底(di)部受(shou)潮，多需要重做(zuo)，門套(tao)一(yi)般由細(xi)木(mu)工(gong)板加飾(shi)面板等制作，根據所用材料質量的好壞及施(shi)工(gong)工(gong)藝而(er)有所不同。

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