開放式廚房的優勢

1、一(yi)家人開(kai)開(kai)心心地一(yi)邊聊天(tian)(tian)一(yi)邊準備飯菜(cai)(cai)，廚房、客廳成為了(le)家里(li)的(de)真正的(de)重(zhong)點，看書(shu)、工(gong)作、吃飯、談天(tian)(tian)都在這個區域。下廚的(de)人可以一(yi)邊做菜(cai)(cai)或者烘焙，一(yi)邊和家人愉快的(de)聊天(tian)(tian)、看電視，本來有些枯燥的(de)廚房工(gong)作再也不會啦~

2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：經常下廚的人都清楚，夏天在廚房做(zuo)菜那是(shi)一個痛苦，汗出得(de)跟水似的(de)，可能(neng)有(you)的(de)朋友會單獨在(zai)廚房裝(zhuang)空(kong)(kong)調，現在(zai)在(zai)這樣的(de)開放式廚房，這個再也(ye)不是(shi)問(wen)題啦。客廳空(kong)(kong)調一開，所(suo)有(you)的(de)人都很清涼。

3、生活(huo)的便利：客廳、廚(chu)房(fang)連成(cheng)一(yi)體，變成(cheng)一(yi)個整的區域，方便了很(hen)多。

4、空間增大，視覺開闊：一(yi)(yi)進(jin)家(jia)門(men)，就是一(yi)(yi)片寬(kuan)敞的區域(yu)，一(yi)(yi)看就很(hen)舒(shu)服；平常做(zuo)一(yi)(yi)些簡單運動的時候，活動區域(yu)也比(bi)較大一(yi)(yi)些。

5、廚房本來(lai)就是裝修的重點，可以漂漂亮(liang)亮(liang)的展(zhan)現出來(lai)

開放式廚房的劣勢

1、油(you)煙問(wen)題：這(zhe)個問(wen)題沒解決清(qing)楚會對家里(li)產生很大影(ying)響(xiang)，你想(xiang)想(xiang)每做一次(ci)菜家里(li)油(you)煙四(si)處飄散，過好久都散不去(qu)，這(zhe)得多難受(shou)。

2、整潔問(wen)題(ti)：這個才是個最大(da)的(de)問(wen)題(ti)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里鍋碗瓢盆啥啥都有，封閉式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)只需(xu)把(ba)門一(yi)關整個世界就清(qing)凈了，而開放(fang)(fang)式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)那(nei)可是一(yi)覽無余的(de)啊，想要做開放(fang)(fang)式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)朋友基(ji)本都是奔著(zhu)獨(du)特、美觀去的(de)，如(ru)果收納清(qing)潔問(wen)題(ti)沒解決、對于廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)用(yong)品的(de)挑選不得(de)當、每(mei)次(ci)用(yong)餐后不能及時清(qing)理就變成了一(yi)片狼藉的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)。

開放式(shi)廚房油煙問題(ti)

1、巧用玻璃隔斷

相信大多(duo)數(shu)人選擇將(jiang)廚房(fang)(fang)(fang)打造成開(kai)方式(shi)格局就是(shi)因為它的(de)美觀(guan)度(du)高，如果你想讓家(jia)里廚房(fang)(fang)(fang)既有開(kai)放式(shi)的(de)功能，又(you)能隔(ge)絕(jue)油煙侵入其他空間(jian)，那么不妨試試透明美觀(guan)又(you)實用的(de)玻璃隔(ge)斷。在裝修時(shi)可以根(gen)據整個房(fang)(fang)(fang)間(jian)的(de)規劃(hua)，將(jiang)開(kai)放式(shi)廚房(fang)(fang)(fang)安裝上玻璃隔(ge)斷，這(zhe)樣既能讓開(kai)放式(shi)廚房(fang)(fang)(fang)更(geng)加通透又(you)能起到阻隔(ge)作用，并(bing)且(qie)還能有效隔(ge)離(li)烹飪時(shi)的(de)噪(zao)音，同時(shi)還能解(jie)決開(kai)放式(shi)廚房(fang)(fang)(fang)油煙大的(de)問(wen)題(ti)。

2、窗戶設計

可(ke)能將開放(fang)(fang)式(shi)廚房(fang)(fang)安裝上玻璃隔(ge)斷(duan)有人會覺得很(hen)奇怪，這樣看起來(lai)就不(bu)是開放(fang)(fang)式(shi)廚房(fang)(fang)了(le)呀(ya)，為了(le)避免玻璃隔(ge)斷(duan)帶來(lai)的(de)尷尬，大家也(ye)可(ke)以選擇不(bu)用(yong)玻璃隔(ge)斷(duan)，可(ke)以在裝修時將廚房(fang)(fang)內的(de)通風做好。試想一(yi)下，如(ru)果(guo)開放(fang)(fang)式(shi)廚房(fang)(fang)的(de)空(kong)間內有一(yi)扇大窗(chuang)戶能及時通風換(huan)氣，那么(me)開放(fang)(fang)式(shi)廚房(fang)(fang)油(you)煙(yan)大也(ye)就不(bu)成問題了(le)。

3、選購大功率油煙機

如果在裝修(xiu)時不想(xiang)改變開放式(shi)廚房的(de)(de)(de)格局(ju)，但(dan)同(tong)時又想(xiang)解決開放式(shi)廚房油煙(yan)(yan)大(da)的(de)(de)(de)問題，那么最好的(de)(de)(de)辦法就是(shi)選擇抽(chou)油煙(yan)(yan)力度大(da)的(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)機(ji)。從(cong)不同(tong)的(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)機(ji)設計類型和使用體驗來(lai)看，深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型抽(chou)油煙(yan)(yan)機(ji)將吸油是(shi)以主要目標(biao)，它本身設計了較深(shen)的(de)(de)(de)集煙(yan)(yan)罩(zhao)(zhao)(zhao)能夠有效避免油煙(yan)(yan)擴散，并(bing)且深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型油煙(yan)(yan)機(ji)的(de)(de)(de)除油力強、拆洗方(fang)便，特別(bie)適合開放式(shi)廚房使用。可能有些(xie)消費者會覺得深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型的(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)機(ji)外觀上(shang)不是(shi)特別(bie)好看，但(dan)是(shi)相(xiang)對(dui)于美(mei)觀性強的(de)(de)(de)淺罩(zhao)(zhao)(zhao)型油煙(yan)(yan)機(ji)來(lai)講，深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型油煙(yan)(yan)機(ji)抽(chou)油煙(yan)(yan)的(de)(de)(de)力度更(geng)大(da)。

4、選用易清潔材料

最(zui)后(hou)，開放式廚房最(zui)好選擇易清潔(jie)的材料，廚房的墻面(mian)、地(di)面(mian)建議(yi)貼瓷磚(zhuan)，防水、耐磨、易清潔(jie)。

5、環保灶具

隨著(zhu)環(huan)保概(gai)念(nian)愈加(jia)深(shen)入(ru)人(ren)心，現在很(hen)多無(wu)(wu)煙(yan)灶等新型(xing)環(huan)保灶具逐漸走入(ru)人(ren)們(men)的(de)生(sheng)活。微波爐、電(dian)磁爐、無(wu)(wu)煙(yan)鍋等都是(shi)很(hen)好的(de)選擇。如(ru)果選擇開放式廚房設計大家就(jiu)可以選用這類(lei)環(huan)保性的(de)灶具，因為環(huan)保型(xing)的(de)無(wu)(wu)煙(yan)灶具能夠將烹飪、吸(xi)取油(you)煙(yan)、儲(chu)藏(zang)等功能合(he)為一體，使(shi)用起(qi)來更加(jia)方便、快捷，并且這種(zhong)無(wu)(wu)煙(yan)廚具能夠從根本上(shang)解(jie)決開放式廚房油(you)煙(yan)大的(de)問題，為人(ren)們(men)打造一個清爽、干凈的(de)現代化開放式廚房!

6、延長抽油煙機的使用(yong)

每次做完飯(fan)后(hou)，不(bu)要關抽油(you)煙(yan)機，持(chi)續(xu)再開(kai)起(qi)碼10分鐘，因為(wei)其實做飯(fan)之后(hou)繼續(xu)開(kai)，會(hui)把(ba)屋子中(zhong)殘留(liu)的油(you)煙(yan)繼續(xu)抽走，這里面說細致了(le)還(huan)可以考慮一(yi)(yi)下抽油(you)煙(yan)機的排風量，結合空(kong)間面積，可以算出一(yi)(yi)個精確的數值，多久時(shi)間可以把(ba)你家的全部空(kong)氣抽一(yi)(yi)遍；

5.改變烹飪(ren)習慣

煎炒(chao)的(de)烹飪習慣容易產(chan)生大量的(de)油(you)(you)煙，不僅(jin)會(hui)造成油(you)(you)煙彌漫(man)的(de)問題，而且(qie)不利于健康。在炒(chao)菜時(shi)，最好不要出現明(ming)火;同時(shi)，不要等油(you)(you)冒(mao)煙了，才開始放菜。此外，盡量采取(qu)蒸、煮、燉的(de)方式，這樣產(chan)生的(de)油(you)(you)煙少很多。

開放式廚房(fang)油煙機

如果選擇了開放式廚(chu)房(fang)，那(nei)么廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修時(shi)，一定(ding)要安裝(zhuang)一個功率大吸力強勁的油煙(yan)(yan)機。那(nei)么在選擇開放式廚(chu)房(fang)的油煙(yan)(yan)機時(shi)，有(you)哪些要點(dian)呢？

1、宜(yi)選深罩型(xing)中(zhong)式油煙機

開放(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)廚(chu)房是(shi)國外的概念，油(you)煙(yan)(yan)機(ji)也是(shi)舶來(lai)品。市面上的一些淺罩型(xing)的歐式(shi)(shi)(shi)(shi)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)看(kan)著美觀大方(fang)，外觀上更適(shi)合于開放(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)廚(chu)房，但是(shi)油(you)煙(yan)(yan)抽(chou)凈率(lv)只在40%左右。而深罩型(xing)的中式(shi)(shi)(shi)(shi)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)，油(you)煙(yan)(yan)抽(chou)凈率(lv)在50-60%，要高(gao)十(shi)多個(ge)百(bai)分點，因此(ci)如果選擇的是(shi)開放(fang)式(shi)(shi)(shi)(shi)廚(chu)房，那還是(shi)選擇中式(shi)(shi)(shi)(shi)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)吧。

2、看(kan)油(you)煙(yan)機電機功率(lv)

油煙(yan)機(ji)(ji)的吸力大(da)(da)小取(qu)決于電(dian)(dian)機(ji)(ji)的功率(lv)(lv)大(da)(da)小，市(shi)面上的油煙(yan)機(ji)(ji)電(dian)(dian)機(ji)(ji)功率(lv)(lv)一般(ban)在180-220W之間，相(xiang)對(dui)而言(yan)電(dian)(dian)機(ji)(ji)功率(lv)(lv)越(yue)(yue)大(da)(da)，吸煙(yan)效果越(yue)(yue)好。

3、下吸(xi)式吸(xi)煙效果相(xiang)對(dui)較(jiao)好

油(you)煙(yan)(yan)機也分為頂(ding)吸式、側(ce)吸式以及下吸式三(san)種，頂(ding)吸式油(you)煙(yan)(yan)容(rong)易(yi)擴散，側(ce)吸式距(ju)離(li)油(you)煙(yan)(yan)較(jiao)近，吸煙(yan)(yan)效果相對較(jiao)好，而下吸式在灶具下方直接吸，油(you)煙(yan)(yan)吸除效果最(zui)佳。不過下吸式油(you)煙(yan)(yan)機費用較(jiao)高(gao)，一般好點(dian)的都(dou)要上(shang)萬。

開放式廚房(fang)整(zheng)理

一、增(zeng)加儲藏空間

為保證美觀(guan)，開放式廚房(fang)的(de)臺面不(bu)應放過多(duo)的(de)炊具。因此(ci)需要櫥柜的(de)儲(chu)物功能盡可能大一些，能將一切(qie)的(de)“不(bu)美觀(guan)”都裝到柜子中。那開放式廚房(fang)都有哪些可利用的(de)儲(chu)藏空間呢?

1、櫥柜(ju)收納(na)空間

開(kai)放式廚房櫥柜(ju)最(zui)好增加吊柜(ju)，柜(ju)體(ti)空(kong)間對于雜物收納非(fei)常(chang)重要。

2、充分(fen)利用墻面收納(na)

墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上方，也(ye)可(ke)選(xuan)擇(ze)一款墻(qiang)面(mian)擱(ge)架安裝(zhuang)于此，把零七碎八的(de)廚(chu)房(fang)雜(za)物全部收納起來，避(bi)免(mian)它們占據臺面(mian)空間，而且隨(sui)手取放(fang)也(ye)比較便捷(jie)。

3、利用中島(dao)柜下方收納

開放式廚(chu)房常采(cai)用(yong)中島(dao)式布局(ju)，常常會有中島(dao)操作臺，而中島(dao)下方空間就可以利用(yong)起來做收納，將廚(chu)房一些物件收納于此，讓廚(chu)房表面看起來更(geng)整(zheng)潔(jie)。

二、餐廚(chu)空間(jian)風格要統(tong)一(yi)

開放式廚(chu)房(fang)由(you)于沒有遮擋，一(yi)方面(mian)擴大了視覺(jue)空(kong)間(jian)，另一(yi)方面(mian)也(ye)使得(de)餐、廚(chu)、客成(cheng)一(yi)體的(de)，因此就(jiu)要考慮客廳(ting)、餐廳(ting)的(de)風格(ge)與廚(chu)房(fang)風格(ge)的(de)協調性。在設計裝修時，廚(chu)房(fang)、餐廳(ting)、客廳(ting)最好在家具、色彩、風格(ge)等盡量統一(yi)。