開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)由于(yu)空間(jian)利用率高,受到(dao)不少家庭的歡迎。而(er)且隨著現代(dai)人們烹飪理念的變化,中(zhong)西(xi)結合(he)的裝修方式(shi)也越來越被人們認可,開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)裝修在中(zhong)國家庭裝修中(zhong)越來越普及。但是(shi)開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)也不是(shi)十全十美,油(you)煙、收納(na)、隔斷等問題也亟待解決,那么開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)裝修要注(zhu)意哪些問題呢?有哪些誤區需要避免(mian)呢?
1、通風除煙重中之重
控制油煙(yan)(yan)最好辦法就是使用功率大、功能多的抽油煙(yan)(yan)機,務(wu)必確保在做飯炒菜時能夠(gou)將(jiang)所(suo)有的油煙(yan)(yan)都排出,不然油煙(yan)(yan)進入客廳。
另外開放式廚房(fang)最(zui)好(hao)(hao)能有大一些的窗子,這(zhe)樣能確保良好(hao)(hao)的通風,減少室內(nei)的油煙(yan)味兒。
2、巧妙收納廚房雜物
收(shou)納(na)可以保證(zheng)廚房的美觀性,櫥柜(ju)(ju)、地(di)柜(ju)(ju)等儲物工(gong)具(ju)必不可少(shao)。
3、選材的重要性
開放式廚房的地(di)(di)面最好鋪防滑(hua)耐(nai)磨的瓷磚,切忌鋪貼(tie)實木地(di)(di)板。
4、餐廚客風格統一
廚房、餐廳、客廳在(zai)家具、色彩(cai)、風格(ge)等(deng)方面的統一(yi),可以(yi)增強空間一(yi)體化感(gan)覺(jue),延長視(shi)線,使空間在(zai)視(shi)覺(jue)上變大,令空間更好利用(yong)。
油(you)煙問題
1、玻璃隔斷:將開放式(shi)廚房安裝上玻璃隔斷,這樣(yang)既能(neng)讓開放式(shi)廚房更加通透(tou)又能(neng)起到阻隔作(zuo)用,并且還能(neng)有(you)效隔離烹飪時的(de)噪音,同時還能(neng)解決開放式(shi)廚房油煙大的(de)問題。
2、窗戶設計:設(she)計一(yi)個大窗戶,盡可能(neng)痛風換(huan)氣,減少油煙。
3、抽油煙機:選(xuan)擇(ze)抽油(you)煙力度大的油(you)煙機。深罩型油(you)煙機的除油(you)力強、拆洗方便,特別(bie)適合(he)開(kai)放式廚(chu)房使用。
收納(na)問題
1、櫥柜收納:開放(fang)式(shi)廚房櫥柜最好增加吊柜,柜體空間對(dui)于(yu)雜(za)物(wu)收納(na)非常重要。
2、墻面收納:增(zeng)加隔板、掛件用于收(shou)納。
3、中島收納:中島下方空間就可以(yi)利用起來做(zuo)收納,將廚房一(yi)些物件收納于此,讓廚房表(biao)面看起來更整潔。
1、區域界定
廚房為(wei)財(cai),大廳為(wei)官,廚房與大廳相(xiang)對獨(du)立(li)是“財(cai)生官、官護(hu)財(cai)”之象,不(bu)可毫無界定,讓家居(ju)中各區域混作一團。
2、顏色選擇
為(wei)了彌補開(kai)放式廚(chu)房的漏財(cai)的不足點,小編建議可以選用黃(huang)色(se)(se)(se)、米(mi)色(se)(se)(se)為(wei)主調的廚(chu)房,在風水學(xue)上黃(huang)色(se)(se)(se)和米(mi)色(se)(se)(se)能夠旺(wang)金,具(ju)有斂財(cai)、聚(ju)財(cai)的優點。
3、灶臺水池要有靠
灶臺(tai)主(zhu)火(huo)氣(qi),水池(chi)主(zhu)水氣(qi),是(shi)廚房中重要的功能區和風(feng)水點。開放(fang)式廚房通常(chang)單(dan)獨做個島臺(tai)用(yong)來(lai)安置(zhi)灶臺(tai)或者是(shi)水槽,其實(shi)這樣并不好(hao),因為風(feng)水認為水火(huo)小(xiao)則能控制,大則勢力滔天無(wu)法(fa)壓制,需要找個有(you)背靠(kao)的地方穩固。
4、灶臺火苗不穩
由于(yu)是開(kai)放(fang)式廚房(fang)的(de)(de)設(she)計,所(suo)以被氣流影響會比獨立廚房(fang)要大很(hen)多,而(er)也正因為這樣,所(suo)以容易導致灶臺的(de)(de)火(huo)苗會有不(bu)穩定的(de)(de)時候,而(er)這一點對于(yu)居住者的(de)(de)健康是很(hen)不(bu)利的(de)(de)。
吊頂材料(liao)的選擇需(xu)要考慮(lv)到防火防潮防油煙(yan),所以一(yi)(yi)般(ban)避免(mian)使用(yong)木(mu)龍(long)骨,而PVC板(ban)使用(yong)一(yi)(yi)段(duan)時間后容易變(bian)色、老化(hua)或破損,粘上(shang)油污后也難以清洗。因此目前開(kai)放(fang)式廚房(fang)吊頂裝(zhuang)修一(yi)(yi)般(ban)采用(yong)防水(shui)防霉(mei)石膏(gao)板(ban)、鋁扣板(ban)、防潮板(ban)。
1、石膏板:石(shi)膏板在(zai)四周圍一圈,然后在(zai)吊(diao)頂(ding)上再裝上吊(diao)頂(ding)燈,如此與餐廳(ting)相連,顯得格外(wai)簡(jian)單大(da)氣。同時,石(shi)膏板的冷色調還會使人(ren)產生視覺錯覺,使整個廚房看起來更有空間感。
2、鋁扣板:鋁扣(kou)板壽命長(chang),能(neng)夠防(fang)火防(fang)潮(chao)防(fang)靜(jing)電。這間廚房空間足夠大,選用了鋁扣(kou)板,同(tong)時(shi)吊(diao)燈也是(shi)頗有(you)金屬感的材質,整體看(kan)起來非常富有(you)現代感和時(shi)尚感。
3、防潮板:防(fang)潮板(ban)并不是(shi)人們指浸泡(pao)在水(shui)中能夠(gou)(gou)抵抗水(shui)分子的入侵,并不能與防(fang)水(shui)劃等號,所(suo)謂防(fang)潮只是(shi)對空氣中的潮氣有作(zuo)用,但這(zhe)對于家用廚(chu)房來說已經足夠(gou)(gou)了。
1、開放式廚房地面磚
選(xuan)用地磚、強化(hua)地板等易清(qing)潔(jie)材料(liao),切忌鋪貼實木地板。地磚要適當的挑選(xuan),跟客(ke)餐(can)廳整體風格相對應(ying)的。最(zui)好是選(xuan)擇規格小(xiao)的。
2、開放式廚房地面區分
可(ke)以(yi)以(yi)地面鋪(pu)裝區分來(lai)進(jin)行設計,建(jian)議一個是同(tong)一色系,色調或(huo)肌(ji)理(li)有分別;另外也可(ke)以(yi)選擇同(tong)樣的地磚,帶溝(gou)邊的裝飾(shi)磚或(huo)馬(ma)賽克來(lai)裝飾(shi)。
3、開放式廚房地面銜接
最常用(yong)(yong)的用(yong)(yong)金屬扣條鏈接,或(huo)者用(yong)(yong)大理石或(huo)花崗石的過(guo)門(men)石,如果客廳是木地板也可以在連接處做一個玻(bo)璃地槽,內裝五彩石子裝飾。
1、玻璃墻
玻璃墻既可以起到通透(tou)的作用(yong),又能夠阻隔油煙,而且(qie)隔音效果(guo)非常好。
2、吧臺
在開放式(shi)廚(chu)房的(de)外沿設(she)計一個吧臺(tai),將吧臺(tai)與(yu)廚(chu)房、餐廳(ting)或者其(qi)他空間相連(lian)在一起,無論是(shi)在整(zheng)體(ti)布局上還是(shi)日常使(shi)用方面都能滿(man)足(zu)業主要(yao)求。
3、隔斷柜
簡潔設計的展(zhan)示柜不僅(jin)可以讓(rang)別人欣賞到我們家里比較好看的飾(shi)品,而且(qie)還讓(rang)廚房(fang)與客廳之間明(ming)確(que)的劃(hua)分出了區域。
4、沙質簾布
可以用一塊(kuai)沙質簾布將廚房(fang)與外空(kong)間(jian)分(fen)割開來,而半透(tou)明(ming)的沙質簾布讓廚房(fang)若(ruo)隱若(ruo)現,能夠明(ming)確劃分(fen)空(kong)間(jian),而且又(you)能夠保(bao)證(zheng)寬(kuan)敞(chang)感。
防水施工要點
廚(chu)房防(fang)水主要(yao)(yao)是(shi)要(yao)(yao)確保洗菜盆的(de)位(wei)置和(he)地面的(de)傾角。前者最關鍵是(shi)做(zuo)(zuo)好(hao)接口的(de)防(fang)水。如已經做(zuo)(zuo)了防(fang)水層的(de),應(ying)先(xian)做(zuo)(zuo)檢查,看防(fang)水層是(shi)否(fou)到(dao)位(wei),有無破損,否(fou)則應(ying)修補。
防(fang)水方(fang)法
1、使用地墊
櫥柜邊(bian)邊(bian)上鋪了(le)兩層(ceng)地墊(dian),一(yi)層(ceng)隔水墊(dian)、一(yi)層(ceng)吸(xi)水墊(dian),這樣(yang)一(yi)來即使做飯著急(ji)滴落了(le)水,也可以直接被(bei)吸(xi)收(shou)掉,不會(hui)滲在地板上。
2、多使用托盤
櫥柜操作臺上(shang)使用了很多托(tuo)(tuo)盤,洗好的碗、瀝干的菜、過(guo)濾水壺、燒水壺等都可(ke)以放上(shang)去,這樣(yang)即便有水也是流進(jin)托(tuo)(tuo)盤里。
3、選擇大小合適的洗菜盆
根據自己的櫥(chu)柜(ju)尺(chi)寸選擇盡(jin)可能(neng)大(da)一點、深一點的洗(xi)菜盆可以避免在沖洗(xi)時水會濺出(chu)來。
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