最好選擇(ze)有(you)質(zhi)(zhi)量(liang)保證的品牌瓜子(zi)(zi)；或者盡(jin)量(liang)選擇(ze)原味(wei)瓜子(zi)(zi)，少吃(chi)多味(wei)瓜子(zi)(zi)。買散裝瓜子(zi)(zi)時要(yao)注意(yi)，表面太亮的瓜子(zi)(zi)不(bu)要(yao)買。優質(zhi)(zhi)瓜子(zi)(zi)中間是(shi)黃色的，四(si)周黑(hei)色，劣質瓜子表(biao)面顏色模糊不清。

優質(zhi)(zhi)花(hua)生帶莢(jia)花(hua)生和去莢(jia)果仁均(jun)顆粒飽滿、形態完整(zheng)、大小均(jun)勻，子葉肥(fei)厚而有(you)光澤無雜質(zhi)(zhi)。次質(zhi)(zhi)花(hua)生顆粒不(bu)(bu)飽滿、大小不(bu)(bu)均(jun)勻或有(you)未成(cheng)熟粒(li)(li)，破碎(sui)粒(li)(li)、蟲(chong)蝕粒(li)(li)、生芽粒(li)(li)等。劣質花生發霉，嚴重蟲(chong)蝕。

選購(gou)時應(ying)挑選外觀(guan)呈完整月牙形、色澤白、飽(bao)滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞(dong)、無斑點的。如果(guo)(guo)有黏手(shou)或受潮現象的腰果(guo)(guo)，側表示鮮(xian)度(du)不(bu)佳，建(jian)議不(bu)要(yao)購買。

有兩(liang)種(zhong)色澤(ze)，一(yi)種(zhong)偏(pian)白，一(yi)種(zhong)偏(pian)黃。經高溫炭烘(hong)，果肉(rou)顏色都會(hui)發生變(bian)化。好吃的(de)夏威夷果味道清香(xiang)，果身(shen)偏(pian)白或者是偏(pian)黃，以果(guo)仁(ren)脆(cui)滑為好。

有光(guang)澤(ze)個(ge)大、皮薄、果肉甜(tian)糯(nuo)、殼不緊實(shi)(shi)、易剝皮者(zhe)(zhe)為(wei)上品。將栗(li)子入水中(zhong)下(xia)沉者(zhe)(zhe)果實(shi)(shi)飽滿(man)，浮起或半沉的則果實(shi)(shi)干癟(bie)或受蟲蛀。

個大(da)(da)殼薄，殼紋淺而少，果形圓整(zheng)，殼色(se)白凈、表面光潔，仁片大(da)(da)呈黃(huang)白色(se)，內膜(mo)少。

顆(ke)粒飽滿(man)，表皮顏色(se)淺是(shi)當年(nian)的(de)或者比較新(xin)鮮(xian)的(de)，相反，顏色(se)發暗或深色(se)，外(wai)形(xing)干癟緊縮，顆(ke)粒小是(shi)陳舊的(de)。盡量不(bu)要購買。

果殼一(yi)般是淡黃色(se)，如為(wei)白色(se)，表明用(yong)雙(shuang)氧水(shui)漂過，吃(chi)了不是太好，不建議購買(mai)，至于果仁的(de)顏(yan)色(se)，則(ze)是綠色(se)的(de)比黃色(se)的(de)要新(xin)鮮。

殼(ke)色淺(qian)褐(he)，明光者為(wei)好；殼(ke)色深(shen)灰(hui)或烏(wu)(wu)褐(he)色，萎暗的(de)不(bu)好。松(song)仁(ren)肉色漆烏(wu)(wu)為(wei)好；濃黃色為(wei)次(ci)；深(shen)黃帶黑(hei)，已泛油變質(zhi)。

優質葡萄干質地(di)柔軟，肉厚，干燥，味甜，含(han)糖分(fen)多，可表現為青(qing)綠(lv)到蒼(cang)褐(he)色的一系(xi)列(lie)顏(yan)色。次質葡萄干質地(di)較硬，肉不厚實，色澤灰暗，甜味較淡。劣質(zhi)葡萄干質(zhi)地模(mo)糊，含(han)有大量泥(ni)沙等雜質(zhi)，霉爛(lan)、蟲蛀有異味。

好的大棗皮色紫(zi)紅(hong)，顆粒大而(er)均勻(yun)、果形短(duan)壯圓整，皺(zhou)(zhou)紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質(zhi)(zhi)厚而(er)細實；如果皺(zhou)(zhou)紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質(zhi)(zhi)差和未成熟的鮮棗(zao)制成的干品。 如果紅(hong)棗(zao)的蒂端有穿孔或(huo)粘有咖(ka)啡色或(huo)深(shen)褐色的粉末說明已被蟲蛀了。

橄欖有(you)良(liang)好的(de)保(bao)健功效(xiao)，常(chang)用(yong)作清涼甘緩之(zhi)劑。其性(xing)味甘酸澀平，主治功用(yong)為解毒(du)生津，清肺利咽，常(chang)用(yong)以治療咽喉腫痛、煩渴(ke)、咳嗽(sou)吐血、腸(chang)炎痢疾、解(jie)河豚毒及解(jie)酒等8顆橄(gan)欖含有(you)68卡熱量，每次吃幾顆就夠(gou)了(le)。

無論袋裝(zhuang)還是盒裝(zhuang)和散裝(zhuang)梅類制品，必(bi)須(xu)標(biao)明食品名(ming)稱(cheng)、凈含量、廠(chang)名(ming)廠(chang)址(zhi)、生產日期(qi)、保質期(qi)、產品標(biao)準號、配(pei)(pei)料表(biao)等(deng)內容，其中配(pei)(pei)料表(biao)中須標出使用的色素、甜(tian)味劑、防腐劑等具體(ti)名稱。以上缺一(yi)不(bu)可，否則不(bu)要去(qu)購買(mai)。

優質(zhi)的山(shan)楂果脯(fu)鮮亮透明，表面干燥，稍有粘(zhan)性，含水量(liang)在(zai)20%以下。山(shan)楂雖然是佳果良藥,但(dan)是食用并非多多益善，此外，消費(fei)者在(zai)購(gou)買時，一(yi)定要看清產(chan)品的外(wai)包裝的標簽是否符(fu)合(he)國家(jia)標準，以(yi)提高消費者自我保護意識(shi)。

質(zhi)量合格(ge)的桃脯肉質(zhi)細膩，飽滿，干濕得當，有桃子特有的香味和滋味，無沙粒(li)等雜質(zhi)。由于果脯通常含糖(tang)量較高，對于糖(tang)尿病(bing)患(huan)者等不宜過(guo)多攝入(ru)糖的人群(qun)，有(you)些(xie)產(chan)品(pin)含有(you)較高(gao)鹽分，甜(tian)味劑、防(fang)腐劑和色素(su)等添加劑，建議兒(er)童適量食用。

購買時(shi)應(ying)觀察外包裝是否(fou)有破損，是否(fou)整(zheng)潔干凈，字(zi)跡印刷是否(fou)清(qing)晰，標(biao)簽是否(fou)完整(zheng)正規(gui)。品質(zhi)優良(liang)糖果，包裝紙防潮(chao)性好，商標(biao)圖案、名稱清(qing)楚，糖(tang)果(guo)(guo)包(bao)裝嚴實、緊密(mi)、整齊(qi)，無破(po)損松散現(xian)象。如發現(xian)包(bao)裝印刷質量(liang)差、字跡(ji)模糊不清(qing)、標注內容不全、未標注生(sheng)產日期(qi)的糖(tang)果(guo)(guo)，不宜選購。

一般(ban)較正規(gui)的巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)包裝上會(hui)有兩個百(bai)分比數字，分別是可可含(han)量和可可脂含(han)量，如果巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的可可脂含(han)量高，那么巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)口感就會(hui)很好，同時(shi)巧(qiao)克(ke)力(li)所含(han)有(you)(you)的(de)熱量和能量也(ye)會相應升(sheng)高，而(er)可可含(han)量高的(de)話，說明可可漿中(zhong)含(han)有(you)(you)的(de)多酚類物質也(ye)多，有(you)(you)利于人的(de)身體(ti)健康，購買時(shi)注意包裝盒上的標簽(qian)。

建議首選正規或規模比較大的(de)商場(chang)和超市(shi)購買或首選規模比較大的(de)企業和知名品牌進行選購，餅(bing)(bing)干質(zhi)量比較有保(bao)證。質(zhi)量好的(de)餅(bing)(bing)干應具有產品特有的香味，甜味純正，酥(su)松香脆，無異味，不(bu)粘(zhan)牙。 食用：吃餅(bing)干(gan)時應注(zhu)意(yi)多喝開(kai)水(shui)，因餅(bing)干(gan)的水(shui)分(fen)較少。

一般不要選擇濕(shi)度較大的牛肉干，濕(shi)度越大越容易滋生細菌(jun)而過早的變質；不宜選擇顏色(se)太鮮艷的，牛應以(yi)肉質本身(shen)特(te)有的色(se)澤為準進(jin)行購(gou)買；郵購或者不是當時吃，最(zui)好不選(xuan)擇裸裝(zhuang)牛肉干。以免在運輸中過(guo)程中受到二(er)次甚(shen)至多次污染。

羊肉(rou)的紋(wen)(wen)路(lu)是(shi)比較細線條的，而且是(shi)呈現(xian)出條紋(wen)(wen)狀的分(fen)布。假羊肉(rou)的瘦肉(rou)和脂肪(fang)卻區(qu)分(fen)明(ming)顯，很容易將它們(men)撕開為假羊肉(rou)。正宗純羊肉(rou)會比較肥，而(er)很(hen)(hen)瘦的羊(yang)(yang)肉多半(ban)是鴨肉冒充的。羊(yang)(yang)肉干的膳食纖維(wei)較粗不(bu)易消(xiao)化(hua)，有很(hen)(hen)高的膽固醇和脂肪，老年人、兒童及(ji)消(xiao)化(hua)力弱的人不(bu)宜多吃(chi)。

購買(mai)(mai)魷魚絲(si)時(shi)最好要(yao)到大超市，信譽好的(de)商店(dian)去(qu)購買(mai)(mai)；選(xuan)購魷魚絲(si)時(shi)要(yao)查看有關部(bu)門質量認定(ding)的(de)產品，顏色(se)太白不要(yao)買(mai)(mai)，要(yao)挑顏色(se)偏暗、紅白色澤的干(gan)魷魚(yu)；另外，在購買此類(lei)食品時，一(yi)定(ding)要保管(guan)好購物小票，一(yi)旦(dan)發現問題，消(xiao)費者維權就(jiu)有了(le)憑據(ju)。

挑選(xuan)鴨脖(bo)(bo)子一定要看顏色(se)，如果鴨脖(bo)(bo)子在(zai)鹵制過程中添(tian)加(jia)了色(se)素，使(shi)用硝鹽(yan)和色(se)素染(ran)過呈紅色(se)；還有(you)一種鴨脖(bo)(bo)子的味道是用辣椒精(jing)調制出來的(de)，這種鴨脖子(zi)一入(ru)口就會感覺很辣，而用辣椒正(zheng)宗鹵(lu)制的(de)鴨脖子(zi)入(ru)口不(bu)辣，但吃起來會越吃越辣，還有(you)辣椒的(de)香(xiang)味。

雞爪(zhua)(zhua)質(zhi)地緊密，富有彈性，表面微(wei)干(gan)或略(lve)顯(xian)濕潤且(qie)不黏手；選購雞爪(zhua)(zhua)時，要求雞爪(zhua)(zhua)的肉皮色澤白亮并且(qie)富有光澤，無殘留(liu)黃(huang)色硬(ying)皮；如(ru)果雞爪色澤暗(an)淡無光，表面發黏(nian)，則表明雞(ji)爪存放(fang)時間過久(jiu)，不宜選購(gou)。小(xiao)袋包裝鳳爪一定要小(xiao)心。最好(hao)平時少吃這(zhe)類食(shi)品為好(hao)。

豬(zhu)肉干(gan)呈塊狀(zhuang)(zhuang)或粒狀(zhuang)(zhuang)，色澤正常，無雜質(zhi)，肉質(zhi)干(gan)燥，具豬(zhu)肉干(gan)特(te)有的(de)氣(qi)味為佳品。選購時認真查看(kan)標簽生產(chan)日期(qi)、地址，保質(zhi)期(qi)以及QS認證等標識；建議到(dao)商(shang)譽較好(hao)的專(zhuan)賣店、商(shang)場(chang)、超市(shi)、網店購買，并選擇正規廠家的產(chan)品。

市場上以(yi)紅富士(shi)蘋果居(ju)多，紅富士(shi)有兩種(zhong)，一(yi)(yi)種(zhong)是表皮(pi)有豎紋的、皮(pi)薄、汁(zhi)多、口(kou)感脆(cui)甜；還有一(yi)(yi)種(zhong)外表呈紅色但沒有紋路，皮(pi)厚好看、口(kou)感一般，如(ru)果自己吃建議買豎(shu)紋的，如(ru)果送人，建議買紅(hong)皮的。

橘子皮要亮，挑(tiao)皮薄有(you)彈性的(de)，早橘汁多味甜(tian)(tian)，晚橘粗(cu)糙多筋(jin)，有(you)環(huan)形的(de)比較甜(tian)(tian)。橙子選底部有(you)圈(quan)的(de)，臍橙底下有(you)凹(ao)下去的(de)洞洞會(hui)比較甜(tian)(tian)。柚子(zi)選緊實的，手掂量越重(zhong)越好(hao)，皮要又硬又薄為好(hao)。

個頭較大，手感重(zhong)，拿(na)在手里有(you)(you)一種下墜的感覺，深黃色。外形(xing)不像梨(li)，吃起來特別脆。通常條件下，能保存30天左右(you)。梨(li)有(you)(you)諧音(yin)離的意義，送(song)禮一般不會輕(qing)易(yi)的(de)送(song)梨。送(song)禮的(de)話，建議送(song)蘋果，預示平(ping)安。

哈密(mi)瓜(gua)選網紋(wen)粗密(mi)的，瓜(gua)皮有疤痕，疤痕越老越甜，雖然看上(shang)去難看，但是甜度高，口感(gan)好；顏(yan)色(se)呈金黃色(se)的為好；手感(gan)要堅(jian)實微(wei)軟，瓜(gua)身為(wei)淺綠(lv)色(se)的(de)吃起來發(fa)脆，金黃色(se)的(de)吃上(shang)去發(fa)黏，白色(se)的(de)柔軟(ruan)多汁(zhi)。

紅提(ti)呈深紅色。果形一致，大小(xiao)均勻，整掛無散粒。拿在手里較硬。口(kou)感(gan)脆甜，有一種纖維(wei)質的感(gan)覺。紅提(ti)皮比較薄，皮和肉(rou)很難分(fen)開，存放時間較長，通常條件下，能保(bao)存(cun)15天左右。

不要認為(wei)越大(da)的(de)獼猴桃越好(hao)，使用膨大(da)劑(ji)果(guo)身會變粗肥大(da)，優質的(de)獼猴桃一般(ban)在80～140克之間，果(guo)形為(wei)橢圓形，表面光滑無皺，果(guo)臍小而圓并且向內收縮，果(guo)皮色澤均(jun)勻，果(guo)毛細而(er)不易脫落。

把酒(jiu)瓶慢慢倒置過來(lai)，在(zai)陽(yang)光(guang)或燈光(guang)下觀察瓶的底部。如果有下沉物或出現(xian)云霧狀現(xian)象(xiang)，說明酒(jiu)中(zhong)雜質多；如酒(jiu)瓶倒置后，酒(jiu)液不(bu)(bu)失光(guang)，不(bu)(bu)渾濁，沒有(you)懸(xuan)浮物，說明酒的(de)質量較好(hao)。從色(se)澤上看，一般(ban)白酒都應(ying)該是無色(se)透明的(de)。也(ye)有(you)例外，如貴州的(de)茅臺酒，酒液(ye)略顯(xian)黃色(se)，挑選白酒時還要注意酒瓶包裝，看(kan)酒瓶蓋(gai)是否封的嚴實，酒瓶是否有(you)裂紋和(he)砂眼(yan)等。如有(you)上(shang)述疵漏(lou)，則酒容易漏(lou)氣(qi)、跑度和(he)虧量(liang)。

優(you)質葡萄酒(jiu)外觀(guan)澄亮透明有光(guang)澤，其(qi)顏色應與酒(jiu)的名(ming)稱相符，色澤自然、悅(yue)目；而劣質的葡萄酒(jiu)，或(huo)者(zhe)混濁無光(guang)，或(huo)者(zhe)顏色與酒(jiu)名(ming)不符，沒(mei)有自(zi)然(ran)感，或者色(se)澤艷麗，有明顯的人工色(se)素感。任何一個好的葡萄(tao)酒其口感應該是舒暢愉悅的，各種香味應細(xi)膩、柔和(he)，酒體豐滿(man)完整，有層(ceng)次感和(he)結構感，余味綿長；而質量差的葡萄酒(jiu)，或(huo)者(zhe)有異味，或(huo)者(zhe)異香突出(chu)，或(huo)者(zhe)酒(jiu)體單(dan)薄沒有層(ceng)次感，或(huo)者(zhe)沒有后(hou)味。

以白酒為基酒，而加入了一些藥(yao)食兩用的中(zhong)藥(yao)成分使之具備(bei)保(bao)(bao)健功(gong)效(xiao)，隨(sui)著時間不斷變(bian)長(chang)，過了保(bao)(bao)質期后這的中(zhong)藥(yao)成分會出(chu)現變(bian)化而導致(zhi)保(bao)(bao)健酒(jiu)(jiu)(jiu)減少或失去保(bao)(bao)健功效(xiao)，所以消費者(zhe)在(zai)選購保(bao)(bao)健酒(jiu)(jiu)(jiu)時一定要查看生產日(ri)期和保(bao)(bao)質期，同樣也不(bu)要以保(bao)(bao)存白酒(jiu)(jiu)(jiu)的習慣而長時間存放保(bao)(bao)健酒(jiu)(jiu)(jiu)。選擇保(bao)健酒時要注意包裝上注明的不(bu)適(shi)宜(yi)飲用(yong)人群的范(fan)圍，保(bao)健酒雖(sui)然對身體好，但是并不(bu)是所有人都適(shi)合喝保(bao)健酒養生。

呈乳白色或稍帶淡黃(huang)(huang)色，色澤(ze)均勻致(zhi)；劣質酸奶(nai)色澤(ze)呈微黃(huang)(huang)或稍黃(huang)(huang)。優質酸奶(nai)外觀應凝塊結實，均勻細(xi)膩，無氣(qi)泡(pao)，允許有少(shao)量的乳清析出；變質酸奶(nai)(nai)凝(ning)塊不結實且不均勻，有氣泡，乳(ru)(ru)清析出(chu)嚴重(zhong)或乳(ru)(ru)清分離。優質酸奶(nai)(nai)氣味具有鮮奶(nai)(nai)經發酵后的乳(ru)(ru)香(xiang)和清香(xiang)純凈的乳(ru)(ru)酸味，無異(yi)味；劣質酸奶酸味(wei)(wei)過重(zhong)，酒精發酵味(wei)(wei)濃(nong)，有霉味(wei)(wei)，餿(sou)味(wei)(wei)等(deng)異味(wei)(wei)。

真正的(de)鮮(xian)榨果汁(zhi)色(se)澤自然，多數果汁(zhi)放置幾分鐘后(hou)，會(hui)有變(bian)色(se)，而勾兌(dui)的(de)飲料顏色(se)鮮(xian)艷，不(bu)會(hui)變(bian)色(se)。鮮(xian)榨果汁(zhi)有自然香味，而勾兌(dui)的(de)產品往(wang)往富含香(xiang)精(jing)，產(chan)(chan)品(pin)香(xiang)氣(qi)特別濃郁。鮮榨果汁(zhi)在品(pin)嘗時甜味(wei)較淡，而(er)勾兌的產(chan)(chan)品(pin)往往甜味(wei)十足。大(da)多鮮榨果汁(zhi)的口感(gan)并(bing)不太好(hao)，勾兌的產(chan)(chan)品(pin)通常口感比(bi)較好。鮮榨果汁通(tong)常黏(nian)稠度比(bi)較高且不太均(jun)勻，而勾兌的產品往(wang)往(wang)更清澈，不夠黏(nian)稠。

在選(xuan)購(gou)茶(cha)飲(yin)料(liao)時(shi)最好(hao)到正規的商店購(gou)買(mai)知名品(pin)(pin)牌的產(chan)品(pin)(pin)，注意產(chan)品(pin)(pin)的標簽標識。茶(cha)飲(yin)料(liao)的標簽中標明產(chan)品(pin)(pin)名稱(cheng)、產(chan)品(pin)(pin)類型、凈含(han)量(liang)、配料(liao)表(biao)、制造(zao)者(zhe)(或經銷(xiao)者(zhe))的名(ming)稱和地址、產品標準號、生產日(ri)期、保質(zhi)期。合格的茶飲(yin)料在飲(yin)用(yong)時(shi)觀察無肉眼可見的外來雜質(zhi)，液體透明，允許稍有沉淀，具有原茶類(lei)應有的(de)色澤，具有品(pin)種特(te)征性應有的(de)香氣和(he)滋味。

一般以體圓(yuan)、色澤(ze)褐黃(huang)、光滑、質干、肉厚、朵小、有(you)柄(bing)并有(you)芳香(xiang)氣(qi)味(wei)者(zhe)為佳。

以色淺黃，身條(tiao)長而粗(cu)壯，手感柔軟且(qie)有彈性，鼻嗅(xiu)時氣(qi)味清香(xiang)的為好。

朵(duo)大體輕(qing)、顏色烏黑、表面平滑(hua)光澤、質地干(gan)脆易折斷、紋理(li)清晰、無(wu)僵塊卷耳(er)、有香味為好(hao)。

質(zhi)優(you)者色澤淺(qian)黃或金(jin)黃，條身結實(shi)而粗壯，用手抓捏成團(tuan)，手感柔軟(ruan)而有彈性(xing)為好。

顏色淡黃或褐(he)黃，有光澤、肉(rou)厚而嫩(nen)，有清新的竹香味，根薄，節(jie)密，紋細為好(hao)。

耳(er)花松(song)放，耳(er)肉肥厚，色澤鮮(xian)白，稍帶微黃，蒂頭無黑點(dian)和朵質，朵大而美觀為好(hao)。

以肉厚而肥嫩，咸中帶甜味(wei)、色透(tou)紅有光澤、有鮮香味(wei)，身干為(wei)佳品。

體形完整，光(guang)亮(liang)潔凈，顏色柿紅，有香味(wei)、身干，淡口的為上品，體形基本完整,局部有黑斑，表面帶粉(fen)白色背部色澤(ze)暗(an)而(er)無光(guang)者次之。

為保(bao)護(hu)生態環境，我們應該(gai)抵制魚(yu)翅。從今(jin)天開始，從自己(ji)做(zuo)起(qi)，拒絕魚(yu)翅。我相信(xin)當餐飲文化變得更具人文光環時，會(hui)有更多的人懂得品(pin)鑒美(mei)味背(bei)后所隱藏的是美(mei)好還(huan)是丑惡(e)。

看肢體連接程度。蟹體甲殼較(jiao)厚(hou)，當蟹體自溶變軟(ruan)以后(hou)，在甲殼包被(bei)處(chu)見不到變形現象(xiang)，肢體相接的可轉(zhuan)動處(chu)有明顯松弛現象(xiang)，用手提起蟹體肢體有下(xia)垂現象(xiang)表示不新鮮。

劣質海(hai)參外表(biao)呈灰黑色(se)，形體飽滿(man)，微透鹽晶(jing)，刺禿、且相距5毫米左右，用手(shou)摩擦其表(biao)皮，手(shou)上可染上黑色(se)。掰開后內部充滿(man)灰黑色(se)雜(za)質。

甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)一(yi)定要(yao)現殺現吃，不能吃死(si)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)。新鮮甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)的(de)腹甲(jia)(jia)是(shi)乳白(bai)色。而死(si)掉或者病魚(yu)(yu)，呈其他顏色。這是(shi)由于甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)蛋白(bai)質變質的(de)結果。

新(xin)鮮(xian)牛肉(rou)(rou)外表微干(gan)或有(you)風干(gan)膜(mo)，表面呈深紅色(se)，肉(rou)(rou)質飽滿(man)不粘(zhan)手(shou)，用(yong)指(zhi)壓后凹陷會立(li)即恢(hui)復。變質牛肉(rou)(rou)外表極度干(gan)燥(zao)或粘(zhan)手(shou)，用(yong)手(shou)指(zhi)壓后凹陷恢復太慢或者不能恢復。

新鮮(xian)(xian)健康(kang)的豬(zhu)肉(rou)會有(you)一種自身(shen)的香味(wei)，如有(you)腥味(wei)、尿臊味(wei)、腐(fu)敗味(wei)或者沒有(you)氣味(wei)，很可能不新鮮(xian)(xian)或病(bing)、死(si)豬(zhu)肉(rou)。另外病(bing)死(si)豬(zhu)肉(rou)會放血不全，故(gu)血管中會(hui)殘留(liu)部分血液使肉呈暗紫色(se)。

新(xin)鮮(xian)羊肉(rou)有(you)光澤，肉(rou)細(xi)而緊密有(you)彈性(xing)，外(wai)表(biao)略干，不黏手(shou)，氣味(wei)(wei)新(xin)鮮(xian)，無(wu)其他異(yi)味(wei)(wei)。不新(xin)鮮(xian)羊肉(rou)，外(wai)表(biao)黏手(shou)，肉(rou)質松(song)弛無(wu)彈性(xing)，略有(you)氨味(wei)(wei)或(huo)酸味(wei)。變質羊肉，外表無光澤且(qie)黏手，有(you)黏液，脂(zhi)肪呈黃(huang)綠色，有(you)異味(wei)甚至臭味(wei)。

中國茶(cha)(cha)文化(hua)和酒文化(hua)至古(gu)以來源遠(yuan)流長(chang)，加(jia)之煙草行(xing)業日益壯大，煙、酒、茶(cha)(cha)已經成(cheng)為逢年過節、走親訪友、拜見領(ling)導的必備禮品了。煙酒(jiu)茶(cha)種類(lei)繁多，檔次(ci)不一，價(jia)格不同(tong)，購買和贈送(song)(song)(song)都有一定的講究。送(song)(song)(song)什么如(ru)何送(song)(song)(song)，送(song)(song)(song)的好(hao)能成事，送(song)(song)(song)不好(hao)反而(er)壞事，這(zhe)其中的玄妙需要仔細(xi)推敲。煙(yan)酒茶贈送對象：長輩(bei)、領導，如(ru)果(guo)單獨送茶葉的(de)話，最好(hao)配上一套好(hao)的(de)茶具(ju)，如(ru)果(guo)送年(nian)紀較大的(de)長輩(bei)，可選普洱熟茶有(you)助于(yu)睡眠。如(ru)果(guo)贈送女(nv)士或者經常(chang)吸(xi)煙、三高(gao)人群，可選購生(sheng)茶(cha)，消(xiao)脂潤肺減肥(fei)。

送什么都不如送健康，隨著(zhu)生活水平的提(ti)高，國人越(yue)來越(yue)重視身體健康和日常保(bao)養，對保(bao)健品的需求(qiu)也是越(yue)來越(yue)大。作為子女最大(da)的心愿希望(wang)父母長(chang)輩能夠健康長(chang)壽，關注他們(men)的身體狀況，是我們(men)的責任和義務。過年(nian)了(le)，送上精(jing)美的保健品，老人(ren)們(men)既覺得有(you)面子又能體會到子女的孝心。贈送對(dui)象：中(zhong)老年、三高患(huan)者(zhe)、體質較弱人群，購買地點推薦(jian)各大商場超市，提示：保健品的輔助治療效果不同，成(cheng)分(fen)也(ye)不盡相同，建議購買(mai)要(yao)根據被贈(zeng)送人的體(ti)質(zhi)和身體(ti)狀況選擇。

不知從何時起，購物(wu)卡已(yi)經漸漸取代(dai)了(le)米、面、油成為(wei)了(le)單位福利(li)或是年終獎。這(zhe)大大地減(jian)少了(le)公司的勞動成本(ben)，更(geng)讓員工們隨心所欲(yu)地挑(tiao)選自(zi)己真正需要的(de)東西。購(gou)物卡的(de)面值50-500不等，贈送對象：企業員(yuan)工、特殊(shu)朋友。

傳統意義上的紅(hong)包也叫壓歲錢(qian)，是春(chun)節時(shi)長輩給小孩兒用紅(hong)紙包裹的錢(qian)。這些年，突然發現很多朋友同學家已有(you)孩子，走親訪友時，不(bu)知道給孩子買(mai)什么(me)，不(bu)知道送什么(me)合適，男孩女孩又有不(bu)同(tong)，沒經(jing)驗的你也不(bu)用緊(jin)張，直接包上紅包，又體面又實惠。贈送對象：老人，小孩，經(jing)濟(ji)未能獨立的人群。

中高檔消費，崇尚高貴典雅人群禮物推薦:珠(zhu)(zhu)(zhu)寶玉器。珠(zhu)(zhu)(zhu)寶玉器范圍很(hen)廣，鉆石(shi)、珍(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)、瑪瑙、水晶、金飾、銀(yin)飾、玉飾、玉擺(bai)臺。不僅種類多樣，每種飾品所代表(biao)的意義以及對佩戴(dai)者的作(zuo)用也不盡相同，有旺(wang)財旺(wang)事業的、也有美容(rong)旺(wang)桃花的、也有起到保健效果的。可(ke)根(gen)據佩戴者的不同需要和氣質(zhi)進行選擇，購買(mai)之(zhi)前掌握(wo)一些必備的知識才行。贈送對象：男友(you)(you)女友(you)(you)，愛人(ren)，長(chang)輩。

中高檔(dang)消費，電(dian)子(zi)產品(pin)的(de)發展更是日新(xin)月異(yi)，越(yue)來越(yue)強大的(de)功能讓人欲罷不(bu)能，手機，打電(dian)話發短信(xin)的(de)功能已經無法滿足人們的需(xu)求，放在床頭(tou)的照片框，必須換電(dian)子的才行。拿著iphone發(fa)微(wei)博，捧著ipad殺水果才叫酷，受眾從兒童到中(zhong)老年的喜愛，因(yin)此(ci)時尚的電子(zi)產品在近(jin)幾年也成為饋贈親朋(peng)好友(you)的眾多禮物之一(yi)，廣受人們歡迎。贈送對象：親朋(peng)好友(you)。

高檔消費，有一(yi)定(ding)(ding)的經(jing)濟能力對生活(huo)質(zhi)量要求較(jiao)高的人群禮物推薦：奢(she)侈品。什么是奢(she)侈品？奢(she)侈品在(zai)國際上(shang)被定(ding)(ding)義為(wei)“一(yi)種超出人們生(sheng)存與(yu)發展(zhan)需要(yao)范圍的(de)(de)，具有獨特、稀缺、珍奇等特點(dian)的(de)(de)消費品”，又稱為非生(sheng)活(huo)必(bi)需品。奢侈(chi)品在經濟學上講，指的(de)(de)是價值/品質關(guan)系比值(zhi)最高(gao)的產品。

中高檔消費(fei)，有愛心和特殊愛好的(de)人(ren)群禮物(wu)推(tui)薦：寵物(wu)。談到(dao)寵物(wu)，人(ren)們通常會將其(qi)與(yu)貓、魚(yu)、鳥等許多小動(dong)物(wu)聯系(xi)起來。但是最近，寵(chong)物市場(chang)上(shang)新出(chu)現(xian)了(le)例如(ru)蜥蜴、變色龍(long)、蛇、蜘蛛、蜈蚣、老鼠等與我們(men)日常生活(huo)中或慣常思維所理解的(de)寵(chong)物不(bu)一(yi)樣的(de)“另(ling)類寵(chong)物”。一些喜歡安靜和(he)做學(xue)問(wen)的(de)人們來(lai)說植物甚至(zhi)也可當做寵物。逢年過節(jie)，給朋(peng)友送寵物，不(bu)會落入俗套。