最好選(xuan)擇(ze)有質(zhi)量(liang)保證的品牌(pai)瓜子；或者盡量(liang)選(xuan)擇(ze)原味瓜子，少(shao)吃多味瓜子。買散裝瓜子時(shi)要(yao)注意(yi)，表(biao)面太亮的瓜子不要(yao)買。優質(zhi)瓜子中間是黃色的，四周黑(hei)色，劣質瓜子表(biao)面(mian)顏色模糊不清。

優質(zhi)花生帶莢花生和去莢果仁均(jun)顆粒飽滿(man)、形態完(wan)整(zheng)、大小均(jun)勻，子葉肥厚而有(you)光澤(ze)無雜質(zhi)。次質(zhi)花生顆粒不飽滿(man)、大小不均(jun)勻或有(you)未成熟(shu)粒(li)，破碎粒(li)、蟲(chong)蝕粒(li)、生(sheng)芽粒(li)等。劣質花(hua)生(sheng)發霉，嚴重蟲(chong)蝕。

選購時應挑選外觀呈(cheng)完整月牙(ya)形、色澤(ze)白、飽滿、氣味香、油脂(zhi)豐富、無蛀(zhu)洞、無斑點的。如果有黏(nian)手或受潮現象的腰(yao)果，側表(biao)示鮮度不佳，建議不要購買。

有兩(liang)種(zhong)色(se)澤(ze)，一種(zhong)偏(pian)(pian)白(bai)，一種(zhong)偏(pian)(pian)黃。經高溫炭烘，果(guo)肉(rou)顏色(se)都會發生變化。好吃(chi)的夏威夷果(guo)味道清(qing)香，果(guo)身偏(pian)(pian)白(bai)或(huo)者是偏(pian)(pian)黃，以果仁脆滑為(wei)好。

有光澤個大、皮薄、果肉(rou)甜糯、殼不(bu)緊(jin)實、易剝皮者為上品。將(jiang)栗子(zi)入水中下沉者果實飽(bao)滿，浮起或(huo)半沉的則果實干(gan)癟或(huo)受蟲蛀。

個大(da)殼薄，殼紋淺而少，果(guo)形圓整，殼色(se)白凈、表(biao)面光潔(jie)，仁片大(da)呈黃白色(se)，內膜少。

顆(ke)粒飽滿，表皮(pi)顏色淺是當年的或(huo)者比較(jiao)新鮮的，相(xiang)反，顏色發暗或(huo)深色，外形干(gan)癟(bie)緊縮，顆(ke)粒小是陳舊的。盡量不要(yao)購買(mai)。

果殼一般(ban)是淡黃(huang)色(se)(se)(se)，如為(wei)白(bai)色(se)(se)(se)，表明(ming)用雙氧水漂過，吃了不是太好(hao)，不建議購買(mai)，至(zhi)于(yu)果仁的(de)(de)顏色(se)(se)(se)，則是綠色(se)(se)(se)的(de)(de)比黃(huang)色(se)(se)(se)的(de)(de)要(yao)新鮮(xian)。

殼(ke)色(se)(se)淺褐，明光者(zhe)為好；殼(ke)色(se)(se)深(shen)灰或烏褐色(se)(se)，萎暗的不好。松仁肉色(se)(se)漆烏為好；濃(nong)黃色(se)(se)為次；深(shen)黃帶(dai)黑，已泛油變質。

優質(zhi)(zhi)葡萄干質(zhi)(zhi)地柔軟，肉厚(hou)，干燥(zao)，味甜，含糖分多，可(ke)表(biao)現為青綠到蒼褐色的(de)一(yi)系(xi)列(lie)顏色。次質(zhi)(zhi)葡萄干質(zhi)(zhi)地較硬(ying)，肉不厚(hou)實，色澤灰暗，甜味較淡。劣質葡(pu)萄(tao)干質地模糊(hu)，含(han)有大(da)量(liang)泥沙等雜質，霉爛、蟲(chong)蛀有異(yi)味。

好(hao)的大棗皮色紫紅(hong)，顆粒(li)大而均(jun)勻(yun)、果(guo)形(xing)短壯圓整，皺紋少，痕跡(ji)淺；皮薄核(he)小，肉(rou)質厚(hou)而細(xi)實(shi)；如果(guo)皺紋多，痕跡(ji)深，果(guo)形(xing)凹癟(bie)，則肉(rou)質差(cha)和(he)未成熟的(de)鮮棗制成的(de)干(gan)品。 如(ru)果紅棗的(de)蒂端(duan)有穿孔或粘有咖啡色(se)或深(shen)褐色(se)的(de)粉末(mo)說明已被蟲(chong)蛀了。

橄欖有良好的(de)保健(jian)功(gong)效，常用作清涼甘(gan)緩之劑。其性(xing)味(wei)甘(gan)酸澀平(ping)，主(zhu)治功(gong)用為解(jie)毒生津，清肺利咽，常用以治療咽喉腫(zhong)痛、煩渴、咳(ke)嗽吐血、腸炎痢(li)疾、解(jie)河豚毒(du)及(ji)解(jie)酒等8顆(ke)橄欖(lan)含有68卡熱量，每次吃(chi)幾顆(ke)就(jiu)夠了。

無論袋裝還是盒裝和散(san)裝梅(mei)類制品(pin)，必(bi)須標(biao)明食品(pin)名稱(cheng)、凈(jing)含量(liang)、廠(chang)名廠(chang)址、生產(chan)日期、保(bao)質期、產(chan)品(pin)標(biao)準號、配(pei)(pei)料表等內容(rong)，其(qi)中(zhong)配(pei)(pei)料表中須標出使用的色素(su)、甜(tian)味劑(ji)、防腐劑(ji)等具體名稱。以(yi)上缺一不可，否則不要去購買。

優質的山楂(zha)果脯鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水(shui)量在20%以(yi)下(xia)。山楂(zha)雖然是(shi)(shi)佳果良藥(yao),但(dan)是(shi)(shi)食用并非多(duo)多(duo)益善，此(ci)外，消費者在購買時，一定要看(kan)清產品的外包裝的標簽是否符合(he)國家標準，以提高(gao)消費(fei)者自我保(bao)護意識(shi)。

質(zhi)量合格(ge)的桃脯肉質(zhi)細膩，飽滿，干(gan)濕得(de)當，有桃子特有的香味(wei)和滋味(wei)，無沙粒等雜(za)質(zhi)。由(you)于(yu)果脯通常(chang)含糖(tang)量較高，對于(yu)糖(tang)尿病患(huan)者等不(bu)宜過多(duo)攝入(ru)糖的人(ren)群，有(you)些產品含有(you)較高鹽分，甜味劑、防(fang)腐(fu)劑和色素等添加劑，建議兒童(tong)適量食用。

購買(mai)時應觀察外包(bao)裝是(shi)否有(you)破損(sun)，是(shi)否整潔(jie)干凈(jing)，字跡印刷是(shi)否清晰，標簽是(shi)否完(wan)整正規。品(pin)質優良(liang)糖果，包(bao)裝紙防潮性好，商標圖案、名稱(cheng)清楚，糖(tang)(tang)果包(bao)裝(zhuang)嚴實、緊密、整齊，無破損(sun)松散現象。如發(fa)現包(bao)裝(zhuang)印刷(shua)質(zhi)量差(cha)、字跡模糊不清、標注(zhu)內(nei)容不全(quan)、未標注(zhu)生產日期(qi)的糖(tang)(tang)果，不(bu)宜(yi)選購(gou)。

一般(ban)較(jiao)正規(gui)的巧(qiao)克力(li)包(bao)裝上會(hui)有(you)兩個百分(fen)(fen)比數字，分(fen)(fen)別(bie)是可可含(han)量和可可脂含(han)量，如果巧(qiao)克力(li)的可可脂含(han)量高，那么(me)巧(qiao)克力(li)口感就會(hui)很好(hao)，同時巧克力所含有的(de)熱量和能量也(ye)會相應升(sheng)高，而可(ke)可(ke)含量高的(de)話，說明可(ke)可(ke)漿中含有的(de)多酚(fen)類物質也(ye)多，有利于人的(de)身(shen)體健康，購買時注意(yi)包裝(zhuang)盒上(shang)的標(biao)簽。

建(jian)議首選(xuan)正(zheng)規或規模(mo)比較大的(de)(de)商場和(he)超市(shi)購(gou)買或首選(xuan)規模(mo)比較大的(de)(de)企業和(he)知名品牌進行選(xuan)購(gou)，餅干質(zhi)量比較有保證。質(zhi)量好的(de)(de)餅干應(ying)具有產品特有的香味(wei)，甜味(wei)純正，酥松香脆，無異味(wei)，不粘(zhan)牙。 食用：吃餅干(gan)時應注意多喝開水，因餅干(gan)的水分較少。

一(yi)般(ban)不要選擇濕(shi)度較(jiao)大(da)的(de)牛肉(rou)干，濕(shi)度越(yue)大(da)越(yue)容(rong)易(yi)滋生細菌而(er)過早(zao)的(de)變質；不宜選擇顏色(se)太鮮艷的(de)，牛應以肉(rou)質本身特有的(de)色(se)澤為準進行購(gou)買(mai)；郵購或者不是當時吃，最好不選擇(ze)裸(luo)裝牛肉干。以免在運輸中過程中受(shou)到二次(ci)甚至(zhi)多次(ci)污染。

羊(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)紋路是比較細線條的(de)(de)(de)，而且(qie)是呈現出條紋狀的(de)(de)(de)分布(bu)。假羊(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)瘦肉(rou)和脂肪卻區分明顯，很容易將它(ta)們撕(si)開(kai)為假羊(yang)肉(rou)。正宗純羊(yang)肉(rou)會比較(jiao)肥，而很瘦的羊(yang)肉多(duo)半是鴨肉冒(mao)充的。羊(yang)肉干的膳食(shi)纖維較(jiao)粗不易(yi)消(xiao)化，有很高的膽固(gu)醇和脂肪，老年(nian)人、兒童及消(xiao)化力弱的人不宜多(duo)吃。

購(gou)(gou)買(mai)魷(you)魚絲(si)時(shi)最好(hao)(hao)要到大超市，信譽(yu)好(hao)(hao)的商(shang)店(dian)去購(gou)(gou)買(mai)；選購(gou)(gou)魷(you)魚絲(si)時(shi)要查看(kan)有關部門質量認定的產品，顏色太白不要買(mai)，要挑顏色偏暗(an)、紅白色澤的干魷魚(yu)；另外，在購買此(ci)類食品(pin)時，一(yi)定要保管(guan)好購物小票，一(yi)旦(dan)發現(xian)問題，消費(fei)者(zhe)維權就有了(le)憑據。

挑選鴨(ya)脖(bo)子一定要看顏色(se)(se)，如(ru)果鴨(ya)脖(bo)子在(zai)鹵制過(guo)程中添加了(le)色(se)(se)素，使用硝鹽和色(se)(se)素染(ran)過(guo)呈紅色(se)(se)；還有一種鴨(ya)脖(bo)子的味道是用辣(la)椒精調制出來的，這(zhe)種鴨脖(bo)子(zi)一入口(kou)(kou)就會(hui)感(gan)覺很辣，而用辣椒(jiao)正宗鹵制的鴨脖(bo)子(zi)入口(kou)(kou)不辣，但吃起來會(hui)越(yue)吃越(yue)辣，還有辣椒(jiao)的香味。

雞爪質地(di)緊密(mi)，富(fu)有彈性，表面微干(gan)或略顯濕潤且不黏手；選購(gou)雞爪時，要求雞爪的(de)肉皮色澤白亮并且富(fu)有光澤，無殘留(liu)黃色硬(ying)皮；如果雞爪(zhua)(zhua)色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪(zhua)(zhua)存放時間過久(jiu)，不宜選購(gou)。小(xiao)袋(dai)包(bao)裝鳳(feng)爪(zhua)(zhua)一定要小(xiao)心。最好平時少(shao)吃(chi)這(zhe)類(lei)食品為好。

豬肉干呈塊狀或粒狀，色澤(ze)正常(chang)，無雜質(zhi)(zhi)，肉質(zhi)(zhi)干燥，具(ju)豬肉干特有的氣(qi)味為(wei)佳品。選購時認真查看標簽生產日期、地址，保質(zhi)(zhi)期以及QS認證(zheng)等標識；建議到商(shang)譽較好的專賣店、商(shang)場(chang)、超市(shi)、網(wang)店購(gou)買，并選擇(ze)正規廠家的產品。

市場上以紅(hong)富(fu)士蘋(pin)果居多，紅(hong)富(fu)士有(you)兩(liang)種(zhong)，一(yi)種(zhong)是表皮有(you)豎紋(wen)的、皮薄、汁多、口(kou)感脆甜(tian)；還有(you)一(yi)種(zhong)外表呈(cheng)紅(hong)色(se)但沒(mei)有(you)紋(wen)路(lu)，皮厚好看、口(kou)感一般，如(ru)果(guo)自己吃建(jian)議買豎紋(wen)的，如(ru)果(guo)送人，建(jian)議買紅皮的。

橘子皮(pi)要(yao)亮，挑(tiao)皮(pi)薄(bo)有(you)彈性的，早橘汁多(duo)味甜，晚橘粗糙多(duo)筋，有(you)環形的比(bi)較甜。橙子選底部有(you)圈的，臍橙底下(xia)有(you)凹下(xia)去(qu)的洞洞會比(bi)較甜。柚子選緊實的，手掂(dian)量越(yue)重越(yue)好，皮(pi)要(yao)又(you)硬又(you)薄為好。

個頭較大，手(shou)感重，拿在手(shou)里(li)有一(yi)種下(xia)(xia)墜的感覺，深黃色。外(wai)形不像梨(li)，吃起來特別脆。通常條件下(xia)(xia)，能保存(cun)30天左右。梨(li)有諧音離(li)的意義，送(song)(song)禮一(yi)般(ban)不會輕易的送(song)(song)梨(li)。送(song)(song)禮的話，建議(yi)送(song)(song)蘋果，預示平安。

哈密瓜(gua)選網紋粗密的，瓜(gua)皮有疤(ba)痕(hen)，疤(ba)痕(hen)越老(lao)越甜，雖然看(kan)上去難看(kan)，但是甜度高(gao)，口感好(hao)；顏色(se)呈金黃色(se)的為好(hao)；手(shou)感要堅實(shi)微軟(ruan)，瓜(gua)身為淺綠色的吃起來發脆(cui)，金黃(huang)色的吃上去發黏，白色的柔軟多(duo)汁。

紅(hong)提呈深紅(hong)色。果形一(yi)致(zhi)，大小(xiao)均勻，整掛無散(san)粒。拿在手里(li)較(jiao)硬。口感(gan)脆(cui)甜，有一(yi)種纖維質的感(gan)覺。紅(hong)提皮(pi)比較(jiao)薄，皮(pi)和肉很難分開(kai)，存(cun)放時(shi)間較(jiao)長，通常條件下，能(neng)保存(cun)15天左右(you)。

不要認為(wei)越大的獼猴桃越好，使用膨大劑果身會(hui)變粗肥大，優質的獼猴桃一般在80～140克(ke)之間，果形為(wei)橢圓形，表(biao)面光滑無皺，果臍(qi)小而(er)圓(yuan)并且(qie)向內收縮，果(guo)皮色澤均(jun)勻，果(guo)毛細而不易脫落。

把酒(jiu)瓶(ping)(ping)慢慢倒置過來(lai)，在陽光(guang)或燈光(guang)下觀察瓶(ping)(ping)的底部(bu)。如果(guo)有(you)下沉(chen)物或出(chu)現云霧狀現象，說明(ming)酒(jiu)中雜(za)質(zhi)多(duo)；如酒(jiu)瓶(ping)(ping)倒置后(hou)，酒(jiu)液(ye)不失(shi)光(guang)，不渾濁，沒有懸浮物，說明(ming)酒(jiu)的質量較好。從色(se)(se)澤(ze)上看，一般白酒(jiu)都(dou)應該是無色(se)(se)透明(ming)的。也(ye)有例外，如貴州的茅臺(tai)酒(jiu)，酒(jiu)液略顯黃色(se)(se)，挑(tiao)選白酒(jiu)時還要注意酒(jiu)瓶包裝，看酒(jiu)瓶蓋是否封的嚴實，酒(jiu)瓶是否有(you)裂紋和(he)砂眼(yan)等(deng)。如(ru)有(you)上(shang)述疵(ci)漏(lou)，則酒(jiu)容易漏(lou)氣(qi)、跑度(du)和(he)虧量。

優質葡萄酒(jiu)外觀(guan)澄亮(liang)透明(ming)有光澤(ze)，其顏色(se)應與(yu)酒(jiu)的名稱相(xiang)符，色(se)澤(ze)自然、悅目；而劣(lie)質的葡萄酒(jiu)，或者混濁無光，或者顏色(se)與(yu)酒(jiu)名不符，沒有自然感(gan)，或者色(se)澤艷麗，有明顯的(de)人工色(se)素(su)感(gan)。任何一個好的(de)葡萄酒其口感(gan)應該是舒暢(chang)愉悅的(de)，各種香味應細膩、柔和，酒體豐滿(man)完整，有(you)(you)層次感和結構感，余(yu)味綿長；而質(zhi)量差的葡萄酒(jiu)，或(huo)者有(you)(you)異味，或(huo)者異香突出(chu)，或(huo)者酒(jiu)體單薄(bo)沒有(you)(you)層次感，或(huo)者沒有(you)(you)后味。

以白酒為基酒，而(er)加入了一些藥食(shi)兩用(yong)的中(zhong)藥成分使之(zhi)具備保(bao)健功效，隨(sui)著時(shi)間不斷變(bian)長(chang)，過了保(bao)質期(qi)后這的中(zhong)藥成分會(hui)出現(xian)變(bian)化而(er)導致保(bao)健酒(jiu)(jiu)減(jian)少或(huo)失(shi)去保健功效，所以(yi)消(xiao)費者在選購保健酒(jiu)(jiu)時一定要(yao)(yao)查看生產日期(qi)和保質期(qi)，同(tong)樣也(ye)不要(yao)(yao)以(yi)保存(cun)(cun)白酒(jiu)(jiu)的(de)習慣而長時間(jian)存(cun)(cun)放(fang)保健酒(jiu)(jiu)。選(xuan)擇保健(jian)酒時要注意包裝上(shang)注明的(de)不適宜飲用人群的(de)范圍，保健(jian)酒雖然對身體好，但是(shi)并不是(shi)所有(you)人都適合喝保健(jian)酒養生。

呈(cheng)乳(ru)(ru)白色(se)(se)或(huo)稍帶淡(dan)黃色(se)(se)，色(se)(se)澤均勻(yun)致；劣質(zhi)酸奶色(se)(se)澤呈(cheng)微黃或(huo)稍黃。優質(zhi)酸奶外觀應凝(ning)塊結實，均勻(yun)細膩，無(wu)氣泡，允(yun)許有少量的乳(ru)(ru)清(qing)析(xi)出；變質酸奶凝塊不結(jie)實且不均勻(yun)，有氣泡，乳(ru)清析(xi)出嚴重或(huo)乳(ru)清分(fen)離。優(you)質酸奶氣味具(ju)有鮮奶經發酵后的乳(ru)香和清香純凈的乳(ru)酸味，無異(yi)味；劣質酸奶酸味過重，酒精發(fa)酵(jiao)味濃，有霉味，餿味等異(yi)味。

真正的鮮榨(zha)果汁色(se)(se)澤自(zi)然(ran)，多數(shu)果汁放置幾分鐘后(hou)，會有變(bian)色(se)(se)，而(er)(er)勾(gou)兌(dui)(dui)的飲料顏色(se)(se)鮮艷，不(bu)會變(bian)色(se)(se)。鮮榨(zha)果汁有自(zi)然(ran)香味，而(er)(er)勾(gou)兌(dui)(dui)的產品往(wang)往富含香精(jing)，產品香氣特別濃郁。鮮(xian)榨果汁在品嘗(chang)時甜(tian)(tian)味較(jiao)淡，而勾(gou)兌的(de)產品往往甜(tian)(tian)味十足。大多鮮(xian)榨果汁的(de)口感并不太好(hao)，勾(gou)兌的(de)產品通常口感比較好。鮮(xian)榨果(guo)汁通常黏(nian)稠度比較高且不(bu)太(tai)均(jun)勻，而勾兌的產(chan)品往往更清澈(che)，不(bu)夠(gou)黏(nian)稠。

在(zai)選購茶飲(yin)(yin)料時(shi)最(zui)好(hao)到正規的(de)商店購買知名(ming)品(pin)牌(pai)的(de)產品(pin)，注意(yi)產品(pin)的(de)標(biao)簽(qian)標(biao)識。茶飲(yin)(yin)料的(de)標(biao)簽(qian)中標(biao)明產品(pin)名(ming)稱、產品(pin)類(lei)型、凈含量(liang)、配料表(biao)、制造者(zhe)(或(huo)經銷(xiao)者(zhe))的(de)名稱和地址、產(chan)品標(biao)準號、生產(chan)日期(qi)、保質(zhi)期(qi)。合格的(de)茶飲料(liao)在飲用(yong)時觀察無肉眼可見的(de)外來雜質(zhi)，液體(ti)透明，允許稍有(you)沉淀，具有(you)原(yuan)茶類(lei)應(ying)有(you)的(de)色澤，具有(you)品種特征性應(ying)有(you)的(de)香氣和滋味。

一般以(yi)體圓(yuan)、色澤褐黃、光滑(hua)、質干、肉(rou)厚(hou)、朵小(xiao)、有(you)柄并有(you)芳(fang)香(xiang)氣味者為佳。

以色淺黃，身條長而粗壯，手感柔軟且有彈性(xing)，鼻(bi)嗅時氣味清香的為好。

朵大體輕、顏色烏黑、表面平滑(hua)光澤、質地干脆易折(zhe)斷、紋(wen)理清晰、無僵(jiang)塊卷耳(er)、有香味為好。

質優者色澤淺黃或金黃，條(tiao)身結(jie)實而粗壯，用(yong)手抓捏(nie)成團，手感柔(rou)軟而有彈性為好。

顏色淡黃或褐黃，有(you)(you)光澤、肉(rou)厚而嫩(nen)，有(you)(you)清新的竹香味，根薄，節密，紋細為好。

耳(er)花松(song)放，耳(er)肉(rou)肥厚，色澤(ze)鮮白(bai)，稍帶微(wei)黃，蒂(di)頭無(wu)黑點(dian)和朵(duo)(duo)質，朵(duo)(duo)大而美觀為(wei)好。

以肉厚(hou)而肥嫩，咸中帶甜味(wei)、色透紅有光澤、有鮮(xian)香味(wei)，身(shen)干為佳(jia)品。

體(ti)形完整(zheng)，光亮潔凈，顏色柿紅，有香味(wei)、身干(gan)，淡口的為上品，體(ti)形基本完整(zheng),局(ju)部(bu)有黑斑，表(biao)面帶粉白色背部(bu)色澤(ze)暗而(er)無(wu)光者次(ci)之(zhi)。

為保護生態環境，我(wo)們應該抵制(zhi)魚翅(chi)。從今天開始，從自己做起，拒絕魚翅(chi)。我(wo)相信當(dang)餐(can)飲文化變得更具人文光環時，會有更多的人懂得品鑒美味背(bei)后所隱藏的是美好還是丑惡。

看肢(zhi)體連接程度。蟹(xie)體甲(jia)殼較厚，當蟹(xie)體自溶變(bian)軟(ruan)以后，在甲(jia)殼包被處見(jian)不到變(bian)形現(xian)象(xiang)，肢(zhi)體相接的可轉動處有明顯松弛現(xian)象(xiang)，用手提起蟹(xie)體肢(zhi)體有下(xia)垂現象表示(shi)不新鮮(xian)。

劣質海參外表呈灰黑色(se)，形體飽滿，微透鹽晶，刺(ci)禿、且相(xiang)距(ju)5毫米左右(you)，用手摩擦其表皮，手上可染上黑色(se)。掰開后(hou)內部充滿灰黑色(se)雜質。

甲魚(yu)(yu)(yu)一定要現(xian)殺現(xian)吃，不(bu)能吃死甲魚(yu)(yu)(yu)。新鮮(xian)甲魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)腹甲是(shi)(shi)乳白色(se)。而死掉或者病魚(yu)(yu)(yu)，呈(cheng)其他顏色(se)。這是(shi)(shi)由(you)于甲魚(yu)(yu)(yu)蛋白質(zhi)變質(zhi)的(de)(de)結果。

新鮮(xian)牛肉(rou)外表(biao)微干(gan)或有(you)風干(gan)膜，表(biao)面呈深紅色，肉(rou)質飽滿不(bu)粘(zhan)手(shou)，用指壓后(hou)凹(ao)陷會立即(ji)恢(hui)復。變質牛肉(rou)外表(biao)極度(du)干(gan)燥或粘(zhan)手(shou)，用手(shou)指壓后(hou)凹(ao)陷(xian)恢復太慢或(huo)者不能(neng)恢復。

新鮮(xian)健康的豬肉會有一(yi)種(zhong)自身的香(xiang)味(wei)，如有腥味(wei)、尿臊味(wei)、腐敗味(wei)或(huo)者(zhe)沒有氣味(wei)，很可(ke)能不(bu)新鮮(xian)或(huo)病(bing)、死(si)豬肉。另外(wai)病(bing)死(si)豬肉會放(fang)血不(bu)全，故血(xue)(xue)管中會(hui)殘留部分(fen)血(xue)(xue)液使(shi)肉呈暗(an)紫(zi)色。

新(xin)鮮羊(yang)肉(rou)有(you)光澤，肉(rou)細而緊密有(you)彈性，外(wai)表略干，不黏手(shou)，氣味(wei)(wei)新(xin)鮮，無其(qi)他異味(wei)(wei)。不新(xin)鮮羊(yang)肉(rou)，外(wai)表黏手(shou)，肉(rou)質松弛無彈性，略有(you)氨味(wei)(wei)或酸味(wei)。變質羊(yang)肉，外表無(wu)光澤且黏手，有(you)黏液(ye)，脂(zhi)肪呈(cheng)黃綠色，有(you)異味(wei)甚(shen)至臭(chou)味(wei)。

中國茶(cha)文(wen)化和酒文(wen)化至古(gu)以來(lai)源遠(yuan)流長，加之(zhi)煙草行(xing)業(ye)日益(yi)壯(zhuang)大，煙、酒、茶(cha)已經成為逢年(nian)過節、走親訪友、拜見領導(dao)的(de)必備禮(li)品了。煙(yan)酒茶種類繁多(duo)，檔次不一，價格不同(tong)，購買(mai)和(he)贈(zeng)送(song)都有一定(ding)的講(jiang)究。送(song)什么(me)如何送(song)，送(song)的好(hao)能成事(shi)，送(song)不好(hao)反(fan)而壞(huai)事(shi)，這其中(zhong)的玄妙需要仔細推敲(qiao)。煙酒茶(cha)贈送對象：長輩、領導，如(ru)果(guo)單獨送茶(cha)葉的(de)(de)話，最好配上一套(tao)好的(de)(de)茶(cha)具，如(ru)果(guo)送年(nian)紀較大的(de)(de)長輩，可選普洱熟茶(cha)有助于睡眠。如果贈送女士或者經常吸煙(yan)、三高人群，可選購生茶，消脂潤肺減肥。

送什么都不如送健(jian)(jian)(jian)康，隨著生活水平的提(ti)高，國(guo)人越來越重視身體健(jian)(jian)(jian)康和日常保養，對保健(jian)(jian)(jian)品的需求也是(shi)越來越大。作為子女最大的(de)心愿希望父(fu)母長輩能夠健康長壽(shou)，關注他(ta)們的(de)身體狀(zhuang)況(kuang)，是我們的(de)責(ze)任和義務。過(guo)年了(le)，送(song)上(shang)精美的(de)保健品，老人們既(ji)覺得有面子又能(neng)體會到子女的孝心。贈送(song)對象(xiang)：中老年、三高患者、體質較弱人群，購買(mai)地點(dian)推(tui)薦各(ge)大商場超市，提示：保健品的輔(fu)助治療效果不同(tong)，成分也不盡相同，建議購買要根據(ju)被贈送人的(de)體質和身體狀(zhuang)況選擇。

不知(zhi)從何時起，購物卡(ka)已(yi)經漸漸取代了(le)米、面、油(you)成為了(le)單位福利或是(shi)年(nian)終獎。這大大地減(jian)少(shao)了(le)公司的勞動(dong)成本，更讓(rang)員工們隨心所欲地挑選自己真正需(xu)要的東西。購物卡的面值50-500不等，贈(zeng)送對象：企業(ye)員工、特(te)殊朋(peng)友(you)。

傳統意義上的(de)紅包也叫壓(ya)歲錢，是(shi)春節時長輩給(gei)小孩兒用紅紙包裹的(de)錢。這(zhe)些年，突然發(fa)現(xian)很多朋(peng)友同(tong)學(xue)家已有孩子，走親訪友時，不(bu)知道(dao)給(gei)孩(hai)子買什(shen)么(me)，不(bu)知道(dao)送什(shen)么(me)合適，男孩(hai)女孩(hai)又(you)(you)有不(bu)同，沒(mei)經驗的(de)你(ni)也不(bu)用緊張，直接包上紅包，又(you)(you)體面又(you)(you)實惠。贈送對象：老人，小孩，經濟(ji)未能獨立的人群。

中(zhong)高檔消費，崇尚高貴典雅人群(qun)禮物(wu)推薦:珠寶玉器。珠寶玉器范圍很廣(guang)，鉆(zhan)石、珍(zhen)珠、瑪(ma)瑙、水(shui)晶、金(jin)飾、銀飾、玉飾、玉擺臺。不僅(jin)種類多樣，每種飾品所(suo)代表的意義以及(ji)對(dui)佩戴者(zhe)的作用也不盡相同，有旺(wang)財旺(wang)事業的、也有美容旺(wang)桃花的、也有起到保(bao)健(jian)效果的。可根據佩戴(dai)者(zhe)的不同需要和氣質進行選擇，購買之(zhi)前掌握一(yi)些必備的知識才行。贈送對象(xiang)：男友(you)(you)女友(you)(you)，愛人(ren)，長輩。

中高檔(dang)消費，電子產品的(de)發展更是日新月(yue)異(yi)，越(yue)來越(yue)強(qiang)大的(de)功能(neng)讓(rang)人欲罷不(bu)能(neng)，手機，打電話(hua)發短信的(de)功能(neng)已經(jing)無法滿足(zu)人們(men)的(de)需求，放在床頭的(de)照片框，必須(xu)換電子的(de)才行。拿著iphone發(fa)微博(bo)，捧著ipad殺水果才叫酷，受眾從兒童到中老年的(de)喜愛(ai)，因(yin)此時(shi)尚的(de)電子產(chan)品在近幾年也成為饋贈(zeng)親朋好(hao)(hao)友的眾多禮物之一，廣受人們歡迎(ying)。贈(zeng)送對(dui)象：親朋好(hao)(hao)友。

高(gao)檔(dang)消費(fei)，有一定的經濟能(neng)力(li)對生(sheng)活(huo)質量要求較高(gao)的人群(qun)禮(li)物(wu)推薦：奢(she)(she)侈(chi)品(pin)。什么(me)是奢(she)(she)侈(chi)品(pin)？奢(she)(she)侈(chi)品(pin)在國(guo)際上被定義為“一種超出人(ren)們生存與發展(zhan)需(xu)要范圍的(de)，具(ju)有獨(du)特、稀(xi)缺、珍奇等特點的(de)消(xiao)費品”，又稱為非(fei)生活(huo)必(bi)需(xu)品。奢(she)侈品在經(jing)濟學(xue)上講(jiang)，指的(de)是價值/品質關系比值最高的產品(pin)。

中高檔消費，有愛(ai)(ai)心和特殊愛(ai)(ai)好的人群(qun)禮物(wu)(wu)推薦(jian)：寵物(wu)(wu)。談到寵物(wu)(wu)，人們(men)通常會將其與貓、魚、鳥等許多小(xiao)動物(wu)(wu)聯系(xi)起來。但是最近(jin)，寵物(wu)市場上新(xin)出現了例如蜥(xi)蜴、變(bian)色龍(long)、蛇(she)、蜘蛛、蜈蚣、老(lao)鼠等與(yu)我們日常生活(huo)中或慣常思維所理(li)解的寵物(wu)不一(yi)樣(yang)的“另類(lei)寵物(wu)”。一些喜歡安靜和做(zuo)學(xue)問的人(ren)們(men)來說植物甚至也可(ke)當做(zuo)寵物。逢年(nian)過節，給朋友送(song)寵物，不會(hui)落入俗套。