最好選擇有質(zhi)量保(bao)證的品牌瓜子(zi)(zi)；或者盡量選擇原(yuan)味(wei)瓜子(zi)(zi)，少(shao)吃多味(wei)瓜子(zi)(zi)。買散裝(zhuang)瓜子(zi)(zi)時要注意，表面太亮(liang)的瓜子(zi)(zi)不要買。優質(zhi)瓜子(zi)(zi)中間是黃色的，四(si)周黑(hei)色，劣質(zhi)瓜(gua)子表面顏色模(mo)糊不清(qing)。

優質(zhi)花生(sheng)帶莢花生(sheng)和(he)去莢果仁均顆粒飽(bao)滿、形態(tai)完(wan)整(zheng)、大小均勻(yun)(yun)，子葉肥厚而有(you)光澤無雜質(zhi)。次質(zhi)花生(sheng)顆粒不飽(bao)滿、大小不均勻(yun)(yun)或有(you)未(wei)成熟粒(li)，破碎粒(li)、蟲(chong)蝕(shi)粒(li)、生芽粒(li)等。劣質花生發霉，嚴重蟲(chong)蝕(shi)。

選(xuan)購時(shi)應挑選(xuan)外(wai)觀(guan)呈完整月牙形、色(se)澤白、飽(bao)滿、氣味香、油脂豐(feng)富、無蛀洞、無斑點的。如果(guo)有黏手(shou)或受潮現象的腰果(guo)，側(ce)表示鮮度不佳，建議(yi)不要購買。

有兩種色澤，一(yi)種偏(pian)白，一(yi)種偏(pian)黃(huang)。經高(gao)溫炭烘(hong)，果(guo)(guo)(guo)肉顏(yan)色都會發(fa)生變化。好吃的(de)夏威夷果(guo)(guo)(guo)味道(dao)清香，果(guo)(guo)(guo)身偏(pian)白或者是偏(pian)黃(huang)，以果(guo)仁(ren)脆滑為好。

有光澤個大、皮薄、果(guo)肉甜(tian)糯、殼不(bu)緊實、易剝皮者為上(shang)品(pin)。將栗子入水中下沉者果(guo)實飽滿(man)，浮起或(huo)半沉的則果(guo)實干癟或(huo)受蟲蛀。

個大(da)殼(ke)薄(bo)，殼(ke)紋淺而少，果形圓整，殼(ke)色白凈、表面光潔，仁片(pian)大(da)呈黃白色，內膜少。

顆粒飽(bao)滿(man)，表皮顏色(se)淺(qian)是當年(nian)的(de)或(huo)者比(bi)較新鮮的(de)，相(xiang)反，顏色(se)發暗或(huo)深色(se)，外(wai)形干癟(bie)緊縮，顆粒小是陳舊的(de)。盡(jin)量不要購買(mai)。

果殼一般是淡黃(huang)色(se)，如(ru)為白色(se)，表明用雙(shuang)氧水漂(piao)過(guo)，吃了不是太(tai)好(hao)，不建議購(gou)買，至于果仁的顏色(se)，則是綠色(se)的比黃(huang)色(se)的要新鮮。

殼色(se)(se)淺褐(he)，明光者為好；殼色(se)(se)深(shen)灰或(huo)烏褐(he)色(se)(se)，萎暗的(de)不好。松仁肉(rou)色(se)(se)漆(qi)烏為好；濃黃色(se)(se)為次(ci)；深(shen)黃帶黑，已泛油(you)變質。

優質葡萄干(gan)(gan)質地柔軟，肉(rou)厚(hou)(hou)，干(gan)(gan)燥(zao)，味甜，含糖分(fen)多，可表(biao)現(xian)為青綠(lv)到蒼褐色的一(yi)系列顏(yan)色。次質葡萄干(gan)(gan)質地較硬(ying)，肉(rou)不厚(hou)(hou)實(shi)，色澤(ze)灰暗，甜味(wei)較淡(dan)。劣質葡萄干質地模糊，含有大量泥沙等雜質，霉爛、蟲蛀有異味(wei)。

好的(de)大棗皮色紫紅，顆(ke)粒大而均勻、果(guo)(guo)形短壯(zhuang)圓整(zheng)，皺紋少，痕(hen)跡淺；皮薄核小，肉(rou)質厚而細實；如果(guo)(guo)皺紋多，痕(hen)跡深，果(guo)(guo)形凹癟，則肉(rou)質差和未成(cheng)熟(shu)的鮮棗(zao)制成(cheng)的干品。 如果紅(hong)棗(zao)的蒂(di)端有(you)穿孔或粘有(you)咖(ka)啡色(se)或深(shen)褐色(se)的粉末說明已被(bei)蟲蛀了。

橄欖有良(liang)好的保健功(gong)效，常用作清涼甘緩(huan)之劑。其性味甘酸(suan)澀平，主治功(gong)用為(wei)解毒生津，清肺利(li)咽，常用以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐(tu)血、腸炎痢(li)疾、解河豚毒及(ji)解酒等8顆橄(gan)欖(lan)含有68卡(ka)熱(re)量，每(mei)次吃幾顆就(jiu)夠了(le)。

無論袋裝還是(shi)盒裝和散(san)裝梅類制品，必須標(biao)明食品名(ming)稱、凈含量、廠名(ming)廠址、生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)、保質(zhi)期(qi)、產(chan)品標(biao)準號、配料表等內容，其中配料表中須標出使用的(de)色素、甜味劑(ji)、防腐劑(ji)等具體名稱。以上缺一不可(ke)，否則不要去購(gou)買。

優質(zhi)的山(shan)楂果脯鮮亮透明(ming)，表面(mian)干燥，稍(shao)有粘性(xing)，含水量在(zai)20%以下。山(shan)楂雖然是佳果良藥,但是食用(yong)并非多(duo)多(duo)益善，此外，消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)購買時，一(yi)定要看(kan)清產品的外包(bao)裝的標(biao)簽是否符合國(guo)家標(biao)準，以提高消費者自我保護(hu)意識(shi)。

質(zhi)量(liang)合格的桃脯(fu)肉質(zhi)細膩，飽滿，干濕得當，有(you)桃子(zi)特有(you)的香(xiang)味和(he)滋(zi)味，無沙(sha)粒等雜質(zhi)。由(you)于果脯(fu)通常含糖量(liang)較高，對于糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，有些產品含有較高鹽分，甜味劑、防腐劑和色素等添加(jia)劑，建議兒童適量(liang)食(shi)用。

購買時應觀察(cha)外(wai)包(bao)(bao)裝(zhuang)是(shi)否(fou)有破損(sun)，是(shi)否(fou)整(zheng)(zheng)潔干凈，字跡(ji)印刷是(shi)否(fou)清晰，標簽是(shi)否(fou)完整(zheng)(zheng)正規。品質(zhi)優良糖(tang)果(guo)，包(bao)(bao)裝(zhuang)紙防潮性好(hao)，商標圖案、名稱清(qing)楚(chu)，糖(tang)(tang)果包(bao)裝(zhuang)嚴實、緊密、整齊，無破損松散(san)現(xian)象。如發現(xian)包(bao)裝(zhuang)印刷質(zhi)量差、字(zi)跡模糊不(bu)清(qing)、標(biao)注內容不(bu)全、未標(biao)注生產日期(qi)的糖(tang)(tang)果，不(bu)宜選購。

一般較(jiao)正規的(de)巧克(ke)力(li)(li)包裝(zhuang)上會有兩個(ge)百分比數字，分別(bie)是可可含(han)量和可可脂(zhi)含(han)量，如果巧克(ke)力(li)(li)的(de)可可脂(zhi)含(han)量高，那么巧克(ke)力(li)(li)口感就會很好，同時巧(qiao)克力所含(han)有的(de)(de)熱量和能量也(ye)會相(xiang)應升(sheng)高(gao)，而(er)可(ke)(ke)可(ke)(ke)含(han)量高(gao)的(de)(de)話，說明可(ke)(ke)可(ke)(ke)漿(jiang)中(zhong)含(han)有的(de)(de)多(duo)酚類(lei)物質(zhi)也(ye)多(duo)，有利于人的(de)(de)身體健康，購買時注意包裝盒上的標(biao)簽。

建議首選正(zheng)規或規模(mo)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)商場和超市購買或首選規模(mo)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)企業(ye)和知名品牌(pai)進行選購，餅(bing)干質(zhi)量比(bi)較(jiao)有(you)保(bao)證。質(zhi)量好的(de)餅(bing)干應具有(you)產品特有的香味，甜味純(chun)正，酥松(song)香脆，無異味，不粘牙。 食用(yong)：吃餅干時應注意多喝(he)開(kai)水，因餅干的水分較少。

一般不要選(xuan)擇濕(shi)度較大(da)(da)的(de)牛(niu)肉(rou)干，濕(shi)度越(yue)大(da)(da)越(yue)容易滋(zi)生細菌而過早的(de)變質；不宜(yi)選(xuan)擇顏色太鮮艷的(de)，牛(niu)應以(yi)肉(rou)質本身特有的(de)色澤為準進(jin)行購買(mai)；郵購或者(zhe)不是當時(shi)吃，最好不選擇裸裝牛肉干。以免在(zai)運輸(shu)中(zhong)過程中(zhong)受到二次(ci)甚至多(duo)次(ci)污染。

羊(yang)肉(rou)的(de)紋路(lu)是比較細線條(tiao)(tiao)的(de)，而(er)且是呈(cheng)現出(chu)條(tiao)(tiao)紋狀的(de)分(fen)布(bu)。假羊(yang)肉(rou)的(de)瘦肉(rou)和脂肪(fang)卻區分(fen)明顯(xian)，很(hen)容易(yi)將它們撕開(kai)為假羊(yang)肉(rou)。正宗(zong)純羊(yang)肉(rou)會比較肥，而(er)很(hen)瘦(shou)的(de)羊肉(rou)多半(ban)是鴨肉(rou)冒充的(de)。羊肉(rou)干(gan)的(de)膳食纖維較粗(cu)不(bu)易消化，有很(hen)高的(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)和脂(zhi)肪，老年人、兒(er)童(tong)及消化力弱(ruo)的(de)人不(bu)宜(yi)多吃。

購(gou)買魷(you)魚(yu)絲時最好要(yao)(yao)到大超(chao)市，信(xin)譽好的商(shang)店去購(gou)買；選購(gou)魷(you)魚(yu)絲時要(yao)(yao)查(cha)看有關部(bu)門質(zhi)量認定(ding)的產品(pin)，顏色太白不要(yao)(yao)買，要(yao)(yao)挑顏色偏暗、紅白色澤(ze)的干魷魚；另(ling)外，在購買此類食品時，一定要(yao)保管好(hao)購物小票，一旦發現問題，消(xiao)費者維權就有了憑據。

挑(tiao)選鴨(ya)脖子(zi)一定(ding)要看顏色(se)(se)，如果(guo)鴨(ya)脖子(zi)在(zai)鹵制(zhi)(zhi)過程(cheng)中(zhong)添加了(le)色(se)(se)素，使用硝鹽和色(se)(se)素染(ran)過呈紅色(se)(se)；還有一種鴨(ya)脖子(zi)的味道(dao)是用辣椒精調制(zhi)(zhi)出來的，這種鴨脖子(zi)一入口就會(hui)感覺很辣，而(er)用辣椒(jiao)正宗鹵制的鴨脖子(zi)入口不辣，但(dan)吃(chi)起來會(hui)越(yue)吃(chi)越(yue)辣，還有辣椒(jiao)的香味。

雞(ji)爪質地緊密，富有(you)彈性，表面微干或略顯濕潤且(qie)不黏手(shou)；選(xuan)購雞(ji)爪時(shi)，要求雞(ji)爪的肉(rou)皮(pi)色澤白(bai)亮并且(qie)富有(you)光澤，無殘留黃色硬皮(pi)；如果(guo)雞(ji)爪(zhua)色(se)澤暗(an)淡無光，表面發黏，則表明雞爪(zhua)存放時間過(guo)久(jiu)，不宜選購(gou)。小(xiao)(xiao)袋(dai)包(bao)裝鳳爪(zhua)一定(ding)要小(xiao)(xiao)心。最好平時少吃(chi)這(zhe)類(lei)食品為(wei)好。

豬(zhu)肉(rou)干呈塊狀或粒狀，色澤正常，無雜(za)質(zhi)，肉(rou)質(zhi)干燥，具豬(zhu)肉(rou)干特有的氣味為佳品。選購時認真查看標簽生產日期(qi)、地址，保(bao)質(zhi)期(qi)以(yi)及QS認證等標識；建(jian)議到(dao)商譽較好(hao)的專(zhuan)賣店(dian)、商場、超市、網店(dian)購(gou)買，并選擇正規廠家(jia)的產(chan)品。

市場上以(yi)紅富(fu)士蘋(pin)果居多，紅富(fu)士有兩種，一種是表皮有豎紋的、皮薄、汁多、口(kou)感脆甜；還有一種外表呈紅色(se)但沒有紋路，皮厚好(hao)看、口(kou)感一般(ban)，如果自己吃建議買豎(shu)紋的，如果送人，建議買紅(hong)皮的。

橘子皮要亮(liang)，挑皮薄有(you)(you)彈性的(de)，早橘汁(zhi)多(duo)味(wei)甜(tian)，晚橘粗糙多(duo)筋，有(you)(you)環形的(de)比(bi)(bi)較(jiao)甜(tian)。橙(cheng)子選底部(bu)有(you)(you)圈的(de)，臍橙(cheng)底下有(you)(you)凹下去(qu)的(de)洞(dong)洞(dong)會比(bi)(bi)較(jiao)甜(tian)。柚子(zi)選(xuan)緊實的，手掂(dian)量越重越好，皮要又硬又薄為好。

個頭較大，手感(gan)重，拿在手里(li)有一種下墜(zhui)的感(gan)覺，深黃色(se)。外形不像梨(li)，吃起(qi)來特別脆。通常條件下，能(neng)保存(cun)30天左右。梨(li)有諧(xie)音離的意義，送(song)禮一般不會輕易的送(song)梨。送(song)禮的話，建(jian)議(yi)送(song)蘋果，預示平安。

哈(ha)密瓜選網紋粗密的(de)，瓜皮有疤痕，疤痕越(yue)(yue)老越(yue)(yue)甜(tian)，雖然看上去難(nan)看，但(dan)是甜(tian)度高(gao)，口感好(hao)；顏色(se)呈金黃色(se)的(de)為好(hao)；手感要堅實微軟，瓜身為淺(qian)綠色(se)(se)的吃(chi)起來發脆(cui)，金黃(huang)色(se)(se)的吃(chi)上去發黏(nian)，白色(se)(se)的柔(rou)軟多(duo)汁。

紅(hong)提呈深紅(hong)色。果形一(yi)(yi)致，大小均勻，整掛無散(san)粒(li)。拿在手里較硬。口(kou)感脆甜，有(you)一(yi)(yi)種(zhong)纖維質的感覺。紅(hong)提皮(pi)比(bi)較薄，皮(pi)和肉很難分開(kai)，存放時間(jian)較長，通(tong)常條件下，能保存15天左右。

不(bu)要認為(wei)越(yue)大(da)的獼猴桃越(yue)好(hao)，使用膨(peng)大(da)劑(ji)果(guo)身會變粗(cu)肥大(da)，優質的獼猴桃一般在(zai)80～140克之(zhi)間，果(guo)形為(wei)橢(tuo)圓形，表(biao)面光滑無(wu)皺，果(guo)臍小而圓(yuan)并且向(xiang)內收縮，果皮色澤(ze)均勻，果毛細而不易脫落(luo)。

把酒(jiu)瓶(ping)慢慢倒置(zhi)過(guo)來，在陽光(guang)或燈(deng)光(guang)下觀察瓶(ping)的(de)底部(bu)。如果有下沉物或出(chu)現云霧(wu)狀現象，說明(ming)酒(jiu)中雜質多(duo)；如酒(jiu)瓶(ping)倒置(zhi)后，酒(jiu)液不失光(guang)，不渾濁，沒(mei)有懸浮物(wu)，說明酒的質(zhi)量較好。從色(se)澤上看(kan)，一般(ban)白(bai)酒都應(ying)該是(shi)無色(se)透明的。也有例(li)外，如貴州的茅臺酒，酒液略顯黃色(se)，挑選白(bai)酒(jiu)(jiu)時(shi)還要注意酒(jiu)(jiu)瓶包(bao)裝，看酒(jiu)(jiu)瓶蓋(gai)是否封的嚴實(shi)，酒(jiu)(jiu)瓶是否有裂(lie)紋和(he)砂眼(yan)等。如有上述(shu)疵(ci)漏，則酒(jiu)(jiu)容易(yi)漏氣、跑度(du)和(he)虧量。

優質(zhi)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)外觀澄亮透明有光澤，其顏(yan)色(se)應(ying)與酒(jiu)(jiu)的(de)名稱相(xiang)符(fu)，色(se)澤自然、悅目；而劣(lie)質(zhi)的(de)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，或者混濁無光，或者顏(yan)色(se)與酒(jiu)(jiu)名不(bu)符(fu)，沒有自然(ran)感(gan)，或者色(se)澤艷麗，有明顯的人工色(se)素感(gan)。任(ren)何一個(ge)好的葡萄酒其口感(gan)應該是(shi)舒暢愉悅的，各種香味應細(xi)膩、柔和，酒體豐滿(man)完整(zheng)，有(you)層(ceng)次(ci)感和結構感，余味綿長；而質(zhi)量差(cha)的葡(pu)萄酒，或(huo)(huo)者(zhe)有(you)異味，或(huo)(huo)者(zhe)異香突出，或(huo)(huo)者(zhe)酒體單(dan)薄沒(mei)有(you)層(ceng)次(ci)感，或(huo)(huo)者(zhe)沒(mei)有(you)后味。

以(yi)白(bai)酒為基酒，而加入(ru)了一(yi)些藥食兩用的(de)中藥成(cheng)分使(shi)之具備保(bao)健功效，隨(sui)著時間(jian)不斷變(bian)長(chang)，過了保(bao)質期后(hou)這的(de)中藥成(cheng)分會出現變(bian)化而導(dao)致保(bao)健酒(jiu)(jiu)減(jian)少(shao)或(huo)失(shi)去保健功效，所以消費(fei)者在選(xuan)購保健酒(jiu)(jiu)時一定要(yao)查看生產日期和保質期，同(tong)樣也不(bu)要(yao)以保存(cun)白酒(jiu)(jiu)的習慣而長(chang)時間(jian)存(cun)放保健酒(jiu)(jiu)。選擇保健(jian)酒(jiu)時要注(zhu)意包裝上注(zhu)明的不適(shi)宜(yi)飲(yin)用人群(qun)的范圍(wei)，保健(jian)酒(jiu)雖然對身體好，但是(shi)并不是(shi)所有人都適(shi)合喝保健(jian)酒(jiu)養生。

呈乳白色或(huo)稍(shao)帶淡黃(huang)色，色澤均勻致(zhi)；劣(lie)質酸奶色澤呈微黃(huang)或(huo)稍(shao)黃(huang)。優質酸奶外觀應凝塊結實，均勻細膩，無氣(qi)泡，允(yun)許有少量的(de)乳清(qing)析出；變質(zhi)酸奶(nai)凝塊不結實且不均勻(yun)，有氣(qi)泡，乳(ru)清析出嚴重或乳(ru)清分(fen)離。優(you)質(zhi)酸奶(nai)氣(qi)味具有鮮奶(nai)經發(fa)酵后的(de)乳(ru)香(xiang)(xiang)和清香(xiang)(xiang)純凈的(de)乳(ru)酸味，無異味；劣質酸(suan)奶酸(suan)味過重(zhong)，酒精發酵味濃，有霉(mei)味，餿味等異味。

真正(zheng)的(de)鮮(xian)榨果汁色澤自然，多數果汁放置幾(ji)分鐘后，會(hui)有變色，而勾兌(dui)的(de)飲(yin)料顏(yan)色鮮(xian)艷(yan)，不(bu)會(hui)變色。鮮(xian)榨果汁有自然香(xiang)味，而勾兌(dui)的(de)產(chan)品往往(wang)(wang)富含香精，產(chan)品(pin)香氣特別(bie)濃郁(yu)。鮮榨果汁在品(pin)嘗時甜味較(jiao)淡，而勾兌(dui)的(de)產(chan)品(pin)往(wang)(wang)往(wang)(wang)甜味十足。大多鮮榨果汁的(de)口(kou)感并不(bu)太好，勾兌(dui)的(de)產(chan)品(pin)通常口感(gan)比較(jiao)好(hao)。鮮榨果汁(zhi)通常黏稠度比較(jiao)高且不(bu)太均勻，而勾(gou)兌(dui)的產品往往更清澈，不(bu)夠(gou)黏稠。

在選購茶飲料(liao)(liao)時最(zui)好(hao)到正規的商店購買知(zhi)名品(pin)牌的產(chan)品(pin)，注(zhu)意產(chan)品(pin)的標簽標識。茶飲料(liao)(liao)的標簽中標明產(chan)品(pin)名稱、產(chan)品(pin)類型、凈含量、配料(liao)(liao)表、制造者(或經銷(xiao)者)的(de)名稱和地址、產(chan)品標準號、生(sheng)產(chan)日期(qi)(qi)、保質(zhi)期(qi)(qi)。合格的(de)茶(cha)飲(yin)料在飲(yin)用時觀(guan)察無肉眼可見的(de)外來雜質(zhi)，液體透明，允(yun)許稍(shao)有(you)(you)沉淀，具有(you)(you)原茶類應有(you)(you)的色(se)澤(ze)，具有(you)(you)品種(zhong)特征(zheng)性應有(you)(you)的香氣和滋味(wei)。

一(yi)般(ban)以體圓、色澤褐黃、光滑、質干(gan)、肉(rou)厚、朵小、有柄并有芳香氣味(wei)者(zhe)為佳。

以(yi)色淺(qian)黃，身條(tiao)長而粗壯(zhuang)，手感柔(rou)軟且有彈性，鼻嗅時氣味清香的為好。

朵大體輕、顏色烏黑、表面平滑光澤(ze)、質地干(gan)脆易折斷、紋理清晰、無(wu)僵塊卷耳、有香味為好(hao)。

質優者色(se)澤淺黃或金黃，條身結實而(er)粗壯(zhuang)，用手(shou)抓捏成團，手(shou)感柔軟而(er)有彈(dan)性為好(hao)。

顏(yan)色淡(dan)黃或褐黃，有(you)光澤、肉厚而嫩(nen)，有(you)清新的竹香味(wei)，根薄，節密，紋細為好。

耳花松(song)放，耳肉肥厚，色澤鮮白(bai)，稍帶(dai)微(wei)黃(huang)，蒂頭無黑點和朵質，朵大(da)而美觀(guan)為好(hao)。

以肉厚而肥(fei)嫩，咸中帶甜(tian)味、色透紅(hong)有光澤、有鮮香味，身干為佳品。

體(ti)形完整(zheng)(zheng)，光亮(liang)潔凈，顏色(se)(se)柿紅，有(you)香味(wei)、身干，淡口(kou)的為上品，體(ti)形基本完整(zheng)(zheng),局部有(you)黑斑，表(biao)面帶粉白色(se)(se)背部色(se)(se)澤暗(an)而無光者次之。

為保護生態環(huan)境(jing)，我們應該抵制魚翅。從今天開始，從自己做起，拒絕魚翅。我相信當餐飲(yin)文化變得更具人文光環(huan)時(shi)，會有(you)更多的(de)人懂得品鑒美味背后所(suo)隱藏的是美好還是丑惡。

看肢體連(lian)接程度。蟹(xie)體甲(jia)殼較厚，當蟹(xie)體自溶(rong)變軟(ruan)以后(hou)，在甲(jia)殼包被(bei)處見不到(dao)變形(xing)現象，肢體相接的可轉動(dong)處有明(ming)顯松弛現象，用手提起蟹(xie)體(ti)肢體(ti)有下垂現象(xiang)表(biao)示不新鮮。

劣質(zhi)海(hai)參外表(biao)呈灰(hui)黑色，形體飽滿，微透鹽晶，刺禿、且相距(ju)5毫米左右，用手(shou)摩(mo)擦其表(biao)皮，手(shou)上可染上黑色。掰開后內(nei)部充(chong)滿灰(hui)黑色雜質(zhi)。

甲魚一(yi)定要現殺(sha)現吃(chi)，不能吃(chi)死甲魚。新(xin)鮮(xian)甲魚的腹甲是乳白(bai)色。而(er)死掉或者病魚，呈其他顏色。這是由(you)于甲魚蛋白(bai)質變質的結果。

新鮮牛(niu)肉(rou)外表微(wei)干(gan)(gan)或(huo)有風干(gan)(gan)膜，表面(mian)呈深紅(hong)色，肉(rou)質飽滿(man)不(bu)粘(zhan)手(shou)，用指壓后凹(ao)陷會立即恢(hui)復(fu)。變質牛(niu)肉(rou)外表極(ji)度干(gan)(gan)燥或(huo)粘(zhan)手(shou)，用手(shou)指壓后凹(ao)陷恢(hui)復太慢(man)或者不能恢(hui)復。

新(xin)鮮(xian)健康的豬(zhu)(zhu)肉會(hui)有一(yi)種(zhong)自身的香味(wei)，如有腥味(wei)、尿(niao)臊味(wei)、腐敗味(wei)或者沒有氣味(wei)，很(hen)可能(neng)不新(xin)鮮(xian)或病、死豬(zhu)(zhu)肉。另外病死豬(zhu)(zhu)肉會(hui)放血不全，故(gu)血管中會殘留部分(fen)血液使肉呈暗紫色。

新鮮(xian)羊肉(rou)有(you)光澤，肉(rou)細而(er)緊密有(you)彈性，外表略(lve)干，不黏(nian)手(shou)，氣味新鮮(xian)，無其(qi)他異味。不新鮮(xian)羊肉(rou)，外表黏(nian)手(shou)，肉(rou)質松弛無彈性，略(lve)有(you)氨味或酸味(wei)。變質羊肉(rou)，外表(biao)無光(guang)澤且黏手，有黏液，脂肪呈黃綠色，有異味(wei)甚至(zhi)臭(chou)味(wei)。

中國茶文化和酒文化至古以來(lai)源遠(yuan)流(liu)長，加(jia)之煙草行業日益壯大，煙、酒、茶已經成(cheng)為逢年過節、走親(qin)訪友、拜(bai)見(jian)領(ling)導的必備禮(li)品了。煙酒茶種類繁(fan)多，檔(dang)次(ci)不(bu)一(yi)，價格不(bu)同，購買(mai)和贈送(song)都有一(yi)定的(de)(de)講究(jiu)。送(song)什么(me)如何送(song)，送(song)的(de)(de)好能(neng)成事(shi)，送(song)不(bu)好反(fan)而壞事(shi)，這其中(zhong)的(de)(de)玄妙需要仔細推敲。煙酒茶(cha)(cha)贈送對象(xiang)：長輩(bei)、領導(dao)，如果單獨送茶(cha)(cha)葉的話(hua)，最好配(pei)上(shang)一套好的茶(cha)(cha)具，如果送年紀較大的長輩(bei)，可(ke)選普洱熟茶(cha)(cha)有助(zhu)于睡眠。如果(guo)贈送女士或(huo)者(zhe)經常吸煙、三(san)高人(ren)群，可選購(gou)生茶，消(xiao)脂潤肺減肥。

送(song)(song)什么都不如送(song)(song)健康，隨著生(sheng)活水平的提高，國人越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重視(shi)身體健康和(he)日常保養(yang)，對保健品的需(xu)求也是越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大。作為子女(nv)最大(da)的(de)心愿希望(wang)父母長(chang)輩能夠健康(kang)長(chang)壽，關注他們(men)的(de)身體狀(zhuang)況，是我們(men)的(de)責任(ren)和(he)義務。過(guo)年了，送上精美的(de)保健品(pin)，老人們(men)既覺(jue)得有面(mian)子又能體(ti)會到子(zi)女的孝(xiao)心。贈(zeng)送對象(xiang)：中(zhong)老(lao)年、三高患者、體(ti)質(zhi)較(jiao)弱人(ren)群，購(gou)買地點(dian)推薦(jian)各(ge)大商場超市，提示(shi)：保健(jian)品的輔助治療(liao)效果不同，成分也不盡(jin)相同，建議購(gou)買要根據被贈送人的體質(zhi)和身(shen)體狀況選擇。

不(bu)知從何時起，購物(wu)卡已經漸漸取(qu)代了米(mi)、面、油成(cheng)為了單位福利或(huo)是(shi)年終獎(jiang)。這大(da)大(da)地(di)減少了公司的(de)勞動成(cheng)本，更讓員(yuan)工(gong)們隨心(xin)所欲地挑選自己(ji)真正(zheng)需要的(de)東西。購物(wu)卡的(de)面值50-500不等，贈(zeng)送(song)對象：企業(ye)員工(gong)、特殊朋(peng)友。

傳統意義上的紅(hong)包也叫壓歲錢(qian)(qian)，是春節時(shi)長輩給小(xiao)孩兒用紅(hong)紙包裹(guo)的錢(qian)(qian)。這些年，突然發現很多朋友(you)同學(xue)家已有孩子，走(zou)親訪(fang)友(you)時，不(bu)(bu)知道(dao)給孩子買(mai)什么(me)，不(bu)(bu)知道(dao)送什么(me)合適(shi)，男孩女孩又(you)有不(bu)(bu)同，沒經驗的(de)你也不(bu)(bu)用緊(jin)張(zhang)，直(zhi)接包上紅包，又(you)體面(mian)又(you)實惠。贈送對象(xiang)：老人(ren)，小孩，經濟未能獨(du)立的人(ren)群。

中高檔消費，崇(chong)尚高貴典雅人群禮物推薦:珠(zhu)寶玉(yu)器。珠(zhu)寶玉(yu)器范圍很廣，鉆石、珍珠(zhu)、瑪瑙、水晶、金飾(shi)、銀飾(shi)、玉(yu)飾(shi)、玉(yu)擺臺(tai)。不僅(jin)種類(lei)多樣，每種飾(shi)品所代表的(de)(de)意義以及(ji)對(dui)佩(pei)戴(dai)者的(de)(de)作用也(ye)不盡相同，有(you)(you)旺財旺事業(ye)的(de)(de)、也(ye)有(you)(you)美(mei)容旺桃花的(de)(de)、也(ye)有(you)(you)起到保健(jian)效果的(de)(de)。可根據佩戴者的(de)不(bu)同需要和(he)氣質(zhi)進行選擇，購(gou)買(mai)之前掌(zhang)握一些必備(bei)的(de)知識(shi)才(cai)行。贈送對(dui)象：男友女(nv)友，愛人(ren)，長輩(bei)。

中高檔消費，電子產品的發(fa)展更是日新月異，越來越強大的功(gong)能讓人欲罷不(bu)能，手(shou)機，打(da)電話發(fa)短(duan)信的功(gong)能已(yi)經無法滿(man)足(zu)人們的(de)需(xu)求，放在床(chuang)頭的(de)照片框，必(bi)須換電(dian)子的(de)才行。拿著(zhu)iphone發微博(bo)，捧著(zhu)ipad殺水果(guo)才叫酷，受(shou)眾從兒童到中(zhong)老年(nian)的(de)喜愛，因此(ci)時尚的(de)電子產品在近幾年也(ye)成為(wei)饋贈親朋(peng)好友的眾(zhong)多禮物之一，廣受人們(men)歡(huan)迎。贈送對象：親朋(peng)好友。

高檔消費，有一(yi)定(ding)的(de)經濟能力對生(sheng)活質(zhi)量要求較高的(de)人群禮物推薦：奢侈(chi)品(pin)。什么是奢侈(chi)品(pin)？奢侈(chi)品(pin)在國(guo)際(ji)上被定(ding)義為“一(yi)種超出人(ren)們生存與發展(zhan)需(xu)要范圍的，具有獨特(te)、稀缺(que)、珍奇(qi)等(deng)特(te)點(dian)的消費品(pin)”，又稱為(wei)非(fei)生活必需(xu)品(pin)。奢侈品(pin)在經(jing)濟學(xue)上講，指的是(shi)價值/品(pin)質關系比值(zhi)最高的產(chan)品(pin)。

中高檔消費(fei)，有(you)愛(ai)心(xin)和特殊愛(ai)好的人群禮物推薦：寵物。談到寵物，人們通常會將(jiang)其(qi)與貓、魚、鳥等許多小動(dong)物聯(lian)系(xi)起來。但是最(zui)近，寵(chong)物市場上新出(chu)現了例如蜥蜴(yi)、變色龍、蛇、蜘蛛(zhu)、蜈蚣、老(lao)鼠等與我們日常(chang)生活中或(huo)慣常(chang)思維所理(li)解的寵(chong)物不(bu)一樣的“另類寵(chong)物”。一些喜歡(huan)安靜和做學問的人們(men)來說植物甚至也可當做寵(chong)物。逢年過節，給(gei)朋(peng)友送寵(chong)物，不會落入俗套。