電飯(fan)鍋能做(zuo)菜嗎？電飯(fan)鍋能做(zuo)蛋糕嗎？只有你想不(bu)到(dao)沒有“它”做(zuo)不(bu)到(dao)！蒸、煮、燉、煨、燜樣(yang)樣(yang)都行的電飯(fan)鍋，是我們在日常烹飪時(shi)，對食(shi)材進行多種加(jia)工的“好伙伴”，使用起來(lai)清(qing)潔(jie)衛生，沒有污染，省時(shi)又省力。下面讓電飯(fan)煲“超人”為我們帶(dai)來(lai)各(ge)類誘人美食(shi)吧(ba)！
1、蛋清蛋黃分離；
2、打蛋(dan)清的過程(cheng)很(hen)重要(yao)，為了突(tu)出甜，加一點點鹽(yan)，然后加一勺(shao)綿白糖，開打吧！
3、有(you)點稠(chou)時再放一勺糖；
4、打過(guo)大約(yue)20分鐘(zhong)，蛋清打成了“奶油”樣(yang)，是提起筷子也不(bu)會掉下(xia)來的程(cheng)度(du)。推薦用手動或(huo)電動打蛋器。
5、蛋黃里加2勺(shao)糖、3勺(shao)冒尖的面(mian)粉、6勺(shao)牛奶，面(mian)粉是普通面(mian)粉。
6、把(ba)蛋黃打(da)好(hao)，攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)，面粉(fen)很容易成(cheng)小塊，耐心打(da)開。然后加(jia)入(ru)打(da)好(hao)的奶油狀(zhuang)蛋清，攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)。
7、電飯(fan)煲(bao)按下煮飯(fan)鍵(jian)，預(yu)熱，有(you)點熱就可以(yi)。然后(hou)倒入少(shao)許(xu)油，多晃(huang)晃(huang)讓它均勻的涂滿鍋(guo)(guo)底和鍋(guo)(guo)邊，防止蛋糕(gao)粘鍋(guo)(guo)。把攪(jiao)拌好的蛋糕(gao)糊(hu)糊(hu)倒入鍋(guo)(guo)中，蹲幾下鍋(guo)(guo)，把氣泡震出來。
8、按下煮飯鍵，2分鐘左右會跳到保溫檔，此時用濕毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再等20分鐘就可以出鍋了。【詳細>>】
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經(jing)過(guo)小編的(de)電飯(fan)煲菜(cai)譜推薦后，相信美食達人的(de)你(ni)心里一(yi)定已經(jing)有千萬種想(xiang)法了，不要再單單把(ba)電飯(fan)煲拿來(lai)煮飯(fan)了!快按照菜(cai)譜，自己動起手來(lai)，秀(xiu)一(yi)秀(xiu)吧！
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