電(dian)飯煲煲豬(zhu)腳的(de)做(zuo)法：

【用料】：豬蹄 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；小蔥(cong) 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；姜 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；蒜 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；料酒 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；冰糖 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；生抽 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；老抽 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；八角(jiao) 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；香(xiang)葉 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；桂皮(pi) 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)；

步驟：

1、準備食材：處理干凈的豬蹄、小蔥結、姜(jiang)片、蒜(suan)瓣、料酒、冰糖、生抽(chou)老(lao)抽(chou)。

2、八(ba)角香葉桂皮放入小紗包(bao)中封口，做成香料包(bao)。

3、豬蹄(ti)焯水后放入(ru)溫水中軟化(hua)，刮去豬毛。

4、蒜瓣(ban)、姜(jiang)、料酒、生抽(chou)老(lao)抽(chou)和處理好的豬蹄一起(qi)放入碗中，腌制(zhi)15分鐘。

5、香料包(bao)、小蔥結、冰糖、和腌制好的(de)豬蹄(ti)一起放(fang)入電(dian)飯(fan)煲內膽中，注入清水和豬蹄(ti)齊平。合上蓋(gai)子悶煮兩小時。

6、完(wan)成！是(shi)不是(shi)非(fei)常簡單~