威士忌怎么喝好?
1、直接飲用威士忌或者兌(dui)一點水帶(dai)出威士忌更濃郁的味道和香氣。
2、在玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)內放入(ru)冰塊,分別注(zhu)入(ru)威士(shi)忌、干(gan)馬天(tian)尼酒和甜馬天(tian)尼酒。充分混合后倒入(ru)另一(yi)個冰凍玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)內。切一(yi)片橙子皮在火上(shang)烤一(yi)下,待散出香味后放入(ru)酒中,無論是從色調還是口味上(shang),都能讓(rang)你隨時(shi)體會(hui)到曼(man)哈頓的絢麗夜(ye)色。
3、威(wei)士忌碎冰(bing)——適量的威(wei)士忌,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄(bo)荷(he)葉(xie)和姜(jiang)汁啤酒。所有(you)配方一起在波士杯中搖勻(除(chu)了姜(jiang)汁啤酒),濾冰(bing)倒入加有(you)碎冰(bing)的杯子里(li),上面(mian)注(zhu)入姜(jiang)汁啤酒,薄(bo)荷(he)葉(xie)做為裝飾。
4、威(wei)士(shi)忌(ji)冰凍——適量的威(wei)士(shi)忌(ji),干姜水,清(qing)檸。加(jia)入(ru)冰塊(kuai)的杯子里(li)注(zhu)入(ru)威(wei)士(shi)忌(ji),上面倒(dao)入(ru)干姜水最后加(jia)入(ru)清(qing)檸做為裝飾(shi)和調味。
5、威士忌薄(bo)霧(wu)——適(shi)量的(de)威士忌,碎(sui)冰、鮮(xian)(xian)橙汁。在裝(zhuang)有碎(sui)冰的(de)杯子中注(zhu)入威士忌,加(jia)入鮮(xian)(xian)橙汁(需用新(xin)鮮(xian)(xian)橙擠榨),橙皮(pi)做裝(zhuang)飾。
6、威士忌古(gu)典——安格斯特(te)(te)拉苦酒,白糖(tang)(tang),蘇打水。安格斯特(te)(te)拉酒浸透白糖(tang)(tang),注入威士忌。
7、完美品嘗(chang)——適(shi)量的威士忌,半杯(bei)冰塊。這是(shi)適(shi)合(he)任何時候(hou)飲(yin)用的最為經典的方法。當舌尖被(bei)威士忌的醇美感覺和冰塊的絲(si)(si)絲(si)(si)涼意包圍的時候(hou),這份享(xiang)受(shou)可稱(cheng)為極致。
8、適量(liang)的威(wei)(wei)士忌,蘋果酒,干(gan)姜(jiang)水,青蘋果片,碎(sui)冰(bing)。在香檳杯內加入半杯碎(sui)冰(bing),并注入威(wei)(wei)士忌和蘋果酒(可以(yi)純蘋果汁代替(ti)),再(zai)以(yi)干(gan)姜(jiang)汁添滿杯子,加青蘋果片點綴(zhui)即可。
9、50ml威士忌,10ml坎(kan)布酒,5ml橙(cheng)味甜酒,滴入(ru)橙(cheng)味苦艾酒。加冰(bing)(bing)(bing)在波士杯(bei)攪勻后濾冰(bing)(bing)(bing)倒(dao)入(ru)冰(bing)(bing)(bing)凍的馬天尼杯(bei)中,裝飾物(wu)黑莓。
威士忌的5大常見喝法
1、加冰塊,說白了就是兌水。
加(jia)冰塊有(you)利于(yu)威士(shi)忌香味的散發(fa),而且降(jiang)低了(le)酒精(jing)的濃度度,讓人喝起來不那么(me)撕心(xin)裂肺。在加(jia)冰塊之(zhi)前最好先加(jia)水(shui),這樣會溶得更快(kuai)。
2、比較酷炫的喝法就是加綠茶!
這(zhe)在年輕人(ren)中間(jian)是(shi)(shi)(shi)非常流(liu)行的一(yi)種喝法,但是(shi)(shi)(shi)注意(yi)一(yi)定是(shi)(shi)(shi)加冰綠(lv)茶(cha)哦!這(zhe)樣會讓口感更好,尤其是(shi)(shi)(shi)炎(yan)炎(yan)夏日,一(yi)杯綠(lv)茶(cha)威士忌(ji)下肚,賽過活神(shen)仙!淡(dan)淡(dan)的綠(lv)茶(cha)香(xiang)伴著威士忌(ji)獨特的酒(jiu)香(xiang),簡直是(shi)(shi)(shi)人(ren)間(jian)極品!
3、加蘇打水飲用。
由(you)于威(wei)士(shi)忌出了名的烈(lie)以(yi)及太過濃郁的味道,添加蘇打水飲用的話會讓威(wei)士(shi)忌的度(du)數大(da)大(da)下(xia)降,營造良好(hao)的口感,不(bu)過再次提醒(xing)要加冰的蘇打水,這樣(yang)效果會更(geng)好(hao)哦。
4、加汽水。
在國外,烈酒加汽水的調酒被(bei)稱為Highball。作為(wei)烈酒(jiu)中的(de)佼佼者,威士忌(ji)當然也有它的(de)Whisky Highball。目前來說,在年(nian)輕人中比較流(liu)行的(de)是(shi)加可樂(le)的(de)喝法,英(ying)文名稱是(shi)Whisky Coke,注意一下,還是要加冰可(ke)樂,這樣其(qi)實(shi)就跟加冰塊的原(yuan)理(li)一樣只是為了口感更好。
5、加檸檬汁和蜂蜜。
這是一(yi)種(zhong)蘇格蘭人比較喜(xi)歡的喝(he)法(fa)(fa)。加了檸檬汁和蜂蜜的威士忌可(ke)以驅寒治感冒,由于天氣(qi)過于寒冷(leng),這種(zhong)喝(he)法(fa)(fa)逐漸在蘇格蘭流行(xing)起來。
男人喝威士忌的4大步驟
1、看色澤
仔細觀察酒的(de)色(se)澤(ze),是第一步(bu)。拿酒杯(bei)(bei)時(shi)(shi)應拿住(zhu)杯(bei)(bei)子的(de)下方杯(bei)(bei)腳,而不(bu)能托著杯(bei)(bei)壁。因為手指的(de)溫度(du)會(hui)讓杯(bei)(bei)中的(de)酒發生微妙變(bian)化。品酒時(shi)(shi),首(shou)先在燈光下仔細觀察,為了得(de)到(dao)最佳效果,可(ke)以在酒杯(bei)(bei)的(de)背后襯(chen)上(shang)一張白紙作為背景。威(wei)士忌(ji)的(de)顏(yan)色(se)有很多種,從(cong)深琥珀色(se)到(dao)淺琥珀色(se)。因為威(wei)士忌(ji)酒都是存放在橡木桶(tong)里的(de),酒的(de)色(se)澤(ze)和威(wei)士忌(ji)在橡木桶(tong)里存放時(shi)(shi)間的(de)長短密切相(xiang)關。一般來說,存放時(shi)(shi)間越長,色(se)澤(ze)越深。
2、看掛杯
第二步,傾斜酒杯。傾斜的時候動作要輕柔,然后再恢復原狀。你會發現,酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢,“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃,更稠,也可能(neng)是酒精含量更高。“黑牌(pai)”威士忌是一種非常(chang)醇(chun)厚的(de)威士忌,所以它的(de)掛杯很(hen)長。
3、聞香味
在蘇格蘭,好的品酒大師可謂日進斗金。品威士忌的時候,可以在酒里加適量的水,所謂適量就是加入杯子里酒的大約1/3的水。因為(wei)水可(ke)以把香味帶出(chu)來(lai),就像(xiang)下雨后我們在草地上就能聞到草的香味一樣。
“黑牌”威士忌有點辛辣。因為在蘇格蘭西部的Islands區域有很多小島(dao),靠近大海,一(yi)年四季氣(qi)候惡劣。風(feng)暴(bao)是這(zhe)(zhe)(zhe)里的(de)(de)(de)常客,海風(feng)把(ba)大海的(de)(de)(de)氣(qi)息吹到這(zhe)(zhe)(zhe)里。于是這(zhe)(zhe)(zhe)里的(de)(de)(de)酒(jiu)經過了海風(feng)的(de)(de)(de)洗(xi)禮(li)產(chan)生了大海般的(de)(de)(de)辛辣氣(qi)息,有清新的(de)(de)(de)海水味(wei)。這(zhe)(zhe)(zhe)酒(jiu)中(zhong)的(de)(de)(de)煙熏(xun)味(wei)道讓人聯想到高級的(de)(de)(de)古(gu)巴(ba)雪茄味(wei)道。在(zai)蘇格蘭有一(yi)種特殊的(de)(de)(de)泥(ni)煤,使用這(zhe)(zhe)(zhe)種特殊的(de)(de)(de)泥(ni)煤來烘(hong)干(gan)麥芽,麥芽在(zai)烘(hong)干(gan)的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)也深深的(de)(de)(de)吸入了這(zhe)(zhe)(zhe)股煙熏(xun)味(wei)道。
4、品嘗酒
先嘗一小口,讓酒在口齒和舌尖回蕩,細細品味各種香味,然后緩緩咽下。正如威士忌調配大師Jim Murray所說的:“如(ru)果我想要品一口烈酒(jiu),每(mei)天有多達6000多種威士忌(ji)可供(gong)選擇(ze)。但至少每周我都會喝一(yi)杯(bei)Johnnie Walker Black Label(黑牌)威士(shi)(shi)忌,它(ta)是高級威士(shi)(shi)忌中的巔峰之(zhi)作。”
其實,威士(shi)忌(ji)并(bing)非(fei)一定在(zai)高級奢華之地才(cai)能(neng)享(xiang)用(yong),只要用(yong)心(xin),可(ke)以(yi)隨時來享(xiang)受(shou)這份快(kuai)樂(le)。人生的(de)每(mei)個時光都是美(mei)好的(de),快(kuai)樂(le)無需(xu)掩飾(shi),也不需(xu)要任何規則。你可(ke)以(yi)純飲、或(huo)加入(ru)冰(bing)塊、或(huo)加入(ru)可(ke)樂(le)、或(huo)加蘇打、甚至(zhi)哪(na)怕加入(ru)綠茶,都不必擔心(xin)威士(shi)忌(ji)酒的(de)味(wei)道(dao)會被改變。因為(wei)它的(de)味(wei)道(dao),恒久彌香。