【電壓鍋煮魚(yu)】電壓鍋煮魚(yu)的做法(fa) 電壓力鍋怎么(me)燉魚(yu)

電(dian)(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)在很(hen)(hen)多(duo)(duo)人看來，當然是用來煮飯的(de)，去但(dan)事實上在我們的(de)廚房當中(zhong)，很(hen)(hen)多(duo)(duo)的(de)用具都可以(yi)被巧妙地利(li)用，而(er)且它(ta)起到的(de)功能是多(duo)(duo)面(mian)的(de)，比如(ru)說(shuo)燉(dun)魚(yu)(yu)的(de)時候，大家不(bu)妨學會運用電(dian)(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)，因(yin)為用電(dian)(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)燉(dun)魚(yu)(yu)，也可以(yi)帶來很(hen)(hen)多(duo)(duo)的(de)方(fang)(fang)便，下(xia)面(mian)就為大家具體介紹一下(xia)，電(dian)(dian)壓(ya)鍋(guo)燉(dun)魚(yu)(yu)的(de)方(fang)(fang)法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小(xiao)黃花魚(yu)一盤（也(ye)可(ke)以用小(xiao)條的鯽魚(yu)或窄一點的帶(dai)魚(yu)都行，就是(shi)別太大了就行，要不魚(yu)刺不愛酥）

B、蔥姜蒜若(ruo)干花椒大料醬油醋(cu)黃酒(jiu)鹽糖隨意

c、雞蛋(dan)一個(ge)（炸(zha)魚用(yong)）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備電壓(ya)力鍋(guo)，先在內(nei)膽中加(jia)入(ru)些涼(liang)水(shui)（要少加(jia)，因(yin)為電壓(ya)力鍋(guo)不怎麼蒸發(fa)水(shui)的），差一點能(neng)沒過魚身就行，然后加(jia)入(ru)b等水開了(le)后再把炸好(hao)的魚逐條放進去(qu)，蓋上(shang)蓋子(zi)，弄(nong)好(hao)排氣(qi)閥，定(ding)時35分鐘就行(xing)了，因為鍋(guo)里的水已(yi)經是開的了，所以這是保壓(ya)時間（你要根據自家鍋(guo)的定(ding)時器不同(tong)改(gai)一(yi)下(xia)）。

3、時間(jian)一到(dao)就(jiu)拔掉電源，等到(dao)氣放完（一定(ding)要(yao)等到(dao)鍋(guo)里(li)(li)的(de)(de)氣放完呀）！打開鍋(guo)蓋，這時你(ni)會發現鍋(guo)里(li)(li)還有很多水，這樣肯定(ding)不好(hao)吃，所以要(yao)插上(shang)插銷定(ding)好(hao)時間(jian)開著鍋(guo)蓋繼(ji)續煮，一直到(dao)鍋(guo)里(li)(li)的(de)(de)水干(gan)了(le)就(jiu)行了(le)，你(ni)這是一定(ding)要(yao)看著，千萬別糊了(le)。等到(dao)湯干(gan)了(le)，就(jiu)把(ba)魚夾出(chu)來(lai)放到(dao)盤子中(zhong)，把(ba)做魚時的(de)(de)作料都(dou)挑出(chu)去，晾涼后再吃。這是你(ni)會發現根本不用吐(tu)刺，那魚刺都(dou)酥了(le)，再烙(luo)兩張餅就(jiu)著吃，哎(ai)呀，沒的(de)(de)說了(le)，香呀！！你(ni)們快(kuai)試試吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在(zai)你這做燉(dun)魚的(de)時(shi)候，就(jiu)可(ke)以更加的(de)省(sheng)時(shi)省(sheng)力了(le)。