【電(dian)壓鍋(guo)煮魚】電(dian)壓鍋(guo)煮魚的做法(fa) 電(dian)壓力鍋(guo)怎么燉魚

電壓(ya)力(li)鍋在很(hen)多(duo)(duo)人看來，當然是(shi)用(yong)來煮飯的(de)(de)(de)，去但事(shi)實(shi)上在我們的(de)(de)(de)廚房(fang)當中(zhong)，很(hen)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)用(yong)具都可(ke)以(yi)被巧妙(miao)地利用(yong)，而且它起到的(de)(de)(de)功(gong)能是(shi)多(duo)(duo)面的(de)(de)(de)，比如(ru)說燉(dun)(dun)魚(yu)的(de)(de)(de)時候，大(da)(da)家不(bu)妨學會運用(yong)電壓(ya)力(li)鍋，因為(wei)用(yong)電壓(ya)力(li)鍋燉(dun)(dun)魚(yu)，也可(ke)以(yi)帶來很(hen)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)方便，下(xia)面就為(wei)大(da)(da)家具體介紹(shao)一下(xia)，電壓(ya)鍋燉(dun)(dun)魚(yu)的(de)(de)(de)方法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小黃花(hua)魚一盤（也可(ke)以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就是(shi)別(bie)太大了(le)就行，要不魚刺不愛酥）

B、蔥(cong)姜蒜若干(gan)花椒大料醬油醋黃酒(jiu)鹽糖隨意

c、雞蛋(dan)一個（炸魚(yu)用(yong)）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備電壓(ya)力鍋，先在內膽中加入些涼水(shui)（要少加，因(yin)為電壓(ya)力鍋不怎(zen)麼蒸發水(shui)的），差(cha)一(yi)點能沒過魚(yu)身就行，然(ran)后加入b等水開(kai)了(le)后再把炸(zha)好的魚逐條放進去(qu)，蓋上(shang)蓋子，弄好排氣閥(fa)，定時35分(fen)鐘就行了(le)，因(yin)為鍋里的水已(yi)經(jing)是(shi)開(kai)的了(le)，所以這是(shi)保(bao)壓(ya)時間（你要(yao)根據自(zi)家鍋的定(ding)時器不同改一下）。

3、時(shi)間一(yi)到就拔掉(diao)電(dian)源，等到氣(qi)放完(wan)（一(yi)定(ding)(ding)要等到鍋里(li)(li)的(de)(de)(de)氣(qi)放完(wan)呀(ya)）！打開鍋蓋(gai)，這(zhe)時(shi)你會(hui)(hui)發(fa)現鍋里(li)(li)還(huan)有很(hen)多水，這(zhe)樣(yang)肯(ken)定(ding)(ding)不(bu)好(hao)吃(chi)，所以要插(cha)上插(cha)銷定(ding)(ding)好(hao)時(shi)間開著鍋蓋(gai)繼(ji)續(xu)煮，一(yi)直到鍋里(li)(li)的(de)(de)(de)水干了(le)(le)(le)(le)就行了(le)(le)(le)(le)，你這(zhe)是一(yi)定(ding)(ding)要看著，千萬別(bie)糊(hu)了(le)(le)(le)(le)。等到湯干了(le)(le)(le)(le)，就把(ba)魚(yu)夾(jia)出(chu)來放到盤子中，把(ba)做(zuo)魚(yu)時(shi)的(de)(de)(de)作(zuo)料都(dou)(dou)挑出(chu)去(qu)，晾涼后(hou)再吃(chi)。這(zhe)是你會(hui)(hui)發(fa)現根本不(bu)用吐刺(ci)，那魚(yu)刺(ci)都(dou)(dou)酥了(le)(le)(le)(le)，再烙兩張餅就著吃(chi)，哎(ai)呀(ya)，沒的(de)(de)(de)說了(le)(le)(le)(le)，香呀(ya)！！你們(men)快試(shi)試(shi)吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的(de)時候，就(jiu)可以更加的(de)省時省力了。