黑枸杞的功效與作用

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各(ge)種(zhong)營養(yang)成分。

與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用、保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”，野生的“藍色妖姬”。紅枸杞的功效與作用及食用方法>>

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1、改善機體免疫力

食(shi)用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪(xie)，增強(qiang)機(ji)體技能、促進健康恢復(fu)，并且改善機(ji)體的抗病(bing)能力，以此病(bing)邪(xie)的侵害。

2、防癌抗癌

黑枸杞(qi)(qi)對癌細胞的生(sheng)成(cheng)和(he)擴散有明顯的抑制作用，當(dang)代(dai)實驗和(he)臨床(chuang)應用的結果表明，黑枸杞(qi)(qi)葉代(dai)茶(cha)常飲(yin)，能顯著(zhu)改善和(he)改善老(lao)人(ren)、體(ti)弱多病者和(he)腫(zhong)瘤病人(ren)的免疫功能和(he)生(sheng)理功能，具有強壯(zhuang)肌體(ti)和(he)延緩衰老(lao)的作用。黑枸杞(qi)(qi)片中含有的微量元素——鍺，可明顯(xian)抑制癌細(xi)胞，使(shi)癌細(xi)胞完(wan)全破裂，可減輕癌癥患者化(hua)療的毒婦作用，防止白血球減少，調節免(mian)疫(yi)功(gong)能。

3、保護眼睛明目

黑(hei)枸杞尤其擅(shan)長明目，所以(yi)還俗稱“明眼(yan)子”。歷代醫家改善肝血不足(zu)、腎陰(yin)虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用(yong)黑枸(gou)杞。著名(ming)方(fang)劑祀菊(ju)地黃丸，就以(yi)黑枸(gou)杞為主要(yao)藥物。民間也習用(yong)黑枸(gou)杞改善慢性眼(yan)病，黑枸(gou)杞蒸(zheng)蛋就是(shi)簡(jian)便有效的食療(liao)方(fang)。

4、抗疲勞抗疲倦

黑枸杞能顯著增加肌糖(tang)原、肝糖(tang)原的(de)貯備量，改善人體(ti)活(huo)力，有抗疲勞的(de)作(zuo)用。

5、增強學習記憶能力

黑枸杞(qi)具有改(gai)善大腦的功能，增強人的學習(xi)記憶(yi)能力。

6、降血脂、改善高血壓

食用黑枸杞(qi)可以顯著降低(di)血(xue)清膽固(gu)醇和三酰甘油的含量，減輕(qing)和防止動脈(mo)硬(ying)化(hua)，改善高血(xue)壓。是(shi)冠心病人(ren)的良(liang)好保(bao)健品。

7、增強人體的造血功能

黑(hei)枸杞有明(ming)顯促進造血(xue)細(xi)胞增(zeng)(zeng)殖(zhi)的作(zuo)用(yong)，可以(yi)使白細(xi)胞數增(zeng)(zeng)多，增(zeng)(zeng)強人體的造血(xue)功(gong)能。

8、有效地延緩衰老

黑(hei)枸杞為(wei)扶(fu)正固本，生精(jing)補髓、滋(zi)陰補腎(shen)、益(yi)氣安神、強身健(jian)體(ti)、延(yan)緩(huan)衰老(lao)之良(liang)藥(yao)，自古(gu)以來就是滋(zi)補強壯養(yang)人的上品，有(you)效地增強各種臟腑(fu)功能，能改(gai)善(shan)大(da)腦功能和(he)對(dui)抗自由基(ji)的功能，具(ju)有(you)明顯的延(yan)緩(huan)衰老(lao)的作用。

9、美容肌膚

黑(hei)枸杞(qi)可以改善皮(pi)膚(fu)吸收氧分(fen)的能(neng)力，還能(neng)起到美白(bai)皮(pi)膚(fu)的作(zuo)用。黑(hei)枸杞(qi)對(dui)銀屑(xie)病(bing)有明(ming)顯(xian)療(liao)效，對(dui)其他些(xie)皮(pi)膚(fu)病(bing)也有不同程度的療(liao)效。

10、強身壯陽、改善男性的性功能，改善男性不育癥

作(zuo)(zuo)為滋補強壯(zhuang)劑改善腎虛各(ge)癥(zheng)及肝(gan)腎疾病療(liao)效甚(shen)佳，能顯(xian)(xian)著改善人體中血漿(jiang)睪(gao)酮素含量(liang)，達到強身(shen)壯(zhuang)陽之(zhi)功效。對于(yu)性功能減退有明顯(xian)(xian)的(de)療(liao)效。黑枸杞對于(yu)少精(jing)癥(zheng)有改善精(jing)子數目和精(jing)子活力的(de)作(zuo)(zuo)用，因此可以改善男(nan)性不育癥(zheng)。

11、降血糖，改善糖尿病。

由于黑枸(gou)杞(qi)含有(you)胍的衍(yan)生(sheng)物，可以(yi)降(jiang)低血糖，因(yin)此(ci)黑枸(gou)杞(qi)可以(yi)作(zuo)為糖尿病人的保健品。

12、保肝、抗脂肪肝

黑(hei)枸杞(qi)具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內(nei)沉積，并(bing)促進肝細胞的新生。

13、緩解過敏性炎癥

黑(hei)枸(gou)杞對過(guo)敏引起的胃腸道、關節(jie)(jie)疼(teng)出血(xue)等(deng)癥狀有緩(huan)解作(zuo)用，這(zhe)些(xie)作(zuo)用是通過(guo)調節(jie)(jie)內分泌(mi)實現(xian)的。

14、改善慢性肝炎、肝硬化

黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有改(gai)善慢(man)性(xing)肝炎、肝硬化(hua)等肝臟疾病的作(zuo)用(yong)，有很好的療效。

15、改善肥胖癥

每(mei)日用黑枸杞沖茶，可以減輕體重，改(gai)善肥(fei)胖癥(zheng)。

黑枸杞的正確吃法

成人每天5--10克(ke)黑枸杞泡(pao)水（如果用(yong)自來水沖(chong)泡(pao)呈藍色，用(yong)礦泉水沖(chong)泡(pao)是紫(zi)色，這完全(quan)是黑枸杞所含花青(qing)素溶(rong)解于水的現象），直接(jie)飲用(yong)，可長(chang)期食用(yong)（由于花青(qing)素水溶(rong)性(xing)較強所以(yi)不宜(yi)煲湯和煮粥）。

黑枸杞怎么吃效果好

1、黑枸杞直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞會有(you)淡淡的(de)(de)香甜感，像平時吃的(de)(de)葡萄干(gan)一樣。　枸杞(qi)(qi)的(de)(de)護眼功效(xiao)依賴于(yu)其中的(de)(de)玉米黃素。但玉米黃素不(bu)溶于(yu)水(shui)，光是泡水(shui)或煲湯，并不(bu)能完(wan)全釋放(fang)。所以咀(ju)嚼黑枸杞(qi)(qi)的(de)(de)效(xiao)果是最(zui)好的(de)(de)。

2、黑枸杞用溫水沖泡

用冷水或溫水(溫度過高會破壞(huai)黑枸杞(qi)中的花(hua)青素(su)，建議50-75度水(shui)溫)沖泡，因(yin)為太高的水溫會破壞枸(gou)杞(qi)中的花青素。沖泡等待(dai)5分(fen)鐘左右(you)即可飲(yin)用，黑枸(gou)杞(qi)的(de)(de)沖泡喝完以后，一定(ding)注意，黑枸(gou)杞(qi)不能直接倒掉，黑枸(gou)杞(qi)的(de)(de)果(guo)實(shi)中(zhong)還含有很多(duo)的(de)(de)營養元素，可以直接把果(guo)實(shi)吃掉，效果(guo)會更(geng)好

3、黑枸杞泡酒

花(hua)青素本(ben)事有很快的(de)釋放速度，所以黑枸杞泡酒的(de)話(hua)可以即(ji)泡即(ji)飲，也可儲藏后(hou)再飲用，儲藏時(shi)間不(bu)宜過久，半(ban)個(ge)月左(zuo)右(you)最好。

4、黑枸杞煮湯

黑(hei)枸(gou)杞(qi)也可以(yi)用日(ri)常的煮粥煲湯來(lai)食用。

注意：在煮粥煲(bao)湯的(de)時候加入黑枸(gou)杞，建議在出(chu)鍋后再加入，可以最大程度的(de)保留營養。

5、入藥

黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中藥。

黑枸杞的食用禁忌

第一：不可過量服用

黑枸(gou)杞屬于藥(yao)物中(zhong)的(de)一種，任何藥(yao)物都不可(ke)以過(guo)量(liang)(liang)服用(yong)(yong)(yong)，否(fou)則對身(shen)體(ti)的(de)益處(chu)就會變成害處(chu)。小(xiao)編建(jian)議(yi)大家，身(shen)體(ti)的(de)健康的(de)成年(nian)人，每天(tian)服用(yong)(yong)(yong)黑枸(gou)杞的(de)量(liang)(liang)不要超(chao)過(guo)二十克(ke)，這樣是(shi)比較合適的(de)。如果(guo)是(shi)身(shen)體(ti)有疾(ji)病(bing)想要改善，那么黑枸(gou)杞的(de)用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)可(ke)以適當(dang)增(zeng)加，最好控制在三十克(ke)左右就足夠了。 如果平時(shi)服(fu)用黑枸杞的(de)(de)時(shi)候過量(liang)了，雙眼(yan)就(jiu)會(hui)出現腫脹以及疼痛感的(de)(de)癥(zheng)狀，并且視力也會(hui)變(bian)得(de)模糊，不利于(yu)身(shen)體健康。所以，想要更好(hao)的(de)(de)促(cu)進(jin)身(shen)體健康避(bi)免服(fu)用藥物不當，那(nei)么平時(shi)就(jiu)應該特(te)別注意(yi)黑枸杞的(de)(de)用量(liang)。

第二：陰虛患者不適合服用黑枸杞

身體健康的(de)(de)(de)人群(qun)科學服(fu)用黑(hei)枸杞(qi)可(ke)以很(hen)好的(de)(de)(de)促進(jin)身體健康并且(qie)改善體質，但如果體質是陰虛(xu)的(de)(de)(de)患(huan)者則應該減少這種藥物的(de)(de)(de)用量。黑(hei)枸杞(qi)性溫和，大量的(de)(de)(de)服(fu)用容(rong)易(yi)導致身體上(shang)火。如果是將黑(hei)枸杞(qi)直接生(sheng)吃，那(nei)么應該更(geng)加小心點(dian)減少用量，否則很(hen)容(rong)易(yi)就(jiu)就(jiu)會出(chu)現上(shang)火的(de)(de)(de)癥狀(zhuang)。

第三：脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞

黑枸杞(qi)泡(pao)(pao)水喝(he)(he)的禁忌有(you)很(hen)多(duo)，雖然(ran)對身(shen)體(ti)具有(you)一定的保健作(zuo)用，但服用的時候仍舊需要特別注意。脾(pi)胃虛弱的人群(qun)身(shen)體(ti)容易出現拉肚子以及(ji)肚寒涼的情況(kuang)，這個時候千萬不能(neng)夠匠黑枸杞(qi)泡(pao)(pao)水喝(he)(he)，避免身(shen)體(ti)不舒服的情況(kuang)雪上(shang)加霜(shuang)。 外感熱邪的(de)患(huan)者也不適(shi)合(he)服用黑枸杞，特鄙視感冒(mao)發燒、身體發炎(yan)的(de)人群，避免身體越來越差。

第四：黑枸杞一定要注意保存

很多人雖然之后黑枸杞泡水喝對身體的好處非常的多同時這種藥材也非常的珍貴，但歸于黑枸杞如何保存并不是非常的清楚。 黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)一(yi)般(ban)在夏末以(yi)及(ji)初秋的(de)(de)(de)時候就成熟了，新鮮的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)采摘(zhai)下之后(hou)一(yi)定要去除掉果柄，然后(hou)再陰涼料(liao)的(de)(de)(de)位置(zhi)晾干，等到果皮已經出現(xian)皺紋之后(hou)就可以(yi)放到太陽光中暴(bao)曬(shai)。如(ru)果天氣并(bing)不(bu)是非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)(de)好，也(ye)可以(yi)將黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)在小火上烘干，這樣獲得的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)外表干硬，但(dan)內里卻(que)非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)(de)柔軟(ruan)，味道也(ye)非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)(de)不(bu)錯。