一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼(mi)猴(hou)桃是一種(zhong)營養(yang)豐富的水果，它含有蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維(wei)(wei)、維(wei)(wei)生素(su)A、維(wei)(wei)生素(su)C、煙酸、鉀(jia)、鈣、胡蘿卜素(su)等眾多(duo)營養(yang)元素(su)，能為(wei)人(ren)體(ti)提供多(duo)種(zhong)營養(yang)。獼(mi)猴(hou)桃的營養(yang)價值(zhi)具體(ti)體(ti)現在：

1、一(yi)顆獼(mi)猴(hou)桃(tao)就能(neng)提供一(yi)個人一(yi)日維生素C需求量的兩(liang)倍多，具有(you)抗(kang)氧化功能(neng)。

2、獼猴(hou)桃含(han)有可溶性膳食(shi)纖(xian)維，能降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇(chun)，促進心臟健康，還可以幫助消化、防止便秘，從而預防體內堆積有害代謝物。

3、現(xian)代醫(yi)學表明，獼猴桃跟(gen)一(yi)種大腦(nao)神(shen)經遞質的缺乏有(you)關(guan)，其中含(han)有(you)的血清促(cu)進素具有(you)穩(wen)定(ding)情緒(xu)、鎮靜心情的作用(yong)。

4、獼(mi)(mi)猴桃果實中還含有(you)獼(mi)(mi)猴桃堿(jian)及一種酶，有(you)助(zhu)于肉類(lei)食物(wu)纖(xian)維蛋(dan)白質的(de)分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)為一種(zhong)營養豐富的水果，獼猴桃的作(zuo)用(yong)與效(xiao)果也很多，主要有：

1、美容養顏

獼猴桃(tao)(tao)中含有(you)(you)豐富的維(wei)生素C，還有(you)(you)充足的鉀(jia)元素，這些營養物質(zhi)對肌(ji)膚保養、改(gai)善肌(ji)膚狀況有(you)(you)很好的幫助；另(ling)外，獼猴桃(tao)(tao)的維(wei)生素、膳食(shi)纖維(wei)豐富，但脂肪量較低，對減肥(fei)健美、美容等也具有(you)(you)一定(ding)功效(xiao)。

2、促進排便

獼猴桃含(han)有蛋白水解酶，食后能(neng)幫助食物尤其是(shi)肉類的消化，其所含(han)的膳食纖維和果酸，可(ke)促進腸道蠕(ru)動、幫助排便。

3、鎮靜心情

獼猴桃中含有血清促(cu)進(jin)素，有穩定(ding)情(qing)緒、鎮靜心情(qing)的功效；它所含的天然肌醇，有利于腦部(bu)活動，釋放壓(ya)力，幫助憂郁(yu)的人走出情(qing)緒低谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果及果汁可以降低血清中膽固醇及甘(gan)油(you)三酯水(shui)平，對高血壓、高脂血癥(zheng)、冠心病(bing)等有輔助治療作用。

5、提高免疫力

獼猴桃營養價值極高，食用(yong)后能(neng)滿足身體對不(bu)同(tong)營養的需(xu)要，它含有(you)的維生素c、多糖、果酸等物質，在(zai)被人體吸收(shou)后能(neng)提高身體自身抗(kang)病能(neng)力，并能(neng)提高消化系(xi)統(tong)的消化功能(neng)，對維持人體健康有(you)積(ji)極的作用(yong)。

6、減脂瘦身

獼(mi)猴(hou)桃中的熱量和脂肪含量很低，適合減肥(fei)(fei)瘦身需求(qiu)的人士作為減肥(fei)(fei)食(shi)(shi)品食(shi)(shi)用。食(shi)(shi)用獼(mi)猴(hou)桃既能(neng)(neng)滿足人體對碳水(shui)化合物(wu)的需求(qiu)，又(you)能(neng)(neng)少攝入脂肪，是減肥(fei)(fei)瘦身的佳(jia)品。