1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水(shui)(shui)的(de)生理需要,還能為(wei)(wei)他們(men)提供一部(bu)分礦物質和微量元素,不(bu)管是(shi)碳(tan)酸飲料、營養保(bao)健型飲料,還是(shi)當前許多家庭熱衷(zhong)的(de)純凈水(shui)(shui)和礦泉水(shui)(shui),都不(bu)宜(yi)代替自來水(shui)(shui)作為(wei)(wei)人的(de)主要飲用水(shui)(shui)。
燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度,此時水的(de)生(sheng)物活性增加,最適(shi)合人的(de)生(sheng)理需要。
兒童(tong),因為代謝快(kuai),對水(shui)的(de)(de)需求量相(xiang)對比成人多(duo),同時腎臟功能不(bu)健全(quan),因此,對水(shui)和(he)礦物質、微量元素缺乏或過多(duo),都會影響(xiang)身(shen)體健康。有喝(he)飲料(liao)不(bu)喝(he)水(shui)習(xi)慣(guan)的(de)(de)孩子,常常食欲不(bu)振、多(duo)動,脾(pi)氣乖(guai)張(zhang),身(shen)高體重不(bu)足。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇凌,或喝掉2、3瓶(ping)汽(qi)水,這對兒(er)童健康非常(chang)不利。 首先(xian),暑天(tian)人體胃酸分泌減少,消化系統免疫功(gong)能有所下降,而(er)此時的氣候條(tiao)件(jian)恰恰適合(he)細菌的生長繁(fan)殖。因此,夏(xia)季是消化道疾病好發季節。
過食冷飲會引(yin)起(qi)兒(er)童胃(wei)腸(chang)道(dao)內溫度驟然下降,局部血(xue)液(ye)循環減緩(huan)等癥狀,影(ying)響對食物中營(ying)養物質的吸收和(he)消化,甚至可能導致兒(er)童消化功能紊亂(luan)、營(ying)養缺乏(fa)和(he)經常性腹痛。
另外,冷(leng)(leng)飲市場有一些產(chan)品的衛生狀況很(hen)差,不少產(chan)品不符合衛生標準。在這種情況下(xia),過食冷(leng)(leng)飲會增(zeng)加(jia)兒童患(huan)消(xiao)化系統(tong)疾病的機會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的。
為避免(mian)鋁(lv)合金與飲料接(jie)觸,其(qi)內(nei)層(ceng)涂(tu)以有機涂(tu)料以作(zuo)隔離(li)。有些(xie)廠家在(zai)(zai)生(sheng)產過程中(zhong),保護涂(tu)料未全涂(tu)滿罐壁(bi),或(huo)者(zhe)在(zai)(zai)封蓋、灌裝和運輸途中(zhong)出現涂(tu)層(ceng)破損,都(dou)會導致飲料與鋁(lv)合金直接(jie)接(jie)觸,而使鋁(lv)離(li)子(zi)溶于飲料中(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍(bei)。若常飲易(yi)拉罐飲料,必(bi)然造成鋁攝入(ru)過(guo)多(duo)。鋁過(guo)多(duo)可(ke)能導(dao)致兒童(tong)智力(li)下降、行為異常,不利于兒童(tong)骨骼及牙齒發育。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦(kuang)泉水(shui)與(yu)自來水(shui)主(zhu)要(yao)(yao)區別在(zai)于其中某種礦(kuang)物質或微量元素的(de)含量高,對(dui)特(te)定人(ren)群有(you)保健作用(yong)(yong)。飲用(yong)(yong)礦(kuang)泉水(shui)應(ying)有(you)針對(dui)性,缺什(shen)么補什(shen)么最(zui)好。例(li)如,有(you)缺鋅(xin)癥的(de)兒童(tong)飲用(yong)(yong)高鋅(xin)礦(kuang)泉水(shui)就會(hui)有(you)益處。反之,如果不(bu)缺鋅(xin),飲食(shi)中的(de)鋅(xin)供(gong)給又很充(chong)足(zu),就沒有(you)必(bi)要(yao)(yao)飲用(yong)(yong)這種礦(kuang)泉水(shui)。礦(kuang)物質和微量元素長(chang)期過多(duo)地沉積在(zai)人(ren)體(ti),可能會(hui)引發某種疾病,最(zui)常見的(de)就是(shi)腎結石。
專家(jia)認(ren)為,目(mu)前(qian),礦(kuang)泉水(shui)(shui)消費(fei)者普遍具(ju)有盲(mang)(mang)目(mu)性。一些家(jia)長(chang)沒有搞清楚每種礦(kuang)泉水(shui)(shui)的(de)成(cheng)分并(bing)不相同(tong),其保健作用也(ye)不相同(tong),而(er)是將(jiang)(jiang)礦(kuang)泉水(shui)(shui)當(dang)成(cheng)普通解渴飲料讓孩子喝,盲(mang)(mang)目(mu)認(ren)為礦(kuang)泉水(shui)(shui)比自來(lai)水(shui)(shui)好(hao),這是一種誤(wu)解。兒童如果常(chang)年飲用,將(jiang)(jiang)會對健康造(zao)成(cheng)不利影響。
而蒸餾水(shui)(shui)、純凈水(shui)(shui)、太空水(shui)(shui)等,多數產品(pin)在除(chu)去水(shui)(shui)中(zhong)工業(ye)污染物(wu)時,也將(jiang)水(shui)(shui)中(zhong)的礦物(wu)質和微量元素(su)去除(chu)一大部分。長(chang)期飲用,必然(ran)使(shi)人體某(mou)些礦物(wu)質或微量元素(su)攝入(ru)不(bu)足(zu),對(dui)身體造成不(bu)良(liang)影響,對(dui)正處于(yu)生長(chang)發(fa)育期的兒童影響更(geng)大。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五顏六(liu)色汽水(shui)的主要成分是人(ren)工合成甜味劑、人(ren)工合成香精、人(ren)工合成色素、碳酸(suan)水(shui),經加充二氧化碳氣(qi)體(ti)制(zhi)成的。
除含(han)一定(ding)的(de)(de)熱量(liang)外,幾(ji)乎(hu)沒(mei)有什么(me)營養。這里的(de)(de)人(ren)工(gong)合成甜(tian)味(wei)(wei)劑包括糖精、甜(tian)蜜素、安賽蜜和甜(tian)味(wei)(wei)素等。這些物質不(bu)被(bei)人(ren)體(ti)吸收利用(yong),不(bu)是人(ren)體(ti)的(de)(de)營養素,對人(ren)體(ti)無益,多用(yong)還對健康有害。
那些色(se)澤特別鮮艷的汽水(shui)里面含有(you)大(da)量(liang)的人工合(he)成色(se)素和香精(jing)會給(gei)孩子(zi)帶來潛在傷害,過量(liang)色(se)素和香精(jing)進入兒(er)童體(ti)內(nei)后(hou),容易沉著在他們未發育成熟的消(xiao)化(hua)道黏(nian)膜上(shang),引起食(shi)欲下降和消(xiao)化(hua)不良,干擾體(ti)內(nei)多種(zhong)酶的功能,對新(xin)陳代謝和體(ti)格發育造成不良影響。
此外(wai),一些彩色冰(bing)棍、彩色冰(bing)磚、彩色袋冰(bing)等也和彩色汽水一樣對兒(er)童的發育有害而無利,也建議不要食用(yong)。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油(you)炸薯條(tiao)、雪餅、薯片(pian)、蝦條(tiao)、蝦片(pian)、雞圍、雞條(tiao)、玉米棒……是孩子們最(zui)喜歡(huan)的(de)膨化食品。 檢測(ce)顯示,膨化食品雖(sui)然口(kou)味鮮美,但從成分結構(gou)看,屬(shu)于高油(you)脂(zhi)、高熱量、低粗纖維的(de)食品。
從飲食結(jie)構分析有其(qi)一定的缺陷,只能偶爾食(shi)之。長期大量食(shi)用膨化食(shi)品會(hui)造成油(you)脂、熱(re)量吸(xi)入高,粗纖維吸(xi)入不足(zu)。若運(yun)動(dong)不足(zu),會(hui)造成人體脂肪(fang)積(ji)累,出現肥胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲食,導(dao)致多種營(ying)養(yang)素得不到保(bao)障和(he)供(gong)給,易出(chu)現營(ying)養(yang)不良。膨化食品中(zhong)普遍(bian)高鹽、高味精,將使(shi)孩(hai)子成年后易導(dao)致高血(xue)(xue)壓和(he)心(xin)血(xue)(xue)管病。
這(zhe)些(xie)對于(yu)孩子的茁壯成長都是不利的。
7、常吃營養補品并非好
家長們認為,給孩子吃補品(pin)會(hui)促進生長發(fa)育,更希望通(tong)過它提高孩子的智力,因此會(hui)選購各(ge)種(zhong)營養(yang)(yang)滋補劑,如含(han)有人參、鹿茸、阿膠(jiao)、冬(dong)蟲(chong)夏草,花粉等營養(yang)(yang)品(pin)。
熟不知,這些補品對成(cheng)人可能有(you)益而無(wu)大礙,但(dan)對兒童(tong)卻經常會引發很(hen)多不利(li)的(de)后果,如食欲下降和性(xing)早熟。因為這些補品中含有(you)激素和微量活(huo)性(xing)物質(zhi),對兒童(tong)正常的(de)生(sheng)理代(dai)謝(xie)有(you)影響。
如(ru)果孩子(zi)(zi)確實身體(ti)比別的(de)孩子(zi)(zi)弱,使用時也最好在醫(yi)生的(de)指導(dao)下辯證(zheng)使用,不能隨(sui)意去給孩子(zi)(zi)吃,否則只會拔苗助長(chang)。
8、常吃果凍不益兒童健康
市場上銷售的果(guo)凍,絕大多數并(bing)不是用(yong)水(shui)果(guo)制(zhi)成的,而是采用(yong)海藻(zao)酸(suan)鈉、瓊(qiong)脂、明膠、卡拉(la)膠等(deng)增稠劑(ji),加(jia)入少(shao)量人工合成的香精、人工著色劑(ji)、甜味劑(ji)、酸(suan)味劑(ji)等(deng)配制(zhi)而成。
其中的海藻(zao)酸鈉、瓊脂等雖(sui)屬膳食(shi)纖維類,但吸(xi)收過多會影響脂肪、蛋白質的吸(xi)收,尤其是(shi)會使鐵、鋅等無機鹽結(jie)合成可(ke)溶性或不(bu)可(ke)溶性混合物,從而影響機體對這(zhe)些微量元素的吸(xi)收和(he)利(li)用。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量研究發現,常飲(yin)咖啡(fei)和(he)含咖啡(fei)因的飲(yin)料,對(dui)兒童(tong)身體(ti)健康不利(li)。咖啡(fei)因實際(ji)上是一種興(xing)奮劑,它主要對(dui)中樞神經系(xi)統產生作用,會(hui)刺激(ji)心(xin)臟肌肉收縮,加速心(xin)跳及呼吸。
兒(er)童如果飲用(yong)了過多的咖啡因(yin)則會(hui)出(chu)現頭(tou)疼、頭(tou)暈(yun)、煩躁、心律(lv)加快(kuai)、呼吸急促等癥狀,嚴重的還會(hui)導致肌肉震顫,寫字時手發抖。
咖(ka)(ka)啡(fei)因有刺激(ji)性,能(neng)刺激(ji)胃(wei)部蠕(ru)動(dong)和胃(wei)酸分(fen)泌,引起腸(chang)痙攣(luan),常飲咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)兒(er)童容(rong)易發(fa)生不明原因的(de)腹痛,長期過量(liang)攝入咖(ka)(ka)啡(fei)因則會導致慢性胃(wei)炎。咖(ka)(ka)啡(fei)因能(neng)使胃(wei)腸(chang)壁上的(de)毛細血管擴張,兒(er)童的(de)骨骼發(fa)育也會因此受(shou)到影響。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起(qi)維生素(su)B1缺乏癥。