魚肝油的成分與功效

魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。此(ci)外，魚肝油(you)(you)中還(huan)含(han)有(you)角(jiao)鯊(sha)烯、烴安甘油(you)(you)、EPA和DHA。

維生素A

主(zhu)要功能是維(wei)持機(ji)體正(zheng)常生長(chang)，生殖、視覺(jue)、上(shang)皮(pi)組織健(jian)全(quan)及抗感染免疫。維(wei)生素A 缺乏時(shi)可引(yin)起寶寶骨(gu)骼發育(yu)遲緩；影響牙齒(chi)牙釉質細胞發育(yu)，導致牙齒(chi)不健(jian)全(quan)；上(shang)皮(pi)組織結構受損；免疫功能低下(xia)容易引(yin)起呼吸道(dao)(dao)、消化道(dao)(dao)和泌尿道(dao)(dao)的(de)各種感染。

主要存在(zai)于(yu)動(dong)物的肝(gan)臟尤其是魚肝(gan)中(zhong)(zhong)，其次(ci)是乳類和蛋類中(zhong)(zhong)。另一種是以胡蘿卜素的形式存在(zai)于(yu)蔬菜(cai)中(zhong)(zhong)，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜(cai)等(deng)。在(zai)肝(gan)臟中(zhong)(zhong)胡蘿卜素轉變為維生素A。

維生素D

主要(yao)功能是(shi)促進小(xiao)腸黏(nian)膜(mo)對(dui)鈣、磷(lin)(lin)的吸(xi)收；促進腎小(xiao)管對(dui)鈣磷(lin)(lin)的重吸(xi)收。維生素D缺乏(fa)時可(ke)引起鈣磷(lin)(lin)經(jing)腸道吸(xi)收減少，骨(gu)樣組織鈣化障(zhang)礙(ai)，佝僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁(zao)和骨(gu)骼改變。

主(zhu)要(yao)存(cun)在于動物的(de)肝(gan)臟，尤其是(shi)海魚的(de)肝(gan)臟中(zhong)。另外，人(ren)體從(cong)日光照射中(zhong)也能(neng)攝(she)取維生(sheng)素(su)D，皮(pi)膚(fu)中(zhong)7-脫氫膽固醇(chun)在紫外線(xian)作(zuo)用(yong)下可以轉變成維生(sheng)素(su)D。

所以，魚肝油并非小(xiao)兒(er)維生素A和D的(de)惟(wei)一來(lai)源。

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什么情況下需要補充魚肝油

1. 母乳不足；

2. 斷乳后未(wei)及時添加蛋黃、動(dong)物肝臟等富含維生素A、D以及富含胡蘿卜素的蔬菜(cai)、水果(guo)等食品；

3. 患(huan)有慢性腹(fu)瀉、肝(gan)膽(dan)疾病等影響(xiang)維生(sheng)素 A、D的吸收；

4. 患(huan)有慢(man)性消耗性疾病使維生素A、D的消耗增多；

5. 生長(chang)過快使需要量增多等情況。

6、足不出戶少曬太陽者。

7、過敏(min)性鼻炎患(huan)者。鱈魚(yu)肝油能明顯(xian)提高鼻粘(zhan)膜(mo)的(de)抵抗力，增強鼻炎患(huan)者體質，故能減少鼻炎的(de)發作(zuo)及減輕鼻炎癥(zheng)狀。

8、孕產婦(fu)使(shi)用。魚(yu)肝油能(neng)減少孕婦(fu)在懷孕期感冒的發(fa)生，促(cu)進胎兒骨骼、大腦(nao)發(fa)育(yu)，令出生后(hou)的嬰(ying)兒體格(ge)強健。

對于新生兒，魚肝油什么時候吃最好？

一般醫生(sheng)都會建議寶寶出生(sheng)半個月后(hou)開始(shi)補充魚(yu)肝(gan)油，開始(shi)每(mei)天一滴(di)，然后(hou)逐步增加(jia)，最多不超過五(wu)滴(di)。早產(chan)兒(er)、雙胎兒(er)，或(huo)者患(huan)消化道(dao)疾(ji)病的新(xin)生(sheng)兒(er)，則(ze)應從出生(sheng)后(hou)第(di)2周開始添加(jia)魚肝油，每天5滴，一個月(yue)后(hou)改(gai)為3-5滴。寶寶2歲以后，戶外活(huo)動(dong)日益增多(duo)，維(wei)生素D的主(zhu)要(yao)來源變為通過(guo)太陽(yang)照射(she)自身(shen)合成，就不(bu)必再吃魚肝(gan)油(you)了(le)。健康狀況(kuang)特(te)別好的寶寶，1歲半以(yi)后停食魚(yu)(yu)(yu)肝(gan)油(you)也不會影響身(shen)體發(fa)育。此外(wai)，魚(yu)(yu)(yu)肝(gan)油(you)補(bu)(bu)充(chong)跟季節(jie)也有關系，冬天光照(zhao)不足，就應該(gai)多(duo)(duo)進行補(bu)(bu)充(chong)，夏天日照(zhao)充(chong)足，皮膚接觸陽(yang)光多(duo)(duo)，就可(ke)以(yi)暫停補(bu)(bu)充(chong)魚(yu)(yu)(yu)肝(gan)油(you)。目(mu)前市面上(shang)的魚(yu)(yu)(yu)肝(gan)油(you)制劑很(hen)多(duo)(duo)，根(gen)據(ju)維生素(su)A和維生素(su)D的比例可分(fen)為2:1型、3:1型(xing)和10:1型，其中(zhong)10:1型的容(rong)易造(zao)成維生素A中毒，不適(shi)合嬰幼(you)兒使用(yong)，家長最好選擇(ze)3:1型的給寶(bao)寶(bao)服食。

3、輔食中(zhong)沒有及時添加(jia)蛋黃、動物(wu)肝(gan)臟等(deng)富含維生素A、D 以(yi)及富含(han)胡蘿卜素的蔬菜、水果等的斷奶幼(you)兒(er)。

補充魚肝油是否多多益善

維生(sheng)素(su)(su)A的每(mei)(mei)日(ri)推薦攝(she)入量為(wei)2500～5000單位(wei)，維生(sheng)素(su)(su)D的每(mei)(mei)日(ri)推薦攝(she)入量為(wei)400～800單位(wei)。如果(guo)短時(shi)間(jian)(jian)內攝(she)入大劑量，或者(zhe)長時(shi)間(jian)(jian)每(mei)(mei)日(ri)攝(she)入過(guo)量維生(sheng)素(su)(su)A、D都(dou)可引起中毒(du)。表現為(wei)食(shi)欲下(xia)降、體重不增(zeng)、煩(fan)躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡(shui)、關節痛(tong)、肌肉(rou)痛(tong)等(deng)等(deng)。市場上銷售的濃維生(sheng)素(su)(su)AD滴(di)劑(濃縮(suo)魚肝油(you)滴(di)劑)每(mei)(mei)克含維生(sheng)素(su)(su)A為(wei)5萬單位(wei)、維生(sheng)素(su)(su)D 為(wei)5千單位(wei)，1克約30滴(di)，所(suo)以每(mei)(mei)日(ri)3～5滴(di)便足夠。

經常(chang)可以(yi)見到有的家長來問(wen)，為什么給孩子添加了(le)各種(zhong)維生素，胃口(kou)卻(que)還是(shi)不好，體重也不增加？仔細追問(wen)寶寶的喂(wei)養(yang)情況，原來是(shi)以(yi)配方奶粉(fen)喂(wei)養(yang)，又加服魚肝(gan)油，或者還加服多種(zhong)維生素糖漿，其結果是(shi)雖然未到中毒劑量，已屬過(guo)量，停(ting)服魚肝(gan)油后食欲明顯改(gai)善。

所(suo)以，我(wo)們在給(gei)寶(bao)寶(bao)喂哺(bu)各種嬰(ying)兒(er)配(pei)(pei)方奶粉及強(qiang)化(hua)食品時，一(yi)定要(yao)仔細閱讀配(pei)(pei)方中(zhong)維生(sheng)(sheng)素(su) A和(he)D的(de)(de)(de)含量(liang)(liang)，應注意(yi)嬰(ying)兒(er)每日(ri)攝入的(de)(de)(de)總量(liang)(liang)，包括(kuo)來自(zi)各種維生(sheng)(sheng)素(su)強(qiang)化(hua)食品中(zhong)的(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)素(su)A和(he) 維生(sheng)(sheng)素(su)D含量(liang)(liang)，避免用(yong)量(liang)(liang)過大，甚至引(yin)起不應有的(de)(de)(de)中(zhong)毒(du)情況。

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