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云南稀豆粉是怎么做的 云南稀豆粉的做法
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材料:
豌豆面粉50克,鹽2克,清水550克,生抽5毫升,牛肉辣醬少許,香菜少許
做法:
1、取豌豆粉50克,放入容器中,放入100克清水調成糊狀;
2、余下的450克清水、鹽2克倒入小鍋里;
3、小火燒至水將開時,倒入面糊,邊到邊攪拌;
4、煮的過程中,一定要不停的攪拌,大約煮10-15分鐘;
5、煮好的糊糊不能太厚也不能太稀;
6、倒入碗中,放入生抽,放入牛肉辣醬,撒上香菜拌勻即可。
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