清湯掛面的做法：

【主料】：細掛面100克(ke)

【輔(fu)料(liao)】：昆(kun)布粉少(shao)(shao)許，香(xiang)醋1小勺，香(xiang)蔥1根(gen)，香(xiang)油少(shao)(shao)許

步驟：

1.香蔥切碎備用

2.鍋內加水燒開

3.碗中加(jia)入香(xiang)醋和香(xiang)油，再加(jia)入昆(kun)布粉提鮮

4.燒開(kai)的水倒入碗中，半碗左右就好

5.剩下的水(shui)加入(ru)掛面煮開(kai)

6.煮至(zhi)面條無硬(ying)芯(xin)時撈(lao)出

7.面(mian)條放入湯中，撒(sa)上香(xiang)蔥(cong)碎即可

小貼士：

1、喜歡吃咸的可以再加點生(sheng)抽

2、昆布粉可以去超市或(huo)者(zhe)網上購買，主要是為了提鮮