烤火(huo)雞(ji)在(zai)美(mei)(mei)國的地位就像是(shi)我們過節吃餃(jiao)子一(yi)樣。火(huo)雞(ji)的肉質更加的堅實，而(er)擅長烤的美(mei)(mei)國人也將火(huo)雞(ji)的美(mei)(mei)味發揮到了極致。烤到金黃色為宜，還要一(yi)點都不焦。

阿拉斯加鱈魚(yu)(yu)(yu)柳是(shi)一道健康(kang)營養(yang)并且美味的美國菜肴，將切成塊狀的鱈魚(yu)(yu)(yu)灑上(shang)調味料，放入油鍋中炸(zha)至金(jin)黃色。脆香鮮嫩的魚(yu)(yu)(yu)肉讓人贊不(bu)絕口(kou)。

布(bu)(bu)朗(lang)尼蛋(dan)糕(gao)的質地介(jie)于蛋(dan)糕(gao)與餅干之(zhi)間，它既有乳脂軟糖(tang)的甜膩(ni)，又(you)有蛋(dan)糕(gao)的松軟。布(bu)(bu)朗(lang)尼可以有多(duo)種樣式。布(bu)(bu)朗(lang)尼的原料(liao)通常包括堅果、霜狀白糖(tang)、生奶油、巧(qiao)克力等(deng)。

在美(mei)國，漢堡不(bu)只是連鎖餐廳(ting)里的快餐，就連歐陸(lu)菜(cai)系的高端餐廳(ting)的菜(cai)單上找到漢堡。黑(hei)椒(jiao)牛排漢堡有(you)辣味，有(you)香味，其肉松軟(ruan)有(you)嚼勁，美(mei)味的湯(tang)汁侵(qin)入肉內，回味起來讓人流連忘返。

薯(shu)條是一種(zhong)以馬鈴薯(shu)為原料，切成(cheng)條狀后(hou)油炸而成(cheng)的(de)(de)食品，是現在最常(chang)見的(de)(de)快餐食品之一，流行于世界各地。美式(shi)薯(shu)條外表并無任何包裹，全憑食材本身的(de)(de)處理和(he)油炸的(de)(de)方(fang)式(shi)達到完(wan)美的(de)(de)酥脆和(he)硬度。

新(xin)英格蘭(lan)巧達蛤(ha)蜊(li)(li)湯是一種(zhong)美國(guo)式的濃湯，又(you)稱蛤(ha)蜊(li)(li)雜燴湯，以(yi)蛤(ha)蜊(li)(li)為主要材料，配以(yi)馬鈴(ling)薯(shu)及洋蔥(cong)等配料的海鮮(xian)濃湯。

松餅是蛋(dan)糕(gao)的一(yi)種，通常是以泡打粉或小(xiao)蘇打粉做為烘焙酵(jiao)素。它有像氣(qi)球類似的特性(xing)、可(ke)以保存(cun)空氣(qi)并隨著空氣(qi)的張力(li)而(er)膨脹(zhang)，但又不致(zhi)破裂。

甜(tian)甜(tian)圈最(zui)普遍(bian)的(de)(de)兩種形狀是中空的(de)(de)環狀、或面團中間有包入奶(nai)油、蛋(dan)漿（泛指(zhi)蛋(dan)打成的(de)(de)液體(ti)）等(deng)甜(tian)餡料的(de)(de)封閉型甜(tian)甜(tian)圈。在美國(guo)，有許多(duo)人以甜(tian)甜(tian)圈作為早餐的(de)(de)主食，甚至還設立了“甜(tian)甜(tian)圈日”。

蘋(pin)果(guo)派最早是一種起源(yuan)于歐(ou)洲東部的食(shi)品，不過如今它稱得(de)上是一種典型的美式食(shi)品。蘋(pin)果(guo)派有著各式不同的形(xing)狀(zhuang)、大小和口(kou)味。形(xing)狀(zhuang)包(bao)括自由式、標準(zhun)兩層(ceng)式等(deng)。

美國人經常以(yi)各類蔬(shu)(shu)菜做成(cheng)沙(sha)拉來吃，這樣既保持了蔬(shu)(shu)菜的(de)營(ying)養價值，又(you)口(kou)感極好。土豆是(shi)低脂又(you)飽腹的(de)主食之一，其味鮮色美，清涼爽口(kou)，營(ying)養價值豐富，制作(zuo)也很(hen)方便簡(jian)單(dan)。