芙蓉(rong)鯽魚做法 芙蓉(rong)鯽魚是湖南省的一道漢族名菜(cai)，屬于(yu)湘菜(cai)系。魚和(he)蛋清同(tong)蒸，味道鮮嫩，落口即(ji)溶(rong)。

鯽魚(yu)的營養價值豐富，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管(guan)炎、哮喘、糖尿病有(you)很好(hao)的滋補(bu)食療作用。經常食用，可補(bu)充營養，增強抗病能力。鯽魚(yu)最(zui)營養的做法，當然要數鯽魚(yu)豆腐(fu)湯啦！

鯽魚湯含有豐富的 蛋白質，對肌膚的彈力纖(xian)維(wei)構(gou)成能起到很(hen)好的強化作用。 鯽魚有健脾利(li)濕，和(he)中開胃，活血通(tong)絡、溫中下氣(qi)之功效，對脾胃虛弱、水(shui)腫、潰瘍、氣(qi)管炎、哮(xiao)喘、糖(tang)尿(niao)病有很(hen)好的滋補食療作用；產后婦(fu)女燉食鯽魚湯，可(ke)補虛通(tong)乳。

鯽魚是(shi)一種(zhong)肉質鮮嫩，營養價值很高的魚類，有增強人們的體質以及免疫力作用；通(tong)過(guo)風干保(bao)存的方(fang)法(fa)，可(ke)以加(jia)長(chang)它的保(bao)存時(shi)間，方(fang)便人們隨(sui)時(shi)食用。