南瓜板栗粥的做法：

【主料】：南瓜適量，板(ban)栗適量

【輔料】：純凈水適(shi)(shi)量(liang) ，糯米(mi)粉1湯匙 ，冰糖/白砂糖適(shi)(shi)量(liang)

步驟：

1、南瓜去皮切成小(xiao)塊(kuai)備用；板(ban)栗剝殼去衣備用。

2、起鍋放油(you)，放入(ru)1/粒冰糖至溶化后倒入(ru)板栗翻炒至表皮略焦后盛出(chu)。

3、將南(nan)瓜(gua)、板栗倒入(ru)(ru)電飯煲(bao)內，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量純(chun)凈水，水略多過南(nan)瓜(gua)，蒸煮20分(fen)鐘左右(you)。

4、用勺子把燜(men)熟的南瓜與板栗碾成(cheng)泥，再把糯米粉用水調勻倒入南瓜粥里攪拌均(jun)勻，蓋(gai)上鍋蓋(gai)燜(men)5分(fen)鐘。

5、盛出醬炒好(hao)的栗子(zi)放入即可完成(cheng)。

小貼士：

1、有料理機(ji)的可以(yi)直接用(yong)料理機(ji)打(da)碎煮熟的南瓜(gua)與板(ban)栗。

2、喜歡甜的可以在(zai)南(nan)瓜與板栗燜煮時放少(shao)許冰糖(tang)(tang)或白砂糖(tang)(tang)，但南(nan)瓜本(ben)身就甜，糖(tang)(tang)要適量的放。