蒜蓉秋葵的做法：

【用料】：秋葵(kui) 適(shi)量(liang)；蒜(suan)蓉 適(shi)量(liang)；油(you)，鹽，糖，醬油(you)，清水 適(shi)量(liang)；

步驟：

1、秋葵洗干凈去蒂，燒一鍋(guo)開水滴入幾滴植(zhi)物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋(guo)燙一兩分鐘撈(lao)出裝盤。

2、備好蒜蓉，適量(liang)醬油(you)，鹽，白糖(tang)加少量(liang)清(qing)水攪拌成料汁。熱鍋放(fang)油(you)，爆香蒜蓉，倒(dao)入料汁炒香。

3、淋在裝盤的秋葵上。

4、完成！