豆豉(chi)排骨(gu)煲(bao)仔飯(fan)是(shi)廣(guang)東省(sheng)傳(chuan)統的(de)小吃(chi)，屬于(yu)粵菜系。軟(ruan)糯綿滑的(de)米飯(fan)有(you)種淡(dan)香，這種未成型(xing)的(de)幼米最是(shi)好吃(chi)，配上豉(chi)汁的(de)醬(jiang)香，還有(you)軟(ruan)嫩有(you)勁(jing)的(de)排骨(gu)，香噴噴的(de)一餐飯(fan)。

許多(duo)人愛吃魚(yu)，但不會做(zuo)魚(yu)。魚(yu)的(de)做(zuo)法(fa)有(you)很多(duo)，最簡(jian)單(dan)的(de)做(zuo)法(fa)便(bian)是蒸魚(yu)， 本(ben)次(ci)小編將教大家豆(dou)豉蒸魚(yu)的(de)做(zuo)法(fa)，讓你(ni)簡(jian)簡(jian)單(dan)單(dan)搞定一道熱菜。

夏日的(de)悶熱讓許多人對(dui)廚房(fang)望(wang)而卻步，煎炸(zha)炒確實會導致煙(yan)霧繚繞，熱火朝天。那么來試試蒸菜吧(ba)！豆豉蒸排(pai)骨是(shi)一道色香味俱全(quan)的(de)傳統名菜，屬于粵(yue)菜系。