微波爐版(ban)麻婆豆腐的(de)做(zuo)法:
【用料】:豆(dou)腐(fu) 一(yi)(yi)塊(kuai);麻婆(po)豆(dou)腐(fu)調料 一(yi)(yi)袋(dai);蔥;姜;蒜(suan);
步驟:
1、豆腐切成小塊。可以把切好的豆腐塊放在(zai)滾水(shui)里(li)煮(zhu)一下,這樣豆腐比較容易(yi)保持形狀。
2、樂扣格拉(la)斯碗里加色拉(la)油,蔥姜蒜和麻婆豆腐醬料。注意(yi)千萬不要把普(pu)通玻(bo)璃碗放到(dao)微波(bo)爐里,忽冷忽熱會炸(zha)裂(lie),很危險的。
3、把這碗調料放(fang)到微波(bo)爐里高火叮一(yi)分鐘;
4、取出后把豆腐加里面,攪勻。繼(ji)續放微波爐里高火兩分(fen)鐘(zhong),這(zhe)道菜就大功告成了(le)。