奶油冰淇淋的做法：

【用料】： 蛋黃 5個；牛奶(nai) 兩袋；白砂糖 100G；淡(dan)奶(nai)油 250ml；

步驟：

1、將(jiang)蛋(dan)黃，牛奶和白砂糖都倒入(ru)鍋(guo)中，小火(huo)加熱，用(yong)手動打蛋(dan)器不(bu)停的攪拌(ban)，稍微(wei)沸騰后迅速關(guan)火(huo)；

2、然(ran)后迅速將淡奶油倒入(ru)(ru)，并加入(ru)(ru)少許(xu)鹽，攪(jiao)拌均勻，靜置到冷卻；

3、將(jiang)奶液倒入事(shi)先準備好的保(bao)鮮盒中(zhong)(zhong)，放入冰(bing)箱冷凍(dong)，剛剛結冰(bing)凝固(gu)時取出，用電動打蛋器(qi)中(zhong)(zhong)速攪拌重新放入冰(bing)箱冷凍(dong)；

4、半(ban)小(xiao)時左右取出繼續(xu)攪(jiao)打(da)一次(ci)，然后(hou)每半(ban)小(xiao)時攪(jiao)打(da)一次(ci)，并(bing)重復三次(ci)；

5、最后將攪拌好(hao)的冰(bing)淇淋再次放入(ru)冰(bing)箱徹底凍(dong)即可~~