奶油冰淇淋的做法：

【用料(liao)】： 蛋黃 5個；牛奶(nai) 兩袋；白砂糖 100G；淡奶(nai)油 250ml；

步驟：

1、將蛋黃，牛奶和白砂糖都倒入鍋中，小火(huo)加(jia)熱，用手(shou)動打蛋器不停的(de)攪拌，稍微沸(fei)騰后迅速(su)關火(huo)；

2、然后(hou)迅速將淡(dan)奶油(you)倒入(ru)，并(bing)加入(ru)少許鹽(yan)，攪拌(ban)均(jun)勻(yun)，靜置到冷卻；

3、將(jiang)奶液倒入事先準備好的保鮮(xian)盒(he)中，放入冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)(dong)，剛剛結(jie)冰(bing)凝(ning)固(gu)時(shi)取出，用電動打蛋器中速(su)攪拌重新放入冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)(dong)；

4、半小(xiao)時(shi)(shi)左右取出繼續攪打一(yi)次，然后每半小(xiao)時(shi)(shi)攪打一(yi)次，并重復三次；

5、最后將攪(jiao)拌好(hao)的冰(bing)淇淋再次(ci)放入(ru)冰(bing)箱徹底凍即可~~