清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃(huang)瓜 2個(ge)；青(qing)椒 2個(ge)；

【輔料】：香(xiang)蔥 5根(gen)；姜 適量；大蒜 4瓣(ban)；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈(jing)的(de)黃瓜(gua)切成絲。

3、小蔥(cong)洗(xi)凈切成絲。

4、鍋內(nei)放入食用(yong)油燒熱(re)。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲翻(fan)炒(chao)。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。