土豆泥的做法:
【用料】:土豆(dou) 2個;鹽 2克;黃油 20克;淡奶油 80ml;胡椒(jiao)粉 0.5匙;
步驟:
1、土豆去(qu)皮切(qie)塊(kuai)放鍋中煮至軟糯(nuo)
2、將煮熟的土豆用勺(shao)子壓(ya)過篩(shai)(shai)(過篩(shai)(shai)的土豆泥會更細膩)
3、過篩后的土豆泥放碗中(zhong)備用
4、黃油(you)和淡(dan)奶油(you)燒至沸騰(teng)即可關(guan)火,倒入(ru)土豆泥碗(wan)中,加入(ru)鹽(yan)和胡椒粉拌勻
5、用裱花(hua)袋裝(zhuang)好土豆泥,擠(ji)在(zai)小碗中即可享受
6、熱食冷(leng)藏(zang)食用都挺不(bu)錯。