白蘿卜排骨湯的(de)做(zuo)法:
【主料】:排骨(gu) 適量;
【輔料】:白(bai)蘿(luo)卜 適(shi)量(liang);海帶 適(shi)量(liang);
【配料】:蔥 適量(liang);姜 適量(liang);花椒 適量(liang);油(you) 適量(liang)
步驟:
1、把所有所需材(cai)料準(zhun)備好,海帶打(da)結,白蘿(luo)卜切滾刀塊(kuai),排骨(gu)用水焯一下。
2、鍋里面(mian)熱油,把蔥(cong)姜花椒放里面(mian)炒香。
3、把排骨放里面一起(qi)炒(chao)一下(xia)就拿出來。
4、把排(pai)骨放入燒(shao)開的湯鍋里面(mian),再把海帶也一起放里面(mian)燉。
5、大約半(ban)個小(xiao)時就可(ke)以(yi)把白蘿卜放(fang)里面,這時候可(ke)以(yi)放(fang)入(ru)鹽調味。
6、再(zai)燉40多分鐘(zhong)就好了。