香蕉牛(niu)奶煎餅的做法：

【食材】：

香蕉(jiao) 1根；面粉 50克；水或牛(niu)奶 50ml；雞蛋(dan) 1個；細砂糖 1大勺；植物油 1小勺

步驟：

1、香蕉用(yong)叉子搗成泥

2、加(jia)入(ru)牛奶或水(shui)攪拌(ban)均勻(yun)

3、把面粉過篩(shai)加入(ru)香蕉糊中

4、大致拌勻就好，不(bu)要過度攪拌哦

5、雞蛋(dan)和糖放入一個容器中(zhong)

6、依(yi)照海綿(mian)蛋糕的做(zuo)法(fa)將雞蛋打發

7、將打發的(de)蛋(dan)糊(hu)與做(zuo)法3的(de)香(xiang)蕉面糊(hu)分次混(hun)合(he)

8、最(zui)后加入(ru)植物油拌勻

9、平底鍋用餐巾紙薄薄涂上(shang)一層植物油，燒熱(re)，對準平底鍋中心(xin)點倒入1湯勺面糊，

將面糊(hu)自然的攤成圓形(xing)。等(deng)面糊(hu)表(biao)面產生氣孔，底下那面上色(se)之后翻面再把另一(yi)面

也煎(jian)出漂亮的(de)顏色即可(ke)離火

10、在煎餅的(de)表面(mian)圖(tu)上(shang)蜂蜜(mi)，配上(shang)新鮮(xian)的(de)香蕉片，食(shi)用更加美味