奶油水(shui)果蛋糕杯的做法(fa)：

【主料】：雞蛋2個 低(di)粉(fen)60克(ke) 細砂(sha)糖40克(ke) 玉米油6克(ke)

【輔料】：淡奶(nai)油100克(ke) 白糖10克(ke) 草莓適(shi)量(liang) 獼猴桃(tao)適(shi)量(liang) 巧克(ke)力糖珠(zhu)適(shi)量(liang)

步驟：

1.雞蛋磕入(ru)較大(da)的碗里，加(jia)入(ru)細(xi)砂糖。

2.坐在溫水里。隔溫水打發至蛋(dan)糊濃(nong)稠。

3.篩入低筋面粉。用橡(xiang)皮刮刀翻拌均勻。

4.加入(ru)玉米油(you)切拌均勻。

5.裝入紙杯里(li)，八分滿即(ji)可(ke)，然后在表面撒上少許白(bai)芝麻。

6.放入(ru)預(yu)熱好的烤(kao)箱(xiang)，中層，上下火，180度烤(kao)約15分鐘至(zhi)表面金黃(huang)。

7.淡奶油加入白糖隔冰水(shui)打發，裝入放好裱花(hua)嘴的裱花(hua)袋。

8.把奶油擠(ji)在烤(kao)好的蛋糕上(shang)，再點綴(zhui)上(shang)水果即可。