向(xiang)日葵餅干的(de)做(zuo)法：

【主料】：低筋面(mian)粉100克

【輔料】：黃油50克,糖(tang)粉(fen)40克,雞蛋15克

步驟：

1、準備黃油

2、加入糖粉

3、用(yong)刮刀攪(jiao)拌均勻

4、加(jia)入雞蛋液(ye)，繼續攪拌均(jun)勻(yun)至光滑糊(hu)狀

5、篩入面粉

6、用刮刀拌成無干粉的面(mian)團

7、用(yong)搟(xian)面杖(zhang)將面團(tuan)搟(xian)成0.5里面左右(you)的薄(bo)片，用(yong)模具壓制

8、用(yong)裱花(hua)嘴(zui)在中間壓個痕跡，但(dan)不(bu)要(yao)壓斷

9、用牙簽在圓(yuan)圈(quan)外面壓出花邊，在圓(yuan)圈(quan)里面扎(zha)出小洞，烤箱預熱2分鐘(zhong)，開到160度，上下火，烤制(zhi)15分鐘(zhong)即(ji)可(ke)

小貼士：

可(ke)(ke)可(ke)(ke)味道的餅干做法和原色的一樣，將(jiang)面粉(fen)的量減少20克(ke)，換(huan)成可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)即可(ke)(ke)