1.用小刀或剪刀在(zai)蓮子中(zhong)間橫劃一圈(quan),使蓮子殼上出現清晰(xi)刀跡即(ji)可;
2.按掰開殼,露出蓮子;
3.用一根牙簽從蓮子中(zhong)間穿過,帶出蓮子心;
4.用涼開(kai)水清洗掉蓮(lian)子心上的粘液,陰干(gan);
5.一次(ci)取2克泡茶即可。