上湯娃娃菜的做法:
【主料】娃(wa)娃(wa)菜1棵
【輔料】松(song)花蛋1個、咸鴨蛋1個、紅椒(jiao)半(ban)(ban)個、柿子(zi)椒(jiao)半(ban)(ban)個、食鹽1/4小(xiao)勺、高湯100毫升、水適量
步驟:
1.娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜洗凈,縱向切成4半,放(fang)入自(zi)動鍋;
2.青紅椒切丁、蒜頭拍碎放(fang)入鍋內(nei);
3.皮蛋(dan)、咸鴨蛋(dan)切丁放入鍋(guo)內;
4.調入鹽,倒入高湯和適量清水攪勻;
5.蓋上鍋(guo)蓋,按下燉(dun)煮鍵,啟動自(zi)動烹(peng)(peng)飪程(cheng)序,待烹(peng)(peng)飪結束(shu)時,盛入盤(pan)中即可。