【時蔬大拌菜的做法】時蔬大拌菜怎么做好吃 時蔬大拌菜的家常做法
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時蔬大拌菜的做(zuo)法:
【主料】紅椒一個、黃椒一個、圣女果適量、紫甘藍適量、紫背天葵適量、雞毛菜適量、黃瓜一根、荷蘭小黃瓜一根
【輔料】蘋果醋3茶勺、糖2茶勺、鹽3茶勺、姜3片、橄欖油適量
步驟:
1.各種時蔬備好;
2.調味料準備好;
3.紅椒、黃椒去籽和里面的白色筋膜,切成5cm厚的圈;
4.黃瓜切成滾刀塊;
5.圣女果對半切開;
6.紫甘藍撕成片;
7.放入大碗中放入各種調味料;
8.這里本來是張姜水的圖,結果做圖的時候被覆蓋了,姜水很蘋果醋是大拌菜亮點,一定不能少。
小(xiao)貼士:
1.蘋果醋有股果香而且醋味很單純,最適合做涼拌菜;
2.姜切成片做成姜水,這樣會使大拌菜的味道更特別一些。