橙子酸奶的做法：

【用料】：鮮(xian)牛奶(nai) 1000ml；酸(suan)奶(nai)菌種 1包；橙子 1個；

步驟：

1、準備好酸奶菌種1包(bao)、1000ml鮮牛(niu)奶。

2、做(zuo)酸奶(nai)的罐和筷子洗凈，用開水消毒。

3、先倒入一部分牛奶(nai)，加入菌種攪拌均勻。

4、再倒入(ru)(ru)剩余的全部牛奶，攪拌均(jun)勻。把攪勻的牛奶放入(ru)(ru)酸奶機中(zhong)。

5、容器加蓋，酸奶機接通(tong)電(dian)源，發(fa)酵8—10個小時(shi)。

6、打開看，象豆腐花(hua)奶(nai)白(bai)粘(zhan)稠就(jiu)好了(le)，取(qu)出放涼后放冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)。

7、食用時加入橙(cheng)子片。即可

·小竅門

1.做好酸奶(nai)(nai)直(zhi)接放冰箱(xiang)冷藏，不讓酸奶(nai)(nai)再(zai)發(fa)酵，并(bing)且隨時(shi)飲用。

2 飲用時(shi)可依(yi)個(ge)人口味(wei)加(jia)入白糖，蜂蜜或水果(guo)等(deng)。

3.也可以用市售的原(yuan)味酸奶(nai)做菌種。

4.腸(chang)胃不好的小伙伴們，不建(jian)議食用此飲品(pin)哦！