巴奴毛肚(du)火鍋

人均133元

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巴奴毛肚火鍋源于2001年，專注毛肚火鍋，提出“產品主義”理念，用真材實料、健康美味的產品，贏得顧客口碑。在食材的選擇上，從全國各地采購好食材，讓顧客吃上有著“食材本身味道”的健康好火鍋，更保(bao)證底料味道的統一和(he)質量的穩定。目(mu)前，巴奴每年服務超過(guo)一千(qian)萬顧客，店(dian)(dian)(dian)(dian)面覆蓋北京(jing)、上海、西安、蘇州(zhou)、南(nan)京(jing)、鄭州(zhou)等(deng)20多個城市(shi)。其(qi)中，在鄭州(zhou)開設有曼哈頓店(dian)(dian)(dian)(dian)、金水東路(lu)(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、商鼎路(lu)(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、二七路(lu)(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、大衛城店(dian)(dian)(dian)(dian)、六(liu)天地店(dian)(dian)(dian)(dian)等(deng)20余家(jia)門店(dian)(dian)(dian)(dian)。

豆(dou)撈坊

人均108元

豆撈(lao)坊潮(chao)汕(shan)牛肉(rou)火鍋2015年12月(yue)在鄭(zheng)州(zhou)(zhou)成(cheng)(cheng)立，至(zhi)今已(yi)開設有大衛(wei)城店(dian)、熙地港(gang)店(dian)、二七萬邊店(dian)、國貿360廣(guang)場(chang)店(dian)、錦藝城購物C區店(dian)、朗悅公園茂(mao)店(dian)等10余家門店(dian)。其中，大衛(wei)城店(dian)，入選2019鄭(zheng)州(zhou)(zhou)市大眾點(dian)評必吃(chi)榜，并成(cheng)(cheng)為鄭(zheng)州(zhou)(zhou)最具人氣的火鍋店(dian)之一(yi)。豆撈(lao)坊力求呈現牛肉(rou)原本(ben)鮮美，顧客吃(chi)的放心，在鄭(zheng)州(zhou)(zhou)搭建牛肉(rou)產(chan)品鏈，將貴(gui)州(zhou)(zhou)一(yi)帶放養土黃牛運抵鄭(zheng)州(zhou)(zhou)牛場(chang)，牛肉(rou)日(ri)配兩次(ci)，4小時(shi)內牛場(chang)直(zhi)達餐桌，牛肉(rou)分割為11個(ge)部(bu)位，涮(shuan)煮時(shi)間(jian)10-15秒，味道鮮嫩(nen)可口。

海底撈火鍋

人均118元

海(hai)(hai)底撈火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是一家(jia)(jia)以經營川味火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)為(wei)主、融匯各(ge)地(di)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)特(te)色(se)為(wei)一體的大型跨省直營餐(can)飲品(pin)(pin)牌火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)，曾(ceng)榮(rong)獲中國烹飪協會(hui)授(shou)予的“中華名火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)”稱(cheng)號。海(hai)(hai)底撈可(ke)以選(xuan)擇的鍋(guo)(guo)(guo)底多達13種，有番(fan)茄(qie)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、經典麻辣(la)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、菌湯(tang)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、清(qing)油麻辣(la)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、三鮮火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、豬肚(du)雞火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、豬肚(du)烏雞鍋(guo)(guo)(guo)、椒(jiao)香火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、辣(la)炫風(feng)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、牛肉(rou)湯(tang)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、青椒(jiao)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、泰式冬陰功、鴨掌(zhang)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)。涮菜則分為(wei)7類：撈派(pai)特(te)色(se)菜、肉(rou)類、河鮮海(hai)(hai)鮮、丸滑類、蔬(shu)菜類、豆面制品(pin)(pin)類、菌菇(gu)類。在鄭(zheng)州，開設有華潤萬象(xiang)城(cheng)店(dian)(dian)、西(xi)大街店(dian)(dian)，印象(xiang)匯店(dian)(dian)、天(tian)旺(wang)店(dian)(dian)、隴海(hai)(hai)路(lu)天(tian)、綠地(di)新(xin)都會(hui)店(dian)(dian)等(deng)40余(yu)家(jia)(jia)門店(dian)(dian)，各(ge)家(jia)(jia)人氣都超級(ji)旺(wang)。

土房子怪味魚

人均82元

在鄭(zheng)州貨棧街生(sheng)活的(de)朋友們(men)，一(yi)(yi)定對杜師傅(fu)大(da)盤(pan)(pan)雞印(yin)象深刻(ke)。2006年開始創業，從(cong)貨站街到(dao)未來(lai)路再到(dao)經(jing)開區，13年時間里，從(cong)杜師傅(fu)大(da)盤(pan)(pan)雞到(dao)土房子怪味魚(yu)，天天排長(chang)隊，先后被CCTV1、河南(nan)電視(shi)臺、鄭(zheng)州晚報、大(da)河報等媒體報道(dao)。土房子怪味魚(yu)，目前(qian)開設有未來(lai)路店、商(shang)英街店、經(jing)南(nan)五路店等幾家門店，為了把魚(yu)做得更好吃，在魚(yu)的(de)養(yang)殖、宰釘、烹飪等環(huan)節進(jin)行了很多(duo)創新發(fa)明，采用最擅(shan)長(chang)的(de)黑(hei)魚(yu)，從(cong)廣東運到(dao)鄭(zheng)州，每一(yi)(yi)條魚(yu)都是游(you)泳健將，刺少肉(rou)質筋道(dao)，味道(dao)麻辣鮮香，深受廣大(da)食客的(de)喜愛。

小龍坎(kan)火鍋

人均86元

小龍(long)坎火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)目前現有所有門店(dian)(dian)覆蓋全國(guo)(guo)各個(ge)省市自治區(qu)多個(ge)城市，在鄭州擁有新興路開普店(dian)(dian)、國(guo)(guo)貿店(dian)(dian)、鄭東新區(qu)店(dian)(dian)、中(zhong)原(yuan)萬達店(dian)(dian)、政通路店(dian)(dian)、美景(jing)龍(long)堂萬科廣(guang)場店(dian)(dian)等10余家門店(dian)(dian)。從創立至(zhi)今，小龍(long)坎火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)獲(huo)(huo)獎(jiang)無數：2019年，榮(rong)獲(huo)(huo)“四川(chuan)消(xiao)費(fei)者最喜愛的品牌”、獲(huo)(huo)選(xuan)“中(zhong)國(guo)(guo)飯店(dian)(dian)協會-2019中(zhong)國(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)top20”、上榜(bang)成都(dou)熊貓亞洲美食節100強餐廳、榮(rong)獲(huo)(huo)“年度中(zhong)式連(lian)鎖餐飲(yin)”稱號（中(zhong)國(guo)(guo)安心獎(jiang)榜(bang)單）、入(ru)選(xuan)美團(tuan)點評“2019中(zhong)國(guo)(guo)餐飲(yin)加盟榜(bang)TOP 100”；2018年，中(zhong)國(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)餐飲(yin)集團(tuan)20強榜(bang)單，成都(dou)小龍(long)坎進入(ru)前三甲；2015年，成都(dou)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)文(wen)化節綜合大獎(jiang)十(shi)大最紅火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。

舒來喜魚火鍋

人均78元

舒來喜魚火鍋擁有“中華名火鍋”（中國烹飪協會評）、河南名小吃等榮譽稱號，不走傳統火鍋麻辣走遍天下的路線，而是以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點的特色魚系菜品為主打，以多種鍋底，多種口味來適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化。調味食材均來(lai)源于四川。據MAIgoo小(xiao)(xiao)編了解，舒來(lai)喜門店遍布河南各大中(zhong)小(xiao)(xiao)城市(shi)，在鄭州則有隴海路旗艦(jian)店、伊河路直(zhi)營(ying)店、大衛城直(zhi)營(ying)店、正弘城直(zhi)營(ying)店等(deng)幾家門店。

呷(xia)哺呷(xia)哺

人均66元

呷哺(bu)(bu)(bu)呷哺(bu)(bu)(bu)源自(zi)臺灣，是深受(shou)消費(fei)者喜(xi)愛的(de)(de)小火(huo)鍋品牌，是中(zhong)國(guo)十(shi)(shi)(shi)大火(huo)鍋品牌及中(zhong)國(guo)餐飲百強(qiang)企業之一。1998年創(chuang)立于北(bei)京(jing)，由北(bei)至(zhi)南覆蓋中(zhong)國(guo)19個(ge)省份、118個(ge)城市以及3個(ge)直(zhi)轄市，開(kai)設(she)直(zhi)營餐廳(ting)超千家(jia)，服務顧(gu)客超過1億人次。呷哺(bu)(bu)(bu)呷哺(bu)(bu)(bu)多年來堅持(chi)(chi)數十(shi)(shi)(shi)道(dao)工(gong)序，打造獨(du)家(jia)秘(mi)制調料；堅持(chi)(chi)甄(zhen)選二十(shi)(shi)(shi)余種香料，精(jing)心熬制美味鍋底；支(zhi)持(chi)(chi)產地直(zhi)送(song)鮮蔬(shu)、采購優質肉品，帶(dai)給顧(gu)客獨(du)特的(de)(de)味蕾享受(shou)。在鄭(zheng)州，呷哺(bu)(bu)(bu)呷哺(bu)(bu)(bu)開(kai)設(she)有杉(shan)杉(shan)奧(ao)萊店(dian)(dian)、局(ju)外太格茂路、鄭(zheng)州花園(yuan)路丹尼斯(si)店(dian)(dian)、大衛城丹尼斯(si)店(dian)(dian)、鄭(zheng)州國(guo)貿360餐廳(ting)店(dian)(dian)、登(deng)封萬佳(jia)店(dian)(dian)等10余家(jia)門店(dian)(dian)。

百年老媽(ma)火鍋

人均92元

百年老媽火(huo)鍋成立于1996年，以(yi)純正牛(niu)(niu)(niu)油麻(ma)(ma)辣火(huo)鍋為(wei)主營(ying)產(chan)品，獨具特(te)色的(de)麻(ma)(ma)、辣、鮮、香為(wei)特(te)色，熱辣席卷全國(guo)。經過20余(yu)年的(de)發展，現門店(dian)(dian)遍布北京、河南(nan)、山(shan)西(xi)、山(shan)東、安徽、河北、湖北、陜西(xi)等全國(guo)各地。目前(qian)，在河南(nan)鄭(zheng)州開(kai)設有(you)西(xi)元國(guo)際廣場(chang)店(dian)(dian)和玉鳳路店(dian)(dian)，兩家均是鄭(zheng)州人氣火(huo)鍋店(dian)(dian)。推(tui)薦菜(cai)：肥牛(niu)(niu)(niu)、蝦(xia)滑、手切肥牛(niu)(niu)(niu)、親(qin)親(qin)腸、牛(niu)(niu)(niu)筋丸(wan)、川(chuan)粉等。

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家

人均463元

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家位于北三環輔路與渠西路交叉口北行20米路西北晨名座1樓，是鄭州一家以港式口味為主題的海鮮火(huo)鍋(guo)店(dian)(dian)。資深吃貨老(lao)板，吃遍(bian)大(da)(da)江南北(bei)，感(gan)慨鄭州(zhou)沒有(you)一(yi)家黑珍珠餐廳，更(geng)能(neng)理解食(shi)客(ke)心里的感(gan)受和需求(qiu)，打造(zao)此店(dian)(dian)滿足廣大(da)(da)食(shi)客(ke)的需求(qiu)。店(dian)(dian)內以預定(ding)為主(zhu)，有(you)15個大(da)(da)小主(zhu)題包間(jian)，是商務宴請，朋友聚會的優(you)中之選(xuan)。這(zhe)里所有(you)海(hai)鮮食(shi)材全(quan)部空運，潮(chao)州(zhou)奶凍(dong)濃香不膩。

付(fu)小姐(jie)在成(cheng)都

人均73元

在(zai)(zai)鄭州，口(kou)味(wei)(wei)上想要(yao)尋找(zhao)“記憶中的(de)成(cheng)都(dou)味(wei)(wei)道”，必定是(shi)要(yao)去付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在(zai)(zai)成(cheng)都(dou)火鍋(guo)店的(de)，目(mu)前有2家門店——萬千世界城(cheng)店、鄭東新(xin)區店。進(jin)店必點的(de)成(cheng)都(dou)特(te)色小(xiao)(xiao)吃有老媽蹄(ti)花(hua)、紅油抄手、紅糖糍粑(ba)、冒腦花(hua)等(deng)。據MAIgoo小(xiao)(xiao)編(bian)了(le)解(jie)，付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在(zai)(zai)成(cheng)都(dou)創(chuang)始人是(shi)一個重慶妹(mei)子，從(cong)小(xiao)(xiao)就跟著(zhu)媽媽在(zai)(zai)成(cheng)都(dou)開(kai)館(guan)子，媽媽姓付(fu)(fu)，由此取名：付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在(zai)(zai)成(cheng)都(dou)。2014年10月，傳承母親(qin)手藝，付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在(zai)(zai)成(cheng)都(dou)在(zai)(zai)上海正(zheng)式(shi)營業(ye)。付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在(zai)(zai)成(cheng)都(dou)以(yi)成(cheng)都(dou)串串為主(zhu)打(da)菜品(pin)，從(cong)毛肚到(dao)辣(la)椒干料等(deng)四川特(te)色產品(pin)，全由四川當地(di)供應(ying)商提供，空運而(er)來(lai)。

研究聲明：鄭州十大人(ren)氣火(huo)鍋店榜(bang)單，Maigoo小編依據(ju)了鄭州熱門(men)的火(huo)鍋連(lian)鎖品牌，通過比較其(qi)門(men)店規模，品牌歷史，知名程度，口碑評(ping)(ping)價(jia)，環(huan)境裝飾，服務質(zhi)量，消(xiao)費(fei)價(jia)格等(deng)(deng)，并結(jie)合大眾點評(ping)(ping)，美(mei)團，百度糯米等(deng)(deng)O2O平臺用戶(hu)點評(ping)(ping)等(deng)(deng)綜合整理(li)而成，榜(bang)單僅(jin)供參考，如有疑問(wen)，歡(huan)迎在(zai)末尾評(ping)(ping)論/交(jiao)流(liu)。