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1、白(bai)蘭地選購：首先要(yao)看白(bai)蘭地的顏色和色調，好的白(bai)蘭地澄(cheng)清透亮、晶瑩(ying)光燦(can)，顏色一(yi)般為金黃色；其次要(yao)看清其配料(liao)，確認原料(liao)是葡萄或(huo)其他(ta)水果；然后看等級，有X.O(特(te)級)、V.S.O.P(優級)、V.O(一(yi)級)、三星和V.S(二級)四種。

2、威(wei)士(shi)忌選購：查證威(wei)士(shi)忌包裝上的(de)(de)(de)年(nian)份(fen)，表明酒(jiu)液在橡木(mu)桶中醇化的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)(jian)，按照威(wei)士(shi)忌酒(jiu)的(de)(de)(de)貯(zhu)存時間(jian)(jian)(jian)，可分為數(shu)年(nian)到數(shu)十年(nian)等不同年(nian)限的(de)(de)(de)品種，不過蘇格蘭威(wei)士(shi)忌的(de)(de)(de)要求是不少于三年(nian)；其次(ci)看顏色，威(wei)士(shi)忌的(de)(de)(de)顏色從淺金黃色到深棕黃色之間(jian)(jian)(jian)。

3、伏(fu)特加(jia)選購(gou)：注意酒(jiu)瓶(ping)是(shi)不是(shi)鋁制封蓋的(de)，多(duo)數假(jia)(jia)酒(jiu)為塑料封；真(zhen)伏(fu)特加(jia)在嘴(zui)里是(shi)清(qing)涼的(de)感覺，不辣嗓，假(jia)(jia)酒(jiu)則是(shi)嗆(qiang)嗓；滴兩滴于手掌(zhang)心，真(zhen)伏(fu)特加(jia)不熏(xun)眼睛；看酒(jiu)內(nei)有(you)無沉淀，有(you)沉淀的(de)說明是(shi)造假(jia)(jia)的(de)。

4、朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)選購：朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)有白朗(lang)姆(mu)、琥珀朗(lang)姆(mu)、黑朗(lang)姆(mu)等酒(jiu)(jiu)(jiu)類，白朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)較干、香味(wei)不濃(nong)，琥珀朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)略甜(tian)、香味(wei)較濃(nong)，黑朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)芳(fang)醇，根據需要選擇；看酒(jiu)(jiu)(jiu)液色澤，清(qing)淡型朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)呈(cheng)淺(qian)黃(huang)(huang)到金(jin)黃(huang)(huang)色，濃(nong)烈朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)呈(cheng)金(jin)黃(huang)(huang)色。

5、金酒選(xuan)購(gou)：看酒色，金酒透明，無沉(chen)淀(dian)物、懸浮物及雜質(zhi)；金酒產地(di)不同，金酒的品類也不一(yi)樣(yang)，英國金酒具有奇異清香(xiang)(xiang)、口(kou)感醇美、爽適，荷蘭金酒酒香(xiang)(xiang)、香(xiang)(xiang)料香(xiang)(xiang)氣(qi)味極重、口(kou)感辣中帶甜。

6、龍舌蘭酒選購：根據(ju)顏色和口(kou)味(wei)判(pan)斷酒的陳釀時間(jian)和等級(ji)，白色者(zhe)未(wei)經陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2一(yi)4年，特級(ji)特基拉需要(yao)更長的貯存期，存放越久的酒，其口(kou)味(wei)比較(jiao)濃厚(hou)、復(fu)雜(za)一(yi)點。