保鮮袋包括有PE、PP、PVC三種材質,其中PE材質的保鮮膜使用最為安全。質量好的保鮮袋應具備良好的密封性,能有效鎖住水分,并有一定的透氣和保鮮性能。保鮮袋是我們生活中常用的塑料袋,關系著我們的食品安全,在選購是一定要了解塑料的相關知識。我們選購保鮮袋還要注意以下幾個方面:
1、 注意產品標示的材質:聚乙烯袋(PE)現在廣泛用于食品的包裝;聚丙烯袋(PP)透明度高,主要用于面包、小食品等的包裝;聚氯乙烯袋(PVC)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝,但不可用于油脂性食物的包裝,也不能用于微波爐中加熱。
2、用微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋。
3、冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮袋,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮袋或膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物腐爛變質,達不到保鮮的目的。
4、 使用無色透明的保鮮袋