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食品包裝袋的檢驗標準有哪些 食品包裝袋材質的分類及用途

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摘要:我們生活中常常會用到食品包裝袋,來保鮮、儲存食品。食品包裝袋的作用除了提供物理保護和外殼保護外,還能傳達信息,進行營銷,幫助廠家計算庫存銷量等。食品包裝袋直接與食品接觸,因此標準要求較高,需要經過衛生檢驗、安全性檢驗、可降解性檢驗、外觀檢驗等六道檢驗程序。食品包裝袋的材質基本是由兩到三種塑料復合而成,不同材質的包裝袋有不同的用途。下面來了解一下食品包裝袋的相關知識吧!

食品包裝袋有什么作用

1、物理保護

貯(zhu)藏于塑料包裝袋內的食(shi)物需要避免擠壓、撞擊,震動,溫差等現象。

2、外殼保護

外殼(ke)可以(yi)(yi)使食(shi)物與氧氣(qi)(qi)、水蒸氣(qi)(qi)、污(wu)漬等隔開,防滲漏亦(yi)是(shi)包裝設計(ji)的(de)必要因素。一些包裝涵括了干燥劑(ji)或脫氧劑(ji)用以(yi)(yi)延(yan)長保質(zhi)期。真空(kong)包裝或抽去包裝袋中的(de)空(kong)氣(qi)(qi)也(ye)是(shi)主(zhu)要的(de)食(shi)品(pin)包裝方法。保存(cun)食(shi)物在保質(zhi)期內的(de)干凈(jing),新(xin)鮮(xian)和安全是(shi)包裝袋的(de)首(shou)要功能。

3、傳達信息

包裝(zhuang)與標簽告訴人(ren)們包裝(zhuang)或食物如何使用,運輸(shu),回收或處理。

4、營銷

營銷常使用包(bao)(bao)裝盒(he)標簽(qian)鼓勵潛(qian)在買家購(gou)買商品。包(bao)(bao)裝設計數十(shi)年來已經(jing)成(cheng)為一種(zhong)舉足輕重和(he)(he)不斷變換的現象(xiang)。營銷傳播和(he)(he)平面(mian)設計應用于外包(bao)(bao)裝盒(he)和(he)(he)(基于一些原因(yin))銷售展示的亮點。

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5、安全

包裝(zhuang)可(ke)以(yi)在減少運輸安全風(feng)險,還可(ke)以(yi)避免食(shi)物(wu)歸到(dao)(dao)其它(ta)商(shang)品中去。一些食(shi)品包裝(zhuang)很(hen)牢固而且有防偽標識,作用是(shi)保(bao)護商(shang)家的(de)(de)利益免受損(sun)失(shi)。包裝(zhuang)袋上可(ke)以(yi)有鐳射標識,特別顏色(se),短(duan)信(xin)認證等(deng)標簽。另外(wai)零售商(shang)為(wei)預防偷竊,食(shi)品包裝(zhuang)袋上貼有電子(zi)監控標簽,等(deng)消(xiao)費(fei)者拿到(dao)(dao)店的(de)(de)出口用以(yi)消(xiao)磁。

6、計算庫存銷量

單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量,例如乳業公司派送、回收牛奶瓶(ping),而(er)不是讓(rang)消費者自己灌裝。

食品包裝袋的檢驗標準有哪些

1、衛生檢驗

在軟(ruan)包裝中它(ta)的衛生(sheng)非常(chang)(chang)的重要(yao),因為其(qi)直接與我們日(ri)常(chang)(chang)吃(chi)的食(shi)物接觸,所以它(ta)檢(jian)驗(yan)的首要(yao)標準就是(shi)衛生(sheng)合(he)格。

包(bao)括蒸(zheng)發殘(can)渣(zha)(乙酸(suan)、乙醇、正己烷(wan))、高(gao)錳酸(suan)鉀消耗量、重(zhong)金(jin)屬(shu)、脫色(se)試驗(yan)。蒸(zheng)發殘(can)渣(zha)是反(fan)映食品(pin)包(bao)裝袋在(zai)使用(yong)(yong)過程中遇醋(cu)、酒、油(you)等液體(ti)(ti)時析出殘(can)渣(zha)、重(zhong)金(jin)屬(shu)的可能性(xing),殘(can)渣(zha)和重(zhong)金(jin)屬(shu)會對(dui)人體(ti)(ti)健(jian)康產(chan)生不(bu)良影(ying)響,此外殘(can)渣(zha)還會直接影(ying)響食品(pin)的色(se)、香、味等食用(yong)(yong)質量。

2、安全性檢驗

袋子所使用(yong)的原(yuan)材料、添(tian)加劑要符合國家相(xiang)關質(zhi)量要求,要保證對人(ren)體不會造成中毒等傷(shang)害。

3、可降解性檢驗

產(chan)品(pin)的(de)降解類型(xing)可分(fen)為光降解型(xing)、生(sheng)物降解型(xing)、環境降解型(xing)。如果降解性能好(hao),袋就會在光照和(he)微生(sheng)物的(de)共(gong)同作用下,自(zi)(zi)行斷裂(lie)、分(fen)化和(he)降解,最終(zhong)成為碎屑(xie),為自(zi)(zi)然(ran)環境所接納(na),避免出現白(bai)色(se)污(wu)染(ran)。

4、外觀檢驗

食品(pin)包(bao)裝袋外(wai)觀外(wai)觀應平(ping)整(zheng)(zheng),無劃傷(shang)、燙傷(shang)、氣泡、破(po)油和折皺(zhou),熱封平(ping)整(zheng)(zheng)、無虛(xu)封。薄(bo)膜不得有裂紋、孔(kong)隙和復(fu)合(he)層分離。無雜質、異(yi)物和油漬(zi)等污染(ran)。

5、規格檢驗

它(ta)的規格、寬度、長度、厚(hou)度偏差均應有規定的范圍內。

6、物理機械性能檢驗

即袋子的質量要好。物理機械性(xing)能測試包括了拉伸(shen)(shen)強度(du)和斷裂(lie)(lie)伸(shen)(shen)長率。反(fan)映的是產(chan)品在使用過程中拉伸(shen)(shen)的能力,如(ru)果產(chan)品拉伸(shen)(shen)能力差,則(ze)在使用的時候(hou)會很(hen)容易出現(xian)破(po)裂(lie)(lie)、損壞(huai)現(xian)象(xiang)。

食品包裝袋材質的分類及用途

1、BOPP/LLDPE兩層復合:防潮,耐寒、低溫(wen)熱封拉力強,主要用于速食(shi)(shi)面(mian),零食(shi)(shi),冷凍點心,粉狀(zhuang)包裝(zhuang)等。

2、BOPP/CPP兩層復合:防(fang)潮(chao),耐油(you),透明度高,挺性好,主要用于速食(shi)面,餅干,糖果,各類輕便食(shi)品(pin)的包裝。

3、BOPP/VMCPP復合:防潮,耐油(you),隔氧,遮(zhe)光(guang),挺性好(hao),適用于各類干燥(zao)食品,油(you)炸食品,薯片(pian)。

4、BOPP/VMPET/LLDPE三層復合:防(fang)潮,隔氧,遮光(guang),用(yong)于(yu)各類食(shi)品,米制小(xiao)吃,零食(shi),茶葉的包裝。

5、PET/CPP兩層復合:防潮(chao),隔氧,保香,耐高溫蒸煮,用于含酒類食(shi)品(pin),香味食(shi)品(pin)。

6、PET/PET/CPP三層復合:防潮,耐高溫,易封性,常用于粉類包裝,醬油(you),液體(ti),洗發(fa)液。

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