江蘇雙溝(gou)酒業股份有限(xian)有公(gong)司，座落(luo)在淮河與洪澤湖環抱的(de)千年古鎮——雙溝(gou)鎮。久遠的(de)歷史長(chang)河中，雙溝(gou)酒業積淀著深厚的(de)文化(hua)底蘊(yun)。

雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)業與濕(shi)地(di)自然保護區——75萬(wan)(wan)畝洪澤湖濕(shi)地(di)一(yi)水相連(lian)。雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)業坐(zuo)落在中(zhong)國(guo)南北氣(qi)候分界線——淮河之(zhi)(zhi)畔，其良好的(de)(de)(de)(de)自然環境也(ye)為(wei)雙(shuang)(shuang)溝(gou)地(di)區的(de)(de)(de)(de)釀酒(jiu)提供(gong)了(le)得(de)天獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)自然條件，尤其是(shi)特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)酸性黃粘土是(shi)釀酒(jiu)微生(sheng)物(wu)生(sheng)長、繁(fan)殖的(de)(de)(de)(de)沃土，成為(wei)了(le)建窖(jiao)的(de)(de)(de)(de)最佳土壤(rang)，目前公(gong)司擁有(you)(you)三百年(nian)(nian)以上的(de)(de)(de)(de)古窖(jiao)池一(yi)千(qian)多條，成為(wei)我國(guo)釀酒(jiu)界的(de)(de)(de)(de)一(yi)大奇觀。雙(shuang)(shuang)溝(gou)地(di)區是(shi)人(ren)類文明的(de)(de)(de)(de)發祥地(di)之(zhi)(zhi)一(yi)，在這(zhe)里曾先后生(sheng)活著距今約1800萬(wan)(wan)年(nian)(nian)前的(de)(de)(de)(de)雙(shuang)(shuang)溝(gou)醉猿和(he)(he)距今約4萬(wan)(wan)年(nian)(nian)前的(de)(de)(de)(de)人(ren)類祖先“下草(cao)灣人(ren)”。2002年(nian)(nian)，中(zhong)外(wai)百名地(di)球考古專家考證后得(de)出(chu)結(jie)論：雙(shuang)(shuang)溝(gou)地(di)區是(shi)我國(guo)具(ju)有(you)(you)天然釀酒(jiu)環境和(he)(he)自然酒(jiu)起(qi)源的(de)(de)(de)(de)地(di)方”。

雙溝(gou)(gou)地(di)區(qu)釀酒(jiu)歷史(shi)起于殷商，繁于隋唐，盛(sheng)于宋明。早在商周時(shi)期，雙溝(gou)(gou)地(di)區(qu)的釀酒(jiu)技藝已經(jing)成熟(shu)，并成為曲酒(jiu)生產和(he)貿易中心(xin)。20世紀80年代初，雙溝(gou)(gou)周邊出土大量(liang)酒(jiu)具和(he)西漢時(shi)期的“農耕圖”畫(hua)像石，無不論證著(zhu)當時(shi)雙溝(gou)(gou)地(di)區(qu)的釀酒(jiu)淵(yuan)源。

據《虹縣志》記(ji)載(zai)(zai)，隨唐年間雙(shuang)(shuang)溝地區(qu)“民間雅重儒術(shu)，有尚(shang)樽杯飲之(zhi)風”。據《帝鄉紀略(lve)》記(ji)載(zai)(zai)，宋熙宗年間，雙(shuang)(shuang)溝地區(qu)家家釀(niang)美酒(jiu)，戶(hu)戶(hu)備佳釀(niang)。泗(si)州課稅雙(shuang)(shuang)溝約占十分之(zhi)六，時有“滿天星月已睡去，千家萬(wan)戶(hu)酒(jiu)正酣(han)”的(de)說(shuo)法，比(bi)喻當時釀(niang)酒(jiu)業的(de)繁盛。

雙溝(gou)酒業的前身起于明朝洪武十八年，明太(tai)祖朱元璋命(ming)皇太(tai)子(zi)朱標率文武群(qun)臣到距雙溝(gou)近(jin)20公里(li)處（古泗州6.5公里(li)）楊(yang)家(jia)(jia)墩建(jian)造明祖陵，后在雙溝(gou)鎮朱家(jia)(jia)祠堂內(nei)釀造明祖陵貢酒。