劍(jian)(jian)南(nan)(nan)春,始于1951年(nian),產(chan)于四(si)川省綿竹(zhu)市,因綿竹(zhu)在(zai)唐代屬劍(jian)(jian)南(nan)(nan)道,故稱“劍(jian)(jian)南(nan)(nan)春”,主導產(chan)品(pin)包括珍藏級劍(jian)(jian)南(nan)(nan)春、水晶(jing)劍(jian)(jian)南(nan)(nan)春、金劍(jian)(jian)南(nan)(nan)等(deng)。下(xia)面為您介(jie)紹(shao)劍(jian)(jian)南(nan)(nan)春品(pin)牌,劍(jian)(jian)南(nan)(nan)春產(chan)于四(si)川哪里,劍(jian)(jian)南(nan)(nan)春酒怎么樣(yang)等(deng)信息(xi)!
劍(jian)南(nan)(nan)春產于四川省綿竹(zhu)市(shi),因綿竹(zhu)在唐代(dai)屬劍(jian)南(nan)(nan)道,故(gu)稱“劍(jian)南(nan)(nan)春”。
四(si)川的綿竹(zhu)(zhu)市素(su)有“酒(jiu)(jiu)鄉”之稱,綿竹(zhu)(zhu)市因產(chan)(chan)竹(zhu)(zhu)產(chan)(chan)酒(jiu)(jiu)而得名。早在(zai)唐代就產(chan)(chan)聞(wen)名遐邇的名酒(jiu)(jiu)——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒(jiu)(jiu)曾(ceng)在(zai)這(zhe)里況(kuang)把皮襖賣掉(diao)買酒(jiu)(jiu)痛飲,留下(xia)“士解金貂”、“解貂贖(shu)酒(jiu)(jiu)”的佳話。北宋蘇軾(shi)稱贊這(zhe)種(zhong)蜜(mi)酒(jiu)(jiu)“三日開(kai)甕香(xiang)滿(man)域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒(jiu)(jiu)之引人可見(jian)一(yi)斑。
劍(jian)(jian)南(nan)春的(de)前身是(shi)“綿竹大曲”,后來改名為劍(jian)(jian)南(nan)春。劍(jian)(jian)南(nan)春是(shi)國內高檔次的(de)酒,與(yu)茅臺、五糧(liang)液等國產名酒齊名。
劍(jian)南春以(yi)高(gao)梁、大米、小麥、玉(yu)米、糯米為原料,以(yi)名泉(quan)玉(yu)妃泉(quan)為水基,采用傳統工藝精心釀制而(er)成(cheng)。具有(you)“芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長”的獨特(te)風格,屬濃香型白酒,有(you)“小五糧液”之稱。
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