眾所周知,白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)是中華(hua)飲(yin)食文化(hua)中重(zhong)要的(de)一部分。瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)(lao)窖,中華(hua)老(lao)(lao)字(zi)號(hao),國家級非物質文化(hua)遺產,濃香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)典型代表,其(qi)傳統釀制技藝享譽業界(jie)。很多喜(xi)歡喝白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)朋友對瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)(lao)窖應也致其(qi)一二,對于從(cong)不喝白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)朋友也應該有(you)所了(le)解,萬一不小心某些重(zhong)要的(de)人喜(xi)歡喝呢(ni),那么,就跟著(zhu)小編一起了(le)解瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)(lao)窖怎么樣、瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)(lao)窖股份有(you)限公司以(yi)及瀘(lu)(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)(lao)窖官網(wang)等(deng)相關(guan)信息。
四川(chuan)(chuan)是(shi)中國酒的故(gu)鄉。位于(yu)川(chuan)(chuan)南的瀘州市,釀(niang)(niang)酒歷史自秦(qin)漢(han)以(yi)來已有(you)(you)千年(nian)。瀘州老窖是(shi)在明清(qing)36家古老釀(niang)(niang)酒作坊(fang)群的基礎(chu)上(shang)發展(zhan)起來的國有(you)(you)大(da)型(xing)骨干釀(niang)(niang)酒企業。
※傳承
“城以酒(jiu)(jiu)興,酒(jiu)(jiu)以城名”,自元代(dai)郭(guo)懷玉釀制(zhi)瀘州老窖大曲酒(jiu)(jiu)開始,經明代(dai)舒承(cheng)(cheng)宗傳承(cheng)(cheng)定(ding)型到新中國(guo)發展壯大,瀘州老窖酒(jiu)(jiu)釀制(zhi)技藝傳承(cheng)(cheng)至今(jin)已(yi)有23代(dai),瀘州老窖成為中國(guo)濃香型白酒(jiu)(jiu)的發源地。
※質量
優良品質(zhi),源于(yu)堅持(chi)。公司(si)專(zhuan)注于(yu)釀(niang)(niang)造(zao)有(you)機白酒(jiu)(jiu),提(ti)倡健康生(sheng)活(huo),要“讓中國(guo)白酒(jiu)(jiu)的質(zhi)量(liang)看得見”。打造(zao)“有(you)機高粱種植基(ji)地(di)”,建立(li)并完善有(you)機、質(zhi)量(liang)、安(an)全、環境(jing)、測量(liang)、能源六個管(guan)理體系,實現(xian)從農田到餐桌的可追溯(su);搭建起國(guo)家(jia)(jia)(jia)固態(tai)釀(niang)(niang)造(zao)工(gong)程技術研究中心、國(guo)家(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)檢中心、國(guo)家(jia)(jia)(jia)博(bo)士后工(gong)作站等八個科(ke)研平臺,以強大的科(ke)技力量(liang)支撐推動產品的持(chi)續創新(xin)升級;以嘗(chang)(chang)評委員(yuan)(yuan)會(hui)、釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)技術專(zhuan)家(jia)(jia)(jia)委員(yuan)(yuan)會(hui)、消費(fei)者嘗(chang)(chang)評委員(yuan)(yuan)會(hui)為關鍵機構,保障(zhang)每一瓶酒(jiu)(jiu)的優良品質(zhi)。
※品牌
公司實施(shi)“雙(shuang)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)塑造,多品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)運作”的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)戰略(lve)(lve),構建起五(wu)個戰略(lve)(lve)單(dan)品(pin)(pin)(pin)的金(jin)字塔品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)結構:國(guo)(guo)窖(jiao)1573定位為中國(guo)(guo)白酒超高端品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)是塔尖,百(bai)年瀘(lu)(lu)州(zhou)老窖(jiao)窖(jiao)齡酒、瀘(lu)(lu)州(zhou)老窖(jiao)特(te)曲定位為商務與(yu)宴(yan)會用組成塔柱,瀘(lu)(lu)州(zhou)老窖(jiao)頭(tou)曲和二曲為大眾市場覆(fu)蓋的構筑(zhu)塔基,并積(ji)極(ji)拓展(zhan)(zhan)養(yang)生酒產品(pin)(pin)(pin)和預調(diao)酒產品(pin)(pin)(pin), 開展(zhan)(zhan)以(yi)消費(fei)者需求為主(zhu)導的定制酒業務。
※人才
公(gong)司的人(ren)(ren)(ren)才理(li)念是“人(ren)(ren)(ren)才是資本,有為必有位”,堅持(chi)技(ji)術人(ren)(ren)(ren)才、營銷人(ren)(ren)(ren)才、管(guan)理(li)人(ren)(ren)(ren)才培養,建立“瀘州老窖(jiao)博士(shi)后工作站”、“瀘州老窖(jiao)商學院(yuan)(yuan)”等白酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)才高(gao)地,培養中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)才,構筑公(gong)司“人(ren)(ren)(ren)才樂園”。目前(qian)已(yi)擁有中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)釀(niang)酒(jiu)(jiu)大(da)師3名(ming)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)大(da)師2名(ming)、正高(gao)級工程師6名(ming)、享受(shou)國(guo)(guo)務院(yuan)(yuan)特殊(shu)津貼專(zhuan)家8名(ming)、四川省學術和技(ji)術帶頭人(ren)(ren)(ren)3名(ming)、博士(shi)后15名(ming)、碩士(shi)100余名(ming),還有中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)工藝(yi)大(da)師、評酒(jiu)(jiu)大(da)師、釀(niang)酒(jiu)(jiu)高(gao)級技(ji)師、技(ji)師在內(nei)的技(ji)能型(xing)人(ren)(ren)(ren)才數百名(ming)。
瀘州老(lao)窖(jiao)(jiao)特曲(qu)是(shi)瀘州老(lao)窖(jiao)(jiao)公司(si)的(de)雙品(pin)牌(pai)之一(yi),有著“四(si)百年(nian)(nian)老(lao)窖(jiao)(jiao)飄香、九十載不倒”之美譽(yu);其前身(shen)是(shi)于1915年(nian)(nian)早(zao)獲得巴拿馬(ma)萬國(guo)博覽(lan)會金獎(jiang)的(de)“三百年(nian)(nian)老(lao)窖(jiao)(jiao)大(da)曲(qu)”; 1952年(nian)(nian)在(zai)*屆(jie)評(ping)酒(jiu)會上與茅臺、西鳳、汾酒(jiu)一(yi)道被評(ping)為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)“古老(lao)的(de)四(si)大(da)名酒(jiu)”,并確定(ding)為(wei)(wei)濃香型白酒(jiu)的(de)典型代(dai)表。
2006年獲得“中(zhong)華老(lao)字號”稱號,同年,瀘州老(lao)窖酒傳統釀制技藝入選國務院公布的首批“國家級非物質(zhi)文(wen)化遺產名錄”。
瀘州(zhou)老窖攜手上(shang)海嘉禾拍賣(mai)有(you)限公司,精選出1963至(zhi)1998年(nian)的(de)陳年(nian)老酒進行專場拍賣(mai)。其中1963年(nian)的(de)瀘州(zhou)老窖年(nian)份(fen)老酒創紀錄地(di)拍出最高價格1100萬(wan)元,刷(shua)新(xin)迄今(jin)為止白酒拍賣(mai)場上(shang)單一標的(de)物成交額(e)的(de)歷史新(xin)高。
2012年(nian)(nian)(nian),瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)五屆金(jin)獎年(nian)(nian)(nian)份(fen)老酒北京(jing)拍賣專場(chang)上,1952年(nian)(nian)(nian)瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)金(jin)獎年(nian)(nian)(nian)份(fen)老酒創紀(ji)錄(lu)(lu)的(de)拍出最(zui)高價格1035萬元(yuan),創下了至2012年(nian)(nian)(nian)白酒拍賣場(chang)上單一標(biao)的(de)物成(cheng)交額的(de)歷史記錄(lu)(lu)。這一紀(ji)錄(lu)(lu)于今(jin)年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)底被打破(po)。