天津市天立獨(du)流(liu)老醋股份(fen)有(you)(you)限公司(si)占(zhan)地面積150畝(mu),現有(you)(you)員工500余人,年生產能力(li)10萬噸,銷售(shou)收入3億元,是全國著名的(de)調(diao)味品釀(niang)造(zao)企業之(zhi)一。
天立獨流老醋始創于清代康熙年間,距今已有近300年歷史。曾為貢品,名揚海內外。1984年,從挖掘恢復(fu)當地土特產(chan)(chan)(chan)出發(fa),由中國食(shi)協和天(tian)津食(shi)協共同進行了(le)大量(liang)考證(zheng)后,投資125萬元在獨(du)流(liu)(liu)重新恢復(fu)獨(du)流(liu)(liu)老醋(cu)的(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)。1986年9月年產(chan)(chan)(chan)量(liang)1000噸的(de)(de)醋(cu)廠正式(shi)建(jian)成,第一批傳統風(feng)味的(de)(de)天(tian)立獨(du)流(liu)(liu)老醋(cu)重新面(mian)世。
隨著市場不斷的(de)發展,企(qi)業規模也逐步擴大,先后(hou)進行(xing)十二次擴建。目前,天立公司(si)全(quan)國有10000余(yu)個銷售網點,產品銷往(wang)全(quan)國二十幾個省市、區,并出口東南亞、新西蘭、日(ri)本、俄羅(luo)斯、南北韓等國家。
三十年(nian)來(lai),天(tian)立公司始(shi)終不斷地(di)加強科技投入,提高生(sheng)產(chan)技術水平。2001年(nian)投資2500萬元建成的采(cai)用微機(ji)控制現代生(sheng)物技術改造獨(du)流老醋(cu)傳統(tong)生(sheng)產(chan)工藝項目,實現了(le)現代科學技術與民族傳統(tong)生(sheng)產(chan)工藝的成功對接,徹底(di)改變(bian)了(le)傳統(tong)的“眼(yan)看嘴嘗(chang)鼻子聞(wen),葦席笆(ba)斗(dou)加大缸”的生(sheng)產(chan)方式(shi)。
為加快企業現代(dai)化(hua)步伐,與(yu)國際企業管(guan)理(li)標(biao)準(zhun)化(hua)接軌,公司(si)通過了ISO9001質量管(guan)理(li)體系、ISO22000食品安全管(guan)理(li)體系、誠信體系認證和GMP良好衛生規范以及全國AA級(ji)標(biao)準(zhun)化(hua)管(guan)理(li)認證。
天(tian)(tian)立(li)(li)公司(si)以(yi)“產(chan)品(pin)如人(ren)品(pin),做(zuo)醋(cu)如做(zuo)人(ren)”為(wei)經營理念,走出(chu)了一條產(chan)、學(xue)、研相結合之路。公司(si)聘請了營養學(xue)、微(wei)生物學(xue)專(zhuan)(zhuan)家、教授為(wei)技術顧(gu)問(wen),并與天(tian)(tian)津市(shi)(shi)醫科大學(xue)、天(tian)(tian)津市(shi)(shi)食品(pin)研究(jiu)所建立(li)(li)了協作關系(xi),保證了新(xin)品(pin)開發的(de)連續性和產(chan)品(pin)質(zhi)量的(de)穩步提高。目前,天(tian)(tian)立(li)(li)獨流老醋(cu)已(yi)形成“高、中(zhong)、低(di)檔并舉,優(you)、新(xin)、廉兼顧(gu)”的(de)完善體(ti)系(xi),有(you)普(pu)通醋(cu)、精品(pin)醋(cu)、保健(jian)(jian)醋(cu)、專(zhuan)(zhuan)用(yong)醋(cu)、禮(li)品(pin)醋(cu)、飲料、醬油七大系(xi)列(lie)不同(tong)規(gui)格的(de)近百個品(pin)種。其中(zhong),天(tian)(tian)立(li)(li)保健(jian)(jian)醋(cu)、益(yi)肝(gan)保健(jian)(jian)醋(cu)、益(yi)腸(chang)保健(jian)(jian)醋(cu)被國(guo)家衛生部批(pi)準為(wei)保健(jian)(jian)食品(pin),從包裝、瓶型容(rong)量、品(pin)味、價格、檔次上適合不同(tong)層次消費者需求,天(tian)(tian)立(li)(li)的(de)新(xin)產(chan)品(pin)開發走在了業界(jie)的(de)前列(lie)。
多年來,憑著領(ling)先的科技、優(you)異的品質,天立獨流老醋(cu)系列(lie)產品合格率100%,并被認定(ding)為國(guo)家地理標(biao)志保護產品,獨流老醋(cu)釀造技藝被認定(ding)為天津市(shi)非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產。
三十年是歷史長河的一瞬間,面對競爭激烈的未來,天立公司的奮斗目標是:繼續貫徹落實黨的十八大、十九大、十九屆三中全會精神,牢固樹立政治意識、大局意識、核心意識、看齊意識,堅決執行黨的路線方針政策,團結和帶領全體員工,凝心聚力,初心不變,戮力前行。公司將繼續堅持“產品如人品,做醋如做人”的經營理念,弘揚品牌文化,傳承技藝精髓。發揚“一壺醋精(jing)神”,讓天立產(chan)品與百姓(xing)心貼(tie)心,為響(xiang)應“健康中國”的(de)(de)國家戰略、推(tui)動民族食品工業的(de)(de)發揚光(guang)大(da)做出貢獻。