北京慶豐包(bao)子鋪(pu)（以下簡稱：慶豐包(bao)子鋪(pu)）始建(jian)于1948年(nian)， 距(ju)今已有(you)60多年(nian)的(de)歷史(shi)，原(yuan)址(zhi)位于西(xi)單路(lu)口東(dong)南角(jiao)，當(dang)時的(de)字號(hao)叫(jiao)“萬興居”，經營(ying)包(bao)子、小吃、米飯、炒菜等(deng)。1976年(nian)正式更(geng)名為(wei)“慶豐包(bao)子鋪(pu)”，以經營(ying)包(bao)子、炒肝為(wei)主(zhu)。

“慶豐包子鋪”這一中式快餐品牌在歷史長河中，因城市拆遷、門店遷址、隸屬關系劃轉等原因多次停業，歷經坎坷。在原西單食品開發公司經理陳甲蘭的帶領下艱難開店，頑強生存下來。到2004年12月，開始走上了中式快餐連鎖的快行道。在此后短短的七年時間里， 慶豐包子鋪從3家門店擴張到166家連鎖店的規模（直營店25家），連(lian)鎖網點遍布北(bei)(bei)京市所有行政區縣以(yi)及河北(bei)(bei)省燕郊(jiao)地區，成為京城規模較大的(de)包(bao)子快餐連(lian)鎖企業。

隨著慶豐包子鋪連鎖規模的進一步擴大，為了更好地推進連鎖化經營的標準化建設，2008年8月在順義區投資建設“北京慶豐萬興食品科技研發中心” 一期工程（又稱：配送中心）。配送中心對所(suo)有慶(qing)豐連(lian)鎖店(dian)的(de)食材(cai)實(shi)行統一采(cai)購、加工、儲存和(he)配送。配送中心投產后不(bu)僅保證(zheng)了(le)品質，也有效解決(jue)了(le)由于加工中的(de)不(bu)可控(kong)因素(su)所(suo)造成的(de)單(dan)店(dian)之間的(de)口味差(cha)異，節約了(le)單(dan)店(dian)加工所(suo)消(xiao)耗的(de)能(neng)源(yuan)，同時也減小了(le)連(lian)鎖店(dian)的(de)管(guan)理難度，讓(rang)連(lian)鎖店(dian)管(guan)理者有更多的(de)時間和(he)精(jing)力(li)加強對服務衛生環節的(de)管(guan)控(kong)力(li)度。

在一(yi)期工程(cheng)的基礎上，慶豐配(pei)送中心二(er)期工程(cheng)于2011年10月(yue)開工，2012年9月(yue)竣工投產(chan)。新建車間配(pei)套設(she)施齊整(zheng)，在生(sheng)產(chan)能力、綠色環保、生(sheng)產(chan)安(an)全等多個方面的先進程(cheng)度均(jun)比原(yuan)有車間有大(da)幅提高。

慶豐包子(zi)鋪的(de)嚴格管理、優良品質和迅速(su)發展，在社會上(shang)產生了廣泛影(ying)響，企(qi)業品牌知名(ming)度(du)和美譽度(du)不斷提(ti)升，成為京城百姓十分喜愛的(de)快餐(can)品牌。