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苦瓜干泡水喝有什么功效 紅姑娘的曬制方法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:苦瓜干由葫蘆科植物苦瓜的果實曬干制成,主產于廣西、廣東、云南、福建等地。本品呈類圓形的片狀。多皺縮、彎曲,周邊呈波紋形,直徑1~2.5cm。表面青綠色至棕黃色,具瘤狀突起。切面淡黃色,大部分瓤已脫落成中空狀。種子多已切碎,完整者扁平橢圓形,長1~1.3cm,淡黃色,邊緣具齒狀突起,兩面有雕紋。質堅。氣微,味苦。

苦瓜干泡水喝有什么功效

1、清(qing)熱解(jie)毒。苦瓜干屬于涼性食物,使用苦瓜干泡水喝具(ju)有清(qing)熱解(jie)毒的功效,可用于緩解(jie)中(zhong)暑發(fa)熱、濕熱泄瀉、癰腫丹(dan)毒等(deng)癥狀。

2、生津(jin)止渴。對于(yu)口(kou)(kou)中(zhong)(zhong)津(jin)液(ye)減少所導(dao)致的(de)咽(yan)喉腫(zhong)痛、聲音嘶啞(ya)、口(kou)(kou)渴、口(kou)(kou)干(gan),如(ru)果適當的(de)喝一些苦(ku)瓜干(gan)泡(pao)水(shui),都能夠很好的(de)生發口(kou)(kou)中(zhong)(zhong)的(de)津(jin)液(ye),緩解上述癥狀的(de)功效會非常的(de)明(ming)顯。

3、清(qing)除(chu)肝(gan)火。對于體內肝(gan)火上炎所導致的(de)眼睛紅腫(zhong)、視(shi)(shi)物模糊、眼睛干(gan)澀,如果適當的(de)喝一(yi)些苦瓜干(gan)泡水,通過清(qing)除(chu)肝(gan)火,都有著很(hen)好的(de)清(qing)肝(gan)明目(mu)、緩解視(shi)(shi)力疲勞、提高視(shi)(shi)力水平的(de)功(gong)效(xiao)。

4、輔助降低高(gao)血壓(ya)。造成(cheng)高(gao)血壓(ya)的非(fei)常重要的原因(yin),就是(shi)肝(gan)火上炎(yan),而苦(ku)瓜干泡水能(neng)夠很好的清除肝(gan)火,進(jin)而在輔助降低高(gao)血壓(ya)方面,也(ye)有著積極的功效。

5、清(qing)除腸(chang)道內的虛火和內熱。此舉可以預(yu)防和緩(huan)解便(bian)秘。

紅姑娘的曬制方法

苦瓜干也叫紅姑娘、紅羊、錦荔枝,它可以作為一種中藥。它的曬制(zhi)方(fang)法如下:

1、挑選(xuan)一(yi)個肥厚的(de)(de)苦瓜(gua),將其清洗干凈后去(qu)頭去(qu)尾,切成1厘(li)米(mi)左右的(de)(de)苦瓜(gua)圈或一(yi)指寬的(de)(de)苦瓜(gua)條。注意(yi)不要(yao)切得太(tai)薄(bo),以免曬干后沒有口感。

2、將苦瓜(gua)圈或(huo)苦瓜(gua)條放(fang)置在通(tong)風的地方晾(liang)干或(huo)曬(shai)干。如果天(tian)(tian)氣晴朗,一(yi)般3天(tian)(tian)左右(you)就(jiu)可以曬(shai)好了。

3、在晾曬(shai)(shai)的(de)過程中,要(yao)經常(chang)翻動一下苦瓜,以免下面的(de)苦瓜曬(shai)(shai)不到(dao)太陽(yang)而長毛。

4、曬(shai)好(hao)的苦(ku)瓜(gua)干(gan)(gan)可以放在布上(shang)或者干(gan)(gan)凈的板子上(shang),繼續晾曬(shai)或晾干(gan)(gan)。

5、最后將完全(quan)晾干的苦瓜干收(shou)起來,放(fang)在干燥通風的地方保存(cun)即可。

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