常見蔬菜種子的保存期限

1、番茄種子。一般可存放3~4年，最長不超過4年，否則會降低芽率。鑒別新舊種子的簡單方法：新種子有茸毛，且有番茄味；舊種子外皮(pi)茸毛少或脫落。

2、黃(huang)瓜種子(zi)。一般可(ke)存(cun)放2~3年，超過此期限，發芽率一般降(jiang)低20%~30%,即使出苗也(ye)不易(yi)成活。

3、茄(qie)子種子。存放(fang)時間一般(ban)在6年以內。新種子外皮有光(guang)澤，舊種子因(yin)存放(fang)年限的不(bu)(bu)同而光(guang)澤降低程(cheng)度不(bu)(bu)同。

4、辣椒種(zhong)子(zi)。不能超過(guo)3年(nian)。存(cun)放2年(nian)的種(zhong)子(zi)發芽率降低10%左(zuo)右(you)(you)，存(cun)放3年(nian)的降低30%左(zuo)右(you)(you)。新種(zhong)子(zi)為(wei)(wei)金黃色(se)(se)，陳(chen)種(zhong)子(zi)為(wei)(wei)杏黃色(se)(se)。

5、蔥種(zhong)子。夏種(zhong)伏蔥，應用新種(zhong)。若用陳年種(zhong)，小蔥會(hui)抽薹結種(zhong)子。春(chun)播蔥可(ke)用頭(tou)年種(zhong)。

6、芹菜種(zhong)子。可存放3年(nian)，當年(nian)種(zhong)子不能(neng)用，應存放1年(nian)后用。

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7、韭菜種(zhong)子。當年新(xin)種(zhong)好，存放2年發芽率(lv)降低。

8、白菜種(zhong)子。可存放2年(nian)，當(dang)年(nian)種(zhong)當(dang)年(nian)可播種(zhong)。超過2年(nian)，出苗(miao)率(lv)降低20%~30%,并且抗(kang)病力降低。

9、香菜種子。必須應在存放1年(nian)后使(shi)用，存放時(shi)間不(bu)應超(chao)過3年(nian)，否(fou)則香味降低。

蔬菜種子儲存方法

1、首先要把收(shou)獲的種子(zi)進(jin)行(xing)篩選,把癟的、長(chang)過霉的、泡(pao)過水的、種皮開裂的顆粒挑出(chu)，這樣的種粒容易回潮變質，進(jin)而影響其他種子(zi)，因此，只留下飽(bao)滿的種子(zi)。

2、把篩選出來的優(you)質種子(zi)盡量(liang)晾曬，種子(zi)一(yi)定要曬干(gan)燥(zao)(zao)，否則容易回潮(chao)霉變。一(yi)些(xie)沒有農業經歷的家庭(ting)(ting)，對種子(zi)的干(gan)燥(zao)(zao)程度(du)沒有判斷經驗，這些(xie)家庭(ting)(ting)可(ke)能會(hui)有電子(zi)秤，因此(ci)，可(ke)以每天拿一(yi)些(xie)樣本去稱(cheng)重(zhong)(zhong)，當發現(xian)種子(zi)重(zhong)(zhong)量(liang)不再減(jian)輕，那就(jiu)證明種子(zi)足夠干(gan)燥(zao)(zao)了。當然(ran)，種子(zi)也不能過曬，否則會(hui)影響發芽(ya)率。

3、種子(zi)(zi)(zi)曬(shai)干后(hou)，為了(le)防止蟲蛀種子(zi)(zi)(zi)，需要(yao)把(ba)種子(zi)(zi)(zi)裝到罐(guan)子(zi)(zi)(zi)、密(mi)封(feng)(feng)袋(dai)等密(mi)封(feng)(feng)容(rong)(rong)器里。種子(zi)(zi)(zi)雖然(ran)曬(shai)干了(le)，但(dan)還是(shi)在呼吸(xi)的，生命能力還存在，因此，容(rong)(rong)器不(bu)(bu)能完全密(mi)封(feng)(feng)不(bu)(bu)透氣，否則種子(zi)(zi)(zi)不(bu)(bu)能呼吸(xi)會失去生命力死(si)掉，那就不(bu)(bu)會發(fa)芽了(le)。容(rong)(rong)器要(yao)放在陰涼通(tong)風干燥處。

4、為(wei)了(le)能(neng)徹(che)底防(fang)蟲(chong)蛀，可(ke)以(yi)給種(zhong)子(zi)拌(ban)防(fang)蟲(chong)藥，一般用市場上賣的驅蟻(yi)用的百蟲(chong)靈(ling)即可(ke)。在裝進(jin)容器密(mi)封之前(qian)拌(ban)防(fang)蛀藥，拌(ban)藥要(yao)均勻。

5、由于給容(rong)器開了透氣(qi)孔隙(xi)，容(rong)器內的種子還是有可能(neng)吸潮(chao)的，因此，為了防(fang)止種子霉變，可以去市場上買點干燥劑小封(feng)包放進容(rong)器里達到(dao)防(fang)潮(chao)的效(xiao)果(guo)。如果(guo)買不到(dao)干燥劑，也(ye)可以用(yong)透氣(qi)紙(zhi)包一點生(sheng)石灰代替干燥劑封(feng)包。

6、還有(you)一(yi)招(zhao)是(shi)古人保存(cun)種子(zi)的好(hao)方法：在晴(qing)天(tian)時，選一(yi)面通風好(hao)、避雨且向陽的墻(qiang)(qiang)壁，找(zhao)來(lai)一(yi)些爛(lan)(lan)泥巴，把(ba)種子(zi)拌到(dao)爛(lan)(lan)泥里，然后把(ba)爛(lan)(lan)泥巴涂抹到(dao)墻(qiang)(qiang)壁上，來(lai)年要下種了，再從墻(qiang)(qiang)上把(ba)泥巴扣下來(lai)。這種方法不但防蟲蛀，還能防止霉變。