常見蔬菜種子的保存期限

1、番茄種子。一般可存放3~4年，最長不超過4年，否則會降低芽率。鑒別新舊種子的簡單方法：新種子有茸毛，且有番茄味；舊種子外皮茸毛少(shao)或脫落。

2、黃瓜種子。一(yi)般可存放2~3年(nian)，超過此期限，發芽率一(yi)般降低(di)20%~30%,即使出苗也不(bu)易(yi)成活(huo)。

3、茄子種子。存(cun)放時間一般在(zai)6年以內。新(xin)種子外(wai)皮有光(guang)澤(ze)，舊種子因存(cun)放年限的不(bu)同而(er)光(guang)澤(ze)降(jiang)低程度(du)不(bu)同。

4、辣椒(jiao)種(zhong)子。不能超過(guo)3年(nian)(nian)。存放2年(nian)(nian)的種(zhong)子發芽率(lv)降低10%左右，存放3年(nian)(nian)的降低30%左右。新種(zhong)子為(wei)金黃(huang)色，陳種(zhong)子為(wei)杏黃(huang)色。

5、蔥(cong)種(zhong)子。夏種(zhong)伏蔥(cong)，應用(yong)新種(zhong)。若(ruo)用(yong)陳年種(zhong)，小蔥(cong)會抽薹結種(zhong)子。春(chun)播(bo)蔥(cong)可用(yong)頭年種(zhong)。

6、芹菜種子(zi)。可存放(fang)3年，當年種子(zi)不能用，應(ying)存放(fang)1年后用。

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7、韭菜(cai)種子。當年新種好，存放2年發芽率降低。

8、白菜種子。可存放2年(nian)，當年(nian)種當年(nian)可播種。超(chao)過2年(nian)，出(chu)苗率降(jiang)低20%~30%,并(bing)且抗病力降(jiang)低。

9、香菜種子(zi)。必須應在存(cun)放(fang)(fang)1年后(hou)使用(yong)，存(cun)放(fang)(fang)時間不應超過3年，否則香味降低。

蔬菜種子儲存方法

1、首先(xian)要把(ba)收獲(huo)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)子進行篩選,把(ba)癟的(de)(de)(de)(de)、長過(guo)霉的(de)(de)(de)(de)、泡過(guo)水(shui)的(de)(de)(de)(de)、種(zhong)皮開裂(lie)的(de)(de)(de)(de)顆粒挑出，這樣的(de)(de)(de)(de)種(zhong)粒容易回潮變質(zhi)，進而影響其他(ta)種(zhong)子，因此，只留下(xia)飽(bao)滿的(de)(de)(de)(de)種(zhong)子。

2、把篩(shai)選出來的(de)(de)優質種(zhong)子(zi)(zi)(zi)盡量晾曬，種(zhong)子(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)定要曬干燥(zao)，否則(ze)容易回潮霉(mei)變(bian)。一(yi)(yi)些(xie)沒有農業經歷的(de)(de)家庭(ting)，對種(zhong)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)干燥(zao)程度沒有判斷經驗，這些(xie)家庭(ting)可(ke)(ke)能會有電子(zi)(zi)(zi)秤，因此(ci)，可(ke)(ke)以每天拿一(yi)(yi)些(xie)樣本去稱重(zhong)，當發(fa)現種(zhong)子(zi)(zi)(zi)重(zhong)量不再減輕(qing)，那就證明種(zhong)子(zi)(zi)(zi)足夠干燥(zao)了。當然，種(zhong)子(zi)(zi)(zi)也不能過曬，否則(ze)會影響(xiang)發(fa)芽率(lv)。

3、種(zhong)(zhong)子(zi)曬(shai)干后，為了防止蟲蛀種(zhong)(zhong)子(zi)，需要把種(zhong)(zhong)子(zi)裝到罐子(zi)、密封袋等密封容(rong)器里。種(zhong)(zhong)子(zi)雖然曬(shai)干了，但還是在呼(hu)吸(xi)(xi)的，生命(ming)能(neng)力還存在，因(yin)此(ci)，容(rong)器不能(neng)完全(quan)密封不透(tou)氣，否則種(zhong)(zhong)子(zi)不能(neng)呼(hu)吸(xi)(xi)會失(shi)去生命(ming)力死掉，那就不會發芽了。容(rong)器要放(fang)在陰涼通風(feng)干燥(zao)處。

4、為了能徹(che)底(di)防蟲蛀(zhu)，可(ke)以(yi)給種子拌(ban)防蟲藥，一(yi)般(ban)用(yong)市(shi)場(chang)上賣(mai)的驅蟻(yi)用(yong)的百蟲靈即可(ke)。在裝(zhuang)進容器(qi)密封之前拌(ban)防蛀(zhu)藥，拌(ban)藥要均(jun)勻。

5、由于(yu)給容器開了(le)(le)透氣(qi)孔隙，容器內的種子(zi)還是有可能吸潮(chao)的，因此，為了(le)(le)防止種子(zi)霉變，可以去市場上(shang)買點干(gan)燥劑(ji)小封(feng)包放進容器里達到(dao)(dao)防潮(chao)的效果。如果買不到(dao)(dao)干(gan)燥劑(ji)，也可以用透氣(qi)紙包一(yi)點生(sheng)石灰代替干(gan)燥劑(ji)封(feng)包。

6、還(huan)有一招(zhao)是(shi)古人保存(cun)種(zhong)(zhong)(zhong)子的(de)好(hao)(hao)方法：在晴(qing)天時，選一面(mian)通風好(hao)(hao)、避(bi)雨(yu)且向陽的(de)墻(qiang)壁(bi)，找來一些爛泥巴(ba)(ba)，把(ba)種(zhong)(zhong)(zhong)子拌到爛泥里，然后把(ba)爛泥巴(ba)(ba)涂(tu)抹到墻(qiang)壁(bi)上(shang)(shang)，來年要下種(zhong)(zhong)(zhong)了，再從(cong)墻(qiang)上(shang)(shang)把(ba)泥巴(ba)(ba)扣下來。這種(zhong)(zhong)(zhong)方法不但防(fang)蟲蛀，還(huan)能(neng)防(fang)止霉變。