冰淇淋吃多了有什么危害

1、傷腸胃

冰淇淋的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)一(yi)般在0℃左右，而(er)人的(de)(de)(de)正常體溫(wen)是37℃，如此懸(xuan)殊(shu)的(de)(de)(de)溫(wen)差對人的(de)(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)胃(wei)是一(yi)種(zhong)很大的(de)(de)(de)刺(ci)激(ji)，它會使(shi)胃(wei)腸(chang)(chang)(chang)血(xue)管(guan)收縮，使(shi)消(xiao)化液(ye)的(de)(de)(de)分泌減(jian)少(shao)。如果一(yi)天中食用冰淇淋過多，冷(leng)刺(ci)激(ji)頻繁，會引(yin)起腸(chang)(chang)(chang)胃(wei)疾病(bing)。

大多(duo)數(shu)吃冰(bing)淇淋過多(duo)的孩子(zi)，常(chang)常(chang)表現(xian)為嘔吐(tu)、腹瀉對(dui)牙(ya)齒也(ye)會有(you)傷害。冷飲(yin)一(yi)般要(yao)比胃(wei)內溫度低20℃～30℃。胃(wei)黏(nian)膜受到過冷刺激(ji)后，黏(nian)膜血(xue)管強烈收縮(suo)，胃(wei)內分泌紊亂。胃(wei)酸、胃(wei)酶分泌銳減，使胃(wei)的消化、殺菌、免疫(yi)能力大幅度下(xia)降，若這個時候吃的食物消毒不(bu)嚴，就有(you)可能引起嘔吐(tu)和腹瀉。

2、頭痛

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大量食用冰淇淋(lin)(lin)還會得“冰淇淋(lin)(lin)頭痛(tong)(tong)”，“冰淇淋(lin)(lin)頭痛(tong)(tong)”的學名為“蝶腭(e)神經(jing)(jing)節神經(jing)(jing)痛(tong)(tong)”。吃(chi)冷(leng)食時，上顎就(jiu)會被迅速冷(leng)卻，而上顎后(hou)部正(zheng)好(hao)有一個神經(jing)(jing)中(zhong)樞，這(zhe)時，神經(jing)(jing)中(zhong)樞的神經(jing)(jing)群(qun)會向大腦發送(song)信(xin)號，以改變體溫。但當(dang)遇冷(leng)速度過(guo)快時，這(zhe)些神經(jing)(jing)群(qun)就(jiu)會被過(guo)度刺激，向大腦發送(song)錯誤的信(xin)號，表示溫度降低太多，進而導致(zhi)了腦部血(xue)管的急速收縮(suo)。

短(duan)時間后，上(shang)顎溫度恢復正常，神經群又發送(song)信號表示，一切正常，腦(nao)部(bu)(bu)血(xue)管就(jiu)會(hui)急速(su)擴(kuo)張(zhang)。這個(ge)過程只持續幾(ji)秒，但血(xue)管迅速(su)收縮和擴(kuo)張(zhang)的后果就(jiu)是(shi)，你會(hui)感到頭部(bu)(bu)劇烈疼(teng)痛，部(bu)(bu)位通常是(shi)在雙鬢、前額，有時也會(hui)在面部(bu)(bu)。

如果(guo)想快點緩解頭痛(tong)(tong)，通常的(de)(de)辦(ban)法是，用舌頭頂住上(shang)顎(e)，這就可以加速(su)上(shang)顎(e)恢復常溫。還(huan)有(you)(you)一(yi)種(zhong)辦(ban)法是，吃冰淇淋的(de)(de)時候慢點，這樣上(shang)顎(e)的(de)(de)神經(jing)中(zhong)樞可以有(you)(you)足夠時間(jian)來適應溫度(du)變化，血管收縮和擴張(zhang)速(su)度(du)也就沒那么劇烈。據記載(zai)，最長(chang)的(de)(de)“冰淇淋頭痛(tong)(tong)”持續有(you)(you)5分鐘之久。此外(wai)，盡管大多數人都有(you)(you)過這種(zhong)經(jing)歷，但只有(you)(you)1/3的(de)(de)人會經(jing)常出現這種(zhong)狀況。

3、發胖

冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食(shi)物(wu)中(zhong)所含的(de)糖，那么，每天所食(shi)用的(de)糖分(fen)就遠遠不止30克了。冰淇淋(lin)中(zhong)的(de)脂(zhi)肪和糖分(fen)容易導致體內熱量過高，從而導致肥胖。

冰淇淋對幼兒的不利影響

1、造成挑食

冰淇淋(lin)屬于高(gao)糖、高(gao)脂肪、高(gao)熱量(liang)的(de)(de)(de)食物，對于小(xiao)孩子來說一(yi)根(gen)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)雪糕很長時間都難(nan)消(xiao)化(hua)，到了吃正餐(can)的(de)(de)(de)時間就自然(ran)吃不下飯了。孩子的(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)系統不完全，吃蛋(dan)白質高(gao)的(de)(de)(de)食物就會消(xiao)化(hua)不良，而對冰淇淋(lin)這樣(yang)的(de)(de)(de)冷飲(yin)，胃(wei)腸粘膜的(de)(de)(de)抵抗力差，影(ying)響胃(wei)液(ye)的(de)(de)(de)正常分(fen)泌，影(ying)響小(xiao)孩的(de)(de)(de)食欲和(he)胃(wei)口。

2、體重煩惱

孩子(zi)(zi)過多食用冰(bing)淇(qi)淋(lin)還會(hui)帶(dai)來體(ti)(ti)重煩惱(nao)，胖(pang)子(zi)(zi)會(hui)越(yue)(yue)吃(chi)越(yue)(yue)胖(pang)，而瘦(shou)子(zi)(zi)會(hui)越(yue)(yue)吃(chi)越(yue)(yue)瘦(shou)。因為胖(pang)小孩很容易(yi)吸收冰(bing)淇(qi)淋(lin)中的高脂肪(fang)，而瘦(shou)小孩本來體(ti)(ti)質就(jiu)比較弱，而且(qie)容易(yi)偏(pian)食，冰(bing)淇(qi)淋(lin)只會(hui)加劇(ju)胃(wei)部(bu)刺激，造成厭食加劇(ju)，吸收不(bu)良。

3、抵抗力下降

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小孩胃(wei)腸(chang)(chang)道(dao)粘膜嬌嫩(nen)，吃(chi)冷飲(yin)會導致胃(wei)粘膜血管急劇(ju)收(shou)縮，血液供應驟然減少，即(ji)胃(wei)腸(chang)(chang)蠕動加快，引起腹瀉(xie)，同(tong)時(shi)還(huan)傷害了消化道(dao)的免疫力，引起腹痛、咽喉痛及咳嗽，感(gan)冒等癥狀。同(tong)時(shi)冰涼(liang)的東(dong)西會刺激腸(chang)(chang)道(dao)蠕動，縮短食物(wu)在小腸(chang)(chang)內的停留時(shi)間，而小腸(chang)(chang)是營養吸收(shou)的主要場所，會影(ying)響營養的吸收(shou)，不利于兒童的生長發(fa)育。

4、影響智力

冰(bing)淇淋因為寒性及添加劑刺(ci)激(ji)，會造成對(dui)腹腦(nao)的(de)(de)(de)損(sun)害，腹腦(nao)就(jiu)(jiu)是人的(de)(de)(de)腸壁上附著的(de)(de)(de)由神經細(xi)胞和神經束組成的(de)(de)(de)網狀(zhuang)物，是人的(de)(de)(de)第(di)二大腦(nao)中(zhong)樞。過多(duo)的(de)(de)(de)冰(bing)飲刺(ci)激(ji)腹腦(nao)，就(jiu)(jiu)會影響孩子的(de)(de)(de)反應能力。

5、吃冰淇淋不能代替喝奶

雖(sui)然冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)(lin)(lin)的主要原料是牛奶，但(dan)冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)(lin)(lin)還(huan)難以(yi)(yi)稱為固(gu)體奶，所以(yi)(yi)吃冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)(lin)(lin)不(bu)能代替喝牛奶。另外(wai)，并(bing)非人(ren)人(ren)都適宜吃冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)(lin)(lin)，如肝病、糖尿病、胃炎、結腸炎等患者(zhe)就不(bu)宜吃冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)(lin)(lin)，而(er)肥胖者(zhe)應(ying)選擇那些低熱(re)量品種的冰(bing)(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)(lin)(lin)。

6、過量食用冷飲易患腸套疊

一到夏(xia)季，不少寶寶沒(mei)完沒(mei)了地要冷(leng)(leng)飲(yin)吃。殊不知，寶寶的(de)腸(chang)(chang)(chang)管相對較大人長而薄，腸(chang)(chang)(chang)系膜松(song)弛，固定能力(li)又(you)差。一旦(dan)受到冷(leng)(leng)飲(yin)刺激，很容易導致腸(chang)(chang)(chang)管平滑肌(ji)痙攣(luan)和蠕動增強，進而誘發腸(chang)(chang)(chang)套疊、腸(chang)(chang)(chang)道梗阻而危(wei)及生命。

夏天吃冰淇淋的注意事項：

1、一次不可以吃太多

們(men)吃冰淇(qi)淋的時(shi)(shi)候，一次不能吃的太多，不然會出(chu)現不良反應(ying)的。小孩這時(shi)(shi)候會腹(fu)痛(tong)，中老(lao)年人易(yi)引起心(xin)絞痛(tong)，正常的人可(ke)能會出(chu)現胃(wei)腸炎、喉(hou)痙攣(luan)及(ji)營養缺乏癥，還極有(you)可(ke)能會損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進食過快(kuai)，則易刺(ci)激(ji)內臟(zang)血管收(shou)縮，并使局(ju)部出(chu)現貧血狀態，減(jian)弱胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)道(dao)的消化功能(neng)(neng)(neng)和殺菌能(neng)(neng)(neng)力，促(cu)使胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)炎、膽(dan)囊炎甚至(zhi)肝炎的發生(sheng)，有(you)的人則會因三叉(cha)神經突然受到(dao)不(bu)良刺(ci)激(ji)而發生(sheng)頭痛。因此，平時有(you)胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)疾(ji)病、膽(dan)囊炎不(bu)可進食過快(kuai)，以免刺(ci)激(ji)內臟(zang)血管，造成(cheng)局(ju)部貧血，胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)道(dao)的消化功能(neng)(neng)(neng)和殺菌能(neng)(neng)(neng)力減(jian)弱，導致胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)炎，膽(dan)囊炎甚至(zhi)肝炎的發生(sheng)。

3、不要在飯前飯后吃

在空腹(fu)的狀態下，糖分的吸(xi)(xi)收(shou)會(hui)變得更容易，這時候吃(chi)高卡(ka)高糖的食品是相當“危險”。空腹(fu)吃(chi)還會(hui)影響(xiang)食欲，由于冰激凌溫度低，會(hui)造成胃腸道血(xue)管收(shou)縮，從而影響(xiang)其消化(hua)吸(xi)(xi)收(shou)能力，影響(xiang)各類營養素的吸(xi)(xi)收(shou)。所以(yi)，盡(jin)量在飯后吃(chi)冰淇淋。因為吃(chi)過飯了，滿(man)腹(fu)中樞就會(hui)受到刺激，此時吃(chi)雪糕也不會(hui)吃(chi)過量，吃(chi)一點(dian)點(dian)就已經滿(man)足了。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的(de)冰(bing)激凌切勿放冰(bing)箱冷(leng)凍后食(shi)用，重(zhong)結晶(jing)過(guo)程(cheng)會破壞冰(bing)激凌原有(you)的(de)品質(zhi)和營養成分。

5、選擇熱量低的來吃

選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。