一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面上主(zhu)流的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶有(you)金屬材質和木質啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶兩種,也有(you)部分塑(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶,一般(ban)木質啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶和塑(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶是不(bu)適合裝白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de),高濃(nong)度酒(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)對木有(you)腐蝕(shi)性,而且木桶的(de)透(tou)氣(qi)性相對較強,用(yong)來儲存(cun)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)因為氣(qi)密性不(bu)足(zu)導致(zhi)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)氧化(hua)變質;塑(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶的(de)話也不(bu)建議盛放(fang)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu),即使是環保PET材質的(de)沒有(you)危害(hai),存(cun)放(fang)時間過(guo)長酒(jiu)(jiu)(jiu)精會逐漸揮發,影響酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)口感。
金屬材質(zhi)的啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)可(ke)以(yi)短期存放(fang)白酒(jiu)(jiu),但也(ye)要避免(mian)(mian)存放(fang)時間過長(chang),此外,為(wei)了避免(mian)(mian)桶(tong)(tong)內菌變會對裝入酒(jiu)(jiu)質(zhi)造成(cheng)影響,啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)要徹底(di)清洗干(gan)凈再裝白酒(jiu)(jiu)。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木質啤(pi)酒(jiu)桶可以,金屬(shu)和(he)塑料材質的啤(pi)酒(jiu)桶不建議。
木(mu)質的(de)(de)啤酒(jiu)(jiu)桶(tong),如常見(jian)的(de)(de)橡木(mu)啤酒(jiu)(jiu)桶(tong),清(qing)洗(xi)干(gan)凈后裝葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)也是可以(yi)(yi)的(de)(de),橡木(mu)桶(tong)是貯存上等美酒(jiu)(jiu)的(de)(de)最佳(jia)容器(qi),葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)存放(fang)進(jin)其中(zhong),可以(yi)(yi)通過(guo)(guo)適當的(de)(de)木(mu)質空隙(xi),與(yu)外界的(de)(de)空氣接觸進(jin)行微氧(yang)化過(guo)(guo)程,可以(yi)(yi)給酒(jiu)(jiu)添(tian)加優雅的(de)(de)芳(fang)香和色澤;不過(guo)(guo)為了避(bi)免串味,同樣要清(qing)洗(xi)干(gan)凈再盛放(fang)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)。
金屬(shu)和塑料材質(zhi)的啤(pi)酒桶(tong)放葡(pu)萄酒的話,起不到(dao)良好的保存效果,反而可能會污染葡(pu)萄酒或(huo)改變葡(pu)萄酒的風味。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤(pi)酒桶(tong)(tong)和金屬啤(pi)酒桶(tong)(tong)都具(ju)有良好(hao)的(de)熱絕緣性,用來裝(zhuang)熱水沒什么問題;塑料啤(pi)酒桶(tong)(tong)則不太建(jian)議放(fang)溫度太高的(de)熱水。