一、商用和面機怎么安裝

1、檢查機器(qi)各部件緊(jin)固件是否松(song)動，如果松(song)動則需加以(yi)緊(jin)固。

2、將機(ji)器(qi)安放在旁人不易接近的水平地面上(shang)。

3、機器下(xia)部接地(di)標志(zhi)處(chu)必須可靠接地(di)，以免漏電傷人。

4、用(yong)戶(hu)自備全極斷開裝(zhuang)置（如(ru)刀閘），將機(ji)器電纜線接入。

5、將(jiang)刀閘(zha)閉合，扳動開關手柄(bing)，使機器試運轉，機器沒有(you)異(yi)常(chang)聲響即可投入使用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用(yong)和面(mian)(mian)機是一(yi)種高效、耐用(yong)的面(mian)(mian)食加(jia)工機械，但(dan)是在進行(xing)拆卸之前，我們需(xu)要(yao)做好以下(xia)準備工作(zuo)：

（1）將電源拔掉，以(yi)免發生觸電等危險。

（2）觀察(cha)和面機(ji)的(de)使用說明書，了解各(ge)個零(ling)部(bu)件的(de)位置和名稱。

（3）準備清(qing)理和(he)保養(yang)工具，例(li)如小刷子和(he)布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆(chai)(chai)除面(mian)(mian)包罩(zhao)和料斗：將面(mian)(mian)包罩(zhao)和料斗從和面(mian)(mian)機(ji)上拆(chai)(chai)下(xia)來，切勿用力過猛，以免損壞零部件(jian)。

（2）拆下和面機的刀(dao)片(pian)(pian)：打開刀(dao)片(pian)(pian)蓋，輕拉刀(dao)片(pian)(pian)，注(zhu)意(yi)不(bu)要接觸鋒(feng)利(li)的部分，以免(mian)傷到(dao)手。

（3）拆卸和面(mian)機的面(mian)團桶：將(jiang)插(cha)頭松開(kai)，然后輕輕扭(niu)動面(mian)團桶即可拆下。

（4）拆卸和面機的(de)傳動(dong)板：將(jiang)傳動(dong)板松開，取下連接桿后，即可(ke)拆卸傳動(dong)板。

3、注意事項

（1）在拆卸和面機時，要(yao)按照說(shuo)明書上(shang)的(de)步驟進(jin)行，切(qie)勿亂搞，以免(mian)損壞(huai)設(she)備。

（2）在拆卸和面機(ji)的(de)零部(bu)件時，要注意細節(jie)，尤其(qi)是一些與電器相關的(de)部(bu)件，切勿誤拆或拉斷線路。

（3）在進(jin)行(xing)清理(li)和保養時，應避免(mian)使用硬物或帶有腐蝕(shi)性的清潔液，以免(mian)損壞面機的零部(bu)件。

4、清理和維護

商(shang)用和面機(ji)在使用一(yi)段時間后，需要進(jin)行(xing)清理和維護，以保證設備的性能(neng)和壽命。具體步驟如下：

（1）將所有的零(ling)部件拆(chai)下來，使用清水或清潔液(ye)清洗(xi)干(gan)(gan)凈，并(bing)用布(bu)擦干(gan)(gan)。

（2）檢查各(ge)個零部件的緊固情況，并適當涂抹(mo)潤滑油。

（3）將所有的零部件(jian)重新組裝回去，按照使用說明書(shu)上的步驟和(he)要求(qiu)。

總之，商用和面機的拆卸和(he)清理工作需要(yao)非常謹慎，切勿急躁和(he)粗心大意。只(zhi)有經過(guo)細致的操作和(he)維護，才能保證設備(bei)的正常使用和(he)性能。