金華佛手的功效與作用

1、佛手(shou)具有和胃(wei)(wei)止痛(tong)的功(gong)效，可用于(yu)消化不良、老年胃(wei)(wei)弱、舌苔厚膩、食(shi)少(shao)嘔(ou)吐、慢性胃(wei)(wei)炎(yan)以及神經性胃(wei)(wei)痛(tong)等癥。

2、佛(fo)手味辛(xin)，入肺經(jing)，具有燥(zao)濕化痰(tan)的功效，可用于濕痰(tan)咳嗽、慢性支氣管(guan)炎、哮喘等癥(zheng)。

3、佛手性溫，味酸、苦、辛，可歸(gui)肝脾經，具有疏肝理氣(qi)的功(gong)效，適用于肝氣(qi)郁結所導致的脅肋疼痛、心(xin)煩(fan)易怒(nu)、胸悶(men)不舒、失眠等(deng)癥。

金華佛手怎么吃

1、鮮食：佛手鮮果成熟后呈黃(huang)色，可以(yi)直接(jie)食用，吃法(fa)是削去表皮，吃里面的白肉，味(wei)道清爽(shuang)甘甜。

2、燉煮：將(jiang)新鮮的(de)(de)(de)(de)佛手(shou)柑(gan)洗(xi)凈以(yi)后(hou)，不(bu)用削去(qu)外層的(de)(de)(de)(de)表皮，而是(shi)直接將(jiang)其切成一小塊一小塊的(de)(de)(de)(de)，或者(zhe)刨成絲狀(zhuang)，在(zai)鍋內放入適量的(de)(de)(de)(de)水，放放入兩把冰(bing)糖，將(jiang)佛手(shou)柑(gan)放下以(yi)后(hou)，燉上十個小時左(zuo)右。

金華佛手是什么東西

佛(fo)手(shou)是蕓香科柑橘屬常綠灌木(mu)或小喬木(mu)，果期為每年的6—10月，果實(shi)肉白(bai)，無種子，形(xing)狀奇特似手(shou)，握指合拳的稱“拳佛(fo)手(shou)”，伸指開展(zhan)者為“開佛(fo)手(shou)”。

佛手(shou)原(yuan)產自印度，中國主要栽培在(zai)廣東、四川和浙江等地(di)區(qu)，主要分布(bu)在(zai)熱(re)帶、亞(ya)熱(re)帶。喜(xi)光喜(xi)溫暖，不耐(nai)(nai)寒，耐(nai)(nai)陰，耐(nai)(nai)瘠(ji)，耐(nai)(nai)澇，以雨量充足、冬季無(wu)冰(bing)凍的(de)地(di)區(qu)栽培為(wei)宜，主要繁殖(zhi)方式為(wei)扦插(cha)和嫁接。

金華佛手和云南佛手區別

金(jin)華佛手產(chan)于浙江省(sheng)金(jin)華市(shi)，云南佛手產(chan)于云南省(sheng)。

金(jin)華佛手和云南佛手的品(pin)種和栽培技術有(you)所不同(tong)，這些差異會影響佛手柑(gan)的香味(wei)和口(kou)感。金(jin)華佛手有(you)著(zhu)更(geng)高的糖分(fen)含量，因此它的香味(wei)更(geng)濃郁(yu)。而(er)云南佛手的酸(suan)(suan)度更(geng)高，因此它的口(kou)感更(geng)酸(suan)(suan)。

（注(zhu)意：建議(yi)患者在醫(yi)生的(de)指導下(xia)使(shi)用藥(yao)物，避免自行使(shi)用藥(yao)物，以(yi)免出(chu)現(xian)不(bu)(bu)良反應(ying)，造(zao)成病情加(jia)重(zhong)。如(ru)果(guo)患者出(chu)現(xian)不(bu)(bu)適癥狀，建議(yi)及時(shi)前往醫(yi)院就醫(yi)治(zhi)療。）