一、啤酒售賣機是什么東西

啤酒售賣機是一種集冷藏儲存啤酒和售賣為一體的設備，又叫扎啤機，主(zhu)要(yao)用來對釀出的(de)生啤制冷，使鮮啤更涼爽可口，屬(shu)于啤酒飲(yin)料設備的(de)一(yi)種。

一(yi)整套的啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲(yin)料設備(bei)包括酒(jiu)(jiu)(jiu)桶、酒(jiu)(jiu)(jiu)矛、分配(pei)器、壓(ya)力表、軟管、扎啤(pi)(pi)(pi)(pi)機、酒(jiu)(jiu)(jiu)塔(ta)（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱(zhu)）、酒(jiu)(jiu)(jiu)標、啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍(long)頭。啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)飲(yin)料首先在酒(jiu)(jiu)(jiu)桶中或(huo)者(zhe)其他容器中通過酒(jiu)(jiu)(jiu)矛、分配(pei)器、壓(ya)力表還有軟管抽出(chu)來(lai)之后經過扎啤(pi)(pi)(pi)(pi)機進行制冷之后在經過酒(jiu)(jiu)(jiu)塔(ta)（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱(zhu)）然后從啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍(long)頭出(chu)來(lai)，這樣(yang)出(chu)來(lai)的啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)飲(yin)料酒(jiu)(jiu)(jiu)更加新鮮(xian)可口，受(shou)到廣大客戶的喜愛。

啤(pi)酒(jiu)售賣機由制冷機、扎(zha)啤(pi)桶(tong)、二氧化碳氣瓶組成，它可以(yi)用二氧化碳氣瓶里(li)的壓力把(ba)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)里(li)的啤(pi)酒(jiu)壓進扎(zha)啤(pi)機里(li)，然后啤(pi)酒(jiu)進入制冷系統，再從(cong)出酒(jiu)頭流出來就是冰涼爽口的鮮(xian)啤(pi)了，這樣能大限度地保留酒(jiu)體的鮮(xian)美。

二、扎啤機有哪些分類

扎啤(pi)機是用于啤(pi)酒(jiu)快速制冷(leng)的設備(bei)，它(ta)的種類(lei)(lei)眾(zhong)多，按照不同的分(fen)類(lei)(lei)方法(fa)，可(ke)分(fen)為不同類(lei)(lei)型(xing)，常見的扎啤(pi)機分(fen)類(lei)(lei)主要有：

1、按照制冷方式分

（1）水冷式：扎(zha)啤(pi)通(tong)過(guo)酒管(guan)在裝滿水的扎(zha)啤(pi)機內循環，隨(sui)著水溫的降(jiang)(jiang)低而(er)降(jiang)(jiang)低，從而(er)達到(dao)冷藏效果(guo)。

（2）直冷式：通過二氧化碳壓力把啤(pi)酒加(jia)進扎啤(pi)機，及(ji)其(qi)四(si)周布(bu)滿制(zhi)冷管(guan)，箱體內溫(wen)度降(jiang)低(di)，啤(pi)酒溫(wen)度下降(jiang)。

2、按照外觀分

（1）立式：立式扎啤(pi)機的形狀為立方體，適(shi)合放置在較高的桌(zhuo)子(zi)上。

（2）臺式(shi)：臺式(shi)扎啤機的(de)形狀為長方體，適合放置在(zai)桌面上或是吧臺。

（3）罐式：罐式扎啤機的形狀為長條形。

3、按照酒頭品種分

有單酒嘴(zui)、雙酒嘴(zui)、四酒嘴(zui)等(deng)多種酒頭(tou)的品種。

4、按照功能分

（1）多彩式：也(ye)稱為(wei)“旋片式”，即采用水冷方(fang)式的(de)(de)扎啤機(ji)，可實現不同(tong)顏色、不同(tong)種類啤酒的(de)(de)同(tong)時冷藏和供應(ying)。

（2）儲酒式：也(ye)稱為“直通式”，是采用直冷(leng)方式的扎啤機，可(ke)存放大(da)量啤酒，確保供(gong)應充足。