一、度假酒店為什么興起

在我國，酒(jiu)店(dian)的(de)(de)發展經歷了漫長的(de)(de)時間，隨著人們的(de)(de)物(wu)質(zhi)文(wen)化水平(ping)不斷(duan)提高，國人經濟消(xiao)費需(xu)求不斷(duan)上漲，對民族文(wen)化的(de)(de)追求日益升(sheng)高，旅(lv)(lv)游業應運而生。作為旅(lv)(lv)游業的(de)(de)必備產(chan)業，酒(jiu)店(dian)開始轉向度(du)(du)假(jia)型(xing)。度(du)(du)假(jia)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)興起，主要有(you)三大原因：

1、順應市場需求的經濟因素

當(dang)人們(men)(men)(men)的(de)生(sheng)活(huo)條件得到很(hen)大提(ti)升時，他們(men)(men)(men)對于身邊(bian)物質及環境的(de)要(yao)求也逐漸提(ti)高。人們(men)(men)(men)對身邊(bian)事(shi)物不再滿足(zu)于僅僅只有功能(neng)性(xing)，而是功能(neng)與美觀并存，甚至美觀成為主(zhu)要(yao)選(xuan)擇。當(dang)生(sheng)活(huo)品質需(xu)要(yao)提(ti)升成為市場需(xu)求，高品質、重服務的(de)度假酒店恰(qia)好可以滿足(zu)需(xu)求。

2、現代審美意識的改變

審(shen)(shen)美(mei)意識(shi)隨著科(ke)(ke)學(xue)(xue)技術(shu)的(de)(de)(de)(de)日新月(yue)異在改變，現(xian)代人對審(shen)(shen)美(mei)的(de)(de)(de)(de)需(xu)(xu)求(qiu)逐漸多樣。如今，人們(men)更加注重藝術(shu)風(feng)格與(yu)文化(hua)(hua)(hua)(hua)內(nei)涵、美(mei)學(xue)(xue)價值以及意境營(ying)造之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)統(tong)一(yi)協(xie)調，審(shen)(shen)美(mei)也(ye)從單一(yi)的(de)(de)(de)(de)形(xing)式美(mei)向深層次的(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)(hua)(hua)精神轉變。科(ke)(ke)學(xue)(xue)技術(shu)在發展(zhan)(zhan)進(jin)步的(de)(de)(de)(de)同時(shi)，凝聚了(le)表現(xian)傳(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)(hua)(hua)所需(xu)(xu)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝和(he)技術(shu)。基于現(xian)代設(she)計，它對以往(wang)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)(hua)(hua)進(jin)行發掘(jue)和(he)發揚，對傳(chuan)統(tong)文化(hua)(hua)(hua)(hua)去粗(cu)取精，并拓展(zhan)(zhan)了(le)包(bao)括作為“新傳(chuan)統(tong)”的(de)(de)(de)(de)現(xian)代設(she)計在內(nei)的(de)(de)(de)(de)幾乎(hu)所有的(de)(de)(de)(de)社(she)會文化(hua)(hua)(hua)(hua)與(yu)設(she)計文化(hua)(hua)(hua)(hua)等。隨著現(xian)代審(shen)(shen)美(mei)意識(shi)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)，旅游業(ye)中高端的(de)(de)(de)(de)度(du)假(jia)酒(jiu)店，結(jie)合現(xian)代設(she)計手法(fa)，也(ye)有了(le)比以往(wang)更加廣泛的(de)(de)(de)(de)內(nei)容與(yu)立足點(dian)。

3、現代科學技術因素

隨著現代社會(hui)科學技術的(de)發展和(he)進(jin)步，新(xin)(xin)材(cai)料(liao)、新(xin)(xin)技術不斷地在更新(xin)(xin)變(bian)化。電(dian)腦技術與信息(xi)(xi)網(wang)絡使信息(xi)(xi)傳播更為迅速，由此也提高了我們設計的(de)效率與能力，讓度假(jia)酒(jiu)店的(de)設計更完善。

二、國內度假酒店建設存在的問題有哪些

旅(lv)游度假酒(jiu)店的發展建設(she)，應緊(jin)緊(jin)依(yi)托于(yu)旅(lv)游市場，但(dan)目(mu)前許多度假地酒(jiu)店盲(mang)目(mu)建設(she)，數(shu)量過大、檔次(ci)太(tai)高，導致大量客(ke)房(fang)空(kong)置，資源浪費嚴重。產生(sheng)這些問題的原因主要有：

1、店(dian)本身是一(yi)(yi)個(ge)進(jin)入(ru)壁壘低(di)，退出壁壘高的(de)行(xing)業。投(tou)資(zi)者很(hen)容易(yi)進(jin)入(ru)這個(ge)行(xing)業中來(lai)，但(dan)一(yi)(yi)旦酒店(dian)的(de)經(jing)營(ying)難以維持，卻已(yi)經(jing)很(hen)難退出這個(ge)行(xing)業了(le)(le)。建(jian)國(guo)早期，國(guo)家(jia)在酒店(dian)方(fang)面的(de)投(tou)資(zi)建(jian)設不足，酒店(dian)供(gong)不應求(qiu)，處(chu)于賣(mai)方(fang)市(shi)場，因此酒店(dian)獲得了(le)(le)大(da)量的(de)利潤(run)。但(dan)隨(sui)著越來(lai)越多的(de)競爭(zheng)(zheng)者進(jin)入(ru)酒店(dian)行(xing)業，高額(e)利潤(run)已(yi)經(jing)轉化為相互之間競爭(zheng)(zheng)的(de)成(cheng)本，因此現在的(de)酒店(dian)業是一(yi)(yi)個(ge)高風險、低(di)利潤(run)的(de)行(xing)業了(le)(le)。如(ru)果還不能意識(shi)到(dao)這個(ge)問題，酒店(dian)的(de)經(jing)營(ying)和競爭(zheng)(zheng)將更為困難。

2、我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)度(du)(du)假(jia)市場一開始就(jiu)以國(guo)(guo)(guo)(guo)際游(you)(you)(you)客為目(mu)(mu)標，優化旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)產品結構，提升我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)產品的(de)檔次，因(yin)此度(du)(du)假(jia)區(qu)已(yi)投資建成(cheng)的(de)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)接(jie)待設(she)施大(da)部分都定位(wei)在國(guo)(guo)(guo)(guo)際接(jie)待和國(guo)(guo)(guo)(guo)內高檔消費群體上。但到(dao)目(mu)(mu)前(qian)(qian)為止，我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)還沒有(you)成(cheng)為世界度(du)(du)假(jia)目(mu)(mu)的(de)地，還難以吸引大(da)量的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際度(du)(du)假(jia)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)者。1996年國(guo)(guo)(guo)(guo)家旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)局推出的(de)針對國(guo)(guo)(guo)(guo)際度(du)(du)假(jia)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)者的(de)12個國(guo)(guo)(guo)(guo)家級旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)度(du)(du)假(jia)區(qu)，到(dao)目(mu)(mu)前(qian)(qian)為止，有(you)些(xie)慘淡經(jing)營，有(you)些(xie)仍以國(guo)(guo)(guo)(guo)內游(you)(you)(you)客為主。

3、將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建度假酒店，建(jian)別墅、俱樂部等，甚至造(zao)總(zong)統套房，忽(hu)視了(le)最(zui)大規模的(de)(de)大眾化、平民的(de)(de)度(du)假(jia)旅游(you)。資料顯示，目前絕(jue)大部分(fen)的(de)(de)游(you)客(ke)已經是(shi)成熟的(de)(de)大眾旅游(you)消費(fei)者，所(suo)需(xu)住宿(su)設施是(shi)以中低檔價(jia)格(ge)為主的(de)(de)酒店、旅館，因此(ci)目前大量(liang)的(de)(de)中高檔酒店產品(pin)與市場的(de)(de)需(xu)求相(xiang)差甚遠。

4、有些部門在度假地(di)興建酒(jiu)店(dian)，作為本部門的接(jie)待、培訓場所(suo)，同時(shi)對外經營(ying)接(jie)待，增加了度假地(di)酒(jiu)店(dian)接(jie)待設(she)施的數量。

5、同時，也有一(yi)些(xie)低檔接待設施(shi)，如旅館、招待所等因為管理水(shui)平低下，衛生(sheng)、安全和(he)服務無法達到旅游者的(de)基(ji)本要求而同樣不(bu)受市場歡迎。